“今年，我们对接周边的多家专业化服务组织，签订合作育种基地16000多亩。这季新麦质优价高，近段时间公司的订单回收价维持在每斤1.38元左右，高出市场价1毛钱。”新麦上市时节，在位于山东省高密市的菲达种业公司，总经理徐召智告诉记者。
记者了解到，由于气候条件有利，管理措施到位，山东今年新麦普遍表现为“容重高、杂质低，物理指标为近年来最好”，价格更是一路走高，实现了优质优价：去年的小麦价格是开磅价1.15元/斤，今年开磅价就是1.25元/斤，现在普遍维持在1.28元/斤以上。
在专业化服务组织的带领下，不少地方的农民对接上了粮食育种、加工等企业，种植的订单粮、特色粮售价普遍高于市场价。“专业化服务一肩挑两头，一端带动农民增收，一端为我们企业解决了基地问题，保证了原料质量。”徐召智所言颇具代表性。
“航母级”金丰公社：总社签订“大订单”，县社落地标准化生产
在平原县王庙镇王明村，种粮大户侯振河看着一辆辆回收小麦的运输车，开心地向记者介绍：“俺种粮300亩，以前啥事都是自己操心，累死累活还种不好。现在好了，俺直接购买金丰公社的专业化服务，人家是高端机器、专业技术和订单种植，光节本增效的钱就够我支付服务费了。你看，订单回收价一斤1.32元，比市场价高4分钱，咱就光等着对账收钱就行。”
作为国内“航母级”的专业化服务组织，金丰公社在山东已成立县社83家、乡镇服务中心或村级服务站4900家。今年，在金丰公社的牵头组织下，平原县、惠民县和曹县地三家县级金丰公社，联合与牧原集团签订了10万亩托管小麦订单回收合同。县级金丰公社在县域内对接种粮大户或村“两委”等落实种植面积，专用品种、标准化种植技术、仓储收购一体化等现代农业元素集成落地，带动当地农民实现稳稳地种粮增收。
据金丰公社战略发展部农产品项目经理袁堂彬介绍，总社统筹土地资源，发挥种植管理环节的专业化服务优势，对接大型粮食加工企业等，签订大订单。县社根据当地实际，落实订单面积，保证原料质量，带动农民增收。“今年在山东，我们主要与牧原集团、五得利面粉、发达面业等粮食企业，签订了订单回收合同，订单覆盖23家县级金丰公社，收购价格将高于市场价3到5分钱，预计供应8000万斤小麦。”
“金丰公社成方连片的标准化种植，统一科学化管理，产量质量都有保证。今年，金丰公社供应的优质小麦水份适中、容重高，各方面指标都能够很好地满足我们的要求，收获、运输各方面我们也都比较省心。”牧原集团山东区订单项目经理刘天旺说，“今后将继续深入与金丰公社的协作，加大上下游产销一体化合作。”
村党支部领办合作社：种植订单麦、特色麦，实现抱团闯市场
“这一片1600亩，种植的是‘师栾02—1’高筋麦品种，华丰面粉厂订单回收，回收价格为每斤1.45元。那一片100多亩的‘菲达6号’，是为菲达种业繁育良种的，这个品种抗病优质、高产稳产，今年亩产1400多斤，订单回收价格是每斤1.37元……”在高密市大牟家镇刘家庄村，村党支部书记、粮棉种植合作社理事长刘风俊告诉记者。
刘风俊是高密远近闻名的种粮大户，自2009年开始规模化种粮以来，先后在高密示范推广了麦田滴灌+水肥一体化、小麦“两深一浅”简化高效栽培、专业化统防统治等关键技术，近年来与东北农业大学毕业后返乡的女儿刘莉一起，将种粮规模拓展到4000多亩。2018年，在镇村两级的动员下，刘风俊返乡当选了村党支部书记，带领党支部领办种粮合作社，带着村民抱团种粮奔富路。
2013年返乡跟父亲种粮的刘莉，将专业知识与地头实践相结合，已成为名副其实的“粮二代”。说起抱团闯市场的好处，她如数家珍：“合作社牵头统一整理土地，对接企业发展订单种植，良种良法配套、农机农艺融合，能够实现产量和品质双增收。农民又能从土地中解放出来，不仅土地收益不降低，还能增加稳定的工资性收入。”
村党支部领办合作社，专业化服务能力短期跟不上怎么办？高密在各乡镇由供销社领办的为农服务中心成为坚强后盾。“耕种管收全程机械化，烘干仓储一体化，粮食销售订单化，能够解村党支部领办的合作社和种粮大户的后顾之忧。”市供销社主任邱栋说。
如今，村党支部领办合作社，发展规模化、专业化种粮，已成为大牟家镇的力推之举。据镇党委书记刘广智介绍，坚持党建引领，整镇探索整镇探索推进“党支部＋合作社＋为农服务中心”“党支部＋合作社＋种粮大户”发展，80个村集体经济收入增收都在5万元以上。
武城县“粮食商行”：让农民像到银行存钱一样，选择售粮方式
“粮食可以像在银行存钱一样选择存储方式，农户凭存粮凭证可在‘粮食商行’指定的银行网点支取现金，也可以到‘粮食商行’网点兑换种子、化肥等农资，或者用于支付农机等服务费用……”在位于武城县李家户镇的众祥粮食商行，看着坐在柜台前核实粮食数量和当前价格的农民，负责人耿兆江说到。
“这是武城围绕财政金融融合，打造集耕种收管、信贷担保于一体的‘粮食商行’服务模式。”县委办公室主任、改革办主任于恩峰介绍，该处“粮食商行”是一处集粮食种植、存储、销售、加工于一体的全产业链经营主体，推行“收入保险+基差收购+基金信贷+社会化服务”的服务模式，按照“免费存储、存取自由、粮权不变、落价保底、存粮获利”的原则。为农民提供多种售粮方式和服务。
记者看到，众祥粮食商行拥有烘干车间3000平方米，烘干设备31台套，年烘干加工能力60万吨。在这里，农户可结合自身情况，像银行存钱一样选择“活期型、定期型、入股型”等存储方式，存粮时间越长收益越高，最长期限两年。若到期后市场粮价低于存储时粮价，按存储时粮价向农户结算。
同时，为解决农户在粮食种植阶段的资金短缺等问题，“粮食商行”联合山东农担公司，为农户融资增信。农担公司为农户提供担保，“粮食商行”与农户签订购销协议，并按购销协议约定金额为农户提供反担保，以增加金融机构授信额度。银行按照农担公司提供的放款通知书给予农户授信放贷，还款时农户可将同等价值的粮食结算给“粮食商行”，由“粮食商行”按时还贷，同时农户还享受财政贴息的优惠政策。
“这一做法让农户、银行和‘粮食商行‘三方受益。农户既解决融资难、融资贵等问题，又能降低20%-30%的成本；对于银行，有‘粮食商行’共同承担风险，既能增加放贷规模，又能降低贷款风险；‘粮食商行’则能提前锁定农户，又能降低企业的运营成本。”于恩峰说。
（农民日报•中国农网记者 吕兵兵）
