□记者 曹佳慧
樱桃番茄圆润饱满、色泽诱人，茄子、菜豆散发着阵阵清香，肉糜茄盒、菌菇番茄、咸鱼菌菇等菜式让人垂涎欲滴……6月4日下午，2021年上海市高效果菜新优品种品鉴交流会在上海航育种子基地举行。各区农技中心、蔬菜站的专家以及合作社代表围绕樱桃番茄、口感番茄、茄子和菜豆四种蔬菜45个品种进行品鉴。
本次活动由上海市农业技术推广服务中心主办，海航育种子有限公司、上海市农科院设施园艺研究所、闵行区农技中心协办，旨在推广果菜新优品种，助力地产蔬菜提质增效，带动农民增产增收。
品鉴环节里，口感好、风味佳的樱桃番茄，不一会儿就被“光盘”。原本以为难以下咽的菜豆和茄子，通过最简单烹饪方式，以其最纯正的本味赢得不少称赞。根据规则，品鉴者需通过一看、二闻、三尝，再结合田间生长情况，综合风味、长势、抗病性、产量等表现，每种蔬菜选出2个品种，最终结果将为今后试验、示范、推广提供依据。经过投票，“玉金香”“浙樱粉1号”以及“春香一号”“鑫苹果x6”成为最具潜力的樱桃番茄和口感番茄品种；“奥圣”“串串红油豆”以及“交茄2号”“绿秀丽”荣获本场最具潜力品种。
此次新优品种品鉴会，就为专家和种植户们搭建了一个交流和学习的平台。不少合作社代表通过本次品鉴，相中了几个新品种。来自正义园艺的王取红就对一种“串串红油豆”情有独钟：“这个品种外观有个性，口感也很好。”据悉，这是由上海交通大学武天龙教授培育的新品种，亩产量可达3000斤以上，生长周期60天。武天龙告诉记者：“目前这个品种已在叮咚买菜上线，平台收购价为11元/斤。”结合现场品鉴感受和最终票选结果，不少合作社代表和思瑶蔬菜种植专业合作社负责人张卫红一样，将收获高人气的品种一一记录，便于日后进一步了解。
近年来，围绕市农业农村委蔬菜办“稳量、提质、增效”的总体目标，结合生产者、消费者对高品质蔬菜的品种需求，以及源源不断的好品种出现，上海市农业技术推广服务中心就着力于引进和筛选新品种。目前，已建成了一批新品种引筛展示示范基地，构建了科学的评价标准，形成了相对稳定的工作机制和支撑体系，也筛选出一批优质新品种，并通过多种渠道向社会发布，支撑了产业的发展。下一步，农技中心将与相关部门共同努力，让这些品种真正走进生产基地，最终成为市民餐桌上的选择。
