河南省甘薯杂粮产业技术体系推出灾后主要杂粮作物应急管理技术
河南省甘薯杂粮产业技术体系首席专家王自力研究员（左二）下乡指导谷子灾后补救技术。
专家在洛阳市洛龙区指导红薯灾后田间管理。
7月中旬以来，全省多地降水量打破历史纪录，导致杂粮、秋粮作物出现田间积水、农田被淹的涝灾发生，对我省农业生产造成了严重影响。
7月26日，为贯彻落实“做好农业生产灾后技术指导，广大科技人员主动作为，及时开展科技服务”的精神，河南省甘薯杂粮产业技术体系对红薯、大豆、谷子等杂粮作物大田生产管理进行了现场指导。
一、根据作物情况，分类管理
涝害与其他土壤水分饱和而产生的湿害不同，对根系和地上部均能产生直接影响，土壤通气性变差，有害厌氧性细菌活跃，对根系产生伤害，影响了水分和矿质代谢。积水条件下，茎部细胞以伸长为主，基部节间变长，茎秆变细，植株变高，容易倒伏，受害后叶片蒸腾加强，根系吸水能力下降，造成水分代谢失衡，叶片萎蔫失色，出现生理干旱，严重者则枯萎死亡。光合作用强度显著下降，有机合成小于分解，造成植株饥饿而死，涝害过程中还容易发生病害。针对抗渍能力强、受灾程度轻的作物，要加强各项田间管理，快速有序恢复各项生产活动。
（一）红薯田管理
1.开挖排水沟，排除田间积水
薯块在积水和土壤水分饱和状态下，超过72小时就会因缺氧造成腐烂。因此，尽快排除田间低洼地积水是当务之急。与平原地区相比，豫西丘陵山区排水情况相对较好，但是低洼地必须尽快挖沟排水，降低对红薯的不良影响。
2.对裸露红薯适当封土保护
红薯田多分布在丘陵坡地，有的地块坡度较大。这次降雨对一些坡度较大的地块冲刷严重，不少地块出现深度不一的小沟豁，致使薯块薯根裸露。针对这种情况，要尽快人工覆土，以确保薯块和根系的正常发育，同时可有效减轻红薯病虫害的发生。
3.科学控旺
红薯在前中期，长期处于干旱和严重干旱状态，地上部生长量不足，雨后植株补足水分，茎叶将快速扩大生长。要根据红薯长势，科学控旺。对雨前已经封垄，现有旺长趋势的薯田，可采取人工提秧或化控的方法控制旺长。提秧时将茎叶原地提起、放下，避免损伤茎叶，影响光合作用。化控时每亩用15%多效唑150克，兑水50公斤喷施茎叶。后期若仍有旺长时可再化控1~2次，间隔7~10天。对于尚未封垄的薯田，暂时不宜控制。使用各类控旺剂时，要严格控制用药量，避免造成药害和再次影响红薯的正常生长发育。
4.喷施叶面肥促进薯块膨大
红薯前期因干旱生长缓慢，雨后地上部会快速生长，要通过喷施叶面肥等措施，促进地上部和地下部的协调生长。一般地块，叶面肥以速效性磷钾肥为主，磷酸二氢钾每亩200克，兑水45公斤，在阴天对叶面进行喷施，每隔7~10天喷1次，可促进薯块膨大。对于氮肥不足，茎叶发黄的地块，可喷施0.5%的尿素溶液。对于水肥膜一体化的示范田，在下次滴灌时，可将需要的速溶性肥料融入灌溉系统进行调节。
5.控制杂草
雨后杂草也会加快生长，与红薯争夺水分、养分和光照空间。要对田间残留大草做一次人工拔除。对于因旱或栽种晚，茎叶尚未封垄，杂草尚未控制的地块，要尽快除草。除草可使用机械犁刮垄底和垄体中下部，结合人工锄垄面上半部的方法，尽快消灭杂草。
6.做好病害预防
暴雨过后的高温高湿天气易造成一些病害的大流行，特别是细菌性病害，一旦发生，损失严重，应坚持预防为主，将病害控制在发生初期。
针对红薯茎腐病、红薯黑腐病等细菌性病害，主要措施是尽快排除田间积水，在水退去之后，可按规定剂量喷施农用链霉素、春雷霉素等杀菌剂，并进行田间调查，及时发现病株，进行专项防控。针对真菌性病害如红薯紫纹羽病、红薯白绢病等，主要措施是尽快排除田间积水，在水退去之后，可按规定剂量喷施枯草芽孢杆菌和广谱性真菌杀菌剂（米酰胺、多菌灵、甲基托布津）等。
（二）谷子田管理
我省谷子以春播为主，夏播为辅。目前，春播谷子处于灌浆期，而夏播谷子处于拔节期、孕穗期或开花期。我省多地遭遇暴雨、特大暴雨，谷子田土壤水分基本处于饱和状态，部分田块已经发生渍涝甚至完全淹没。
谷子耐旱怕涝，雨后田间及时排水是防御涝害最有效的技术措施。受涝时间越长，对谷子产量和品质的影响越大。结合灾害情况，迅速落实以下措施：
1.中耕散墒减渍
及时中耕培土以破除表土板结，促进根系发育。
2.追施速效肥和微肥
田间积水排干后要及早补施速效肥，促其恢复生长，可以人工追施或采用无人机叶面喷施，叶面喷施0.2%~0.4%磷酸二氢钾、1%~2%尿素以及0.01%~0.04%芸苔素内酯等促进生长的各种微肥，助其尽快恢复生长。
机械能够进地时，夏播谷子及时追施尿素（10~20公斤/亩），追施尿素最好在谷子抽穗前进行，春播谷子处于籽粒灌浆期，可通过喷施叶面肥缓解营养缺乏，如磷酸二氢钾溶液和促进生长的微肥，增加粒重，防止早衰和倒伏。如果旺长，利用5%烯效唑进行化控。
3.防治病虫害
谷子遭受内涝灾害后，由于田间积水，土壤、空气湿度较高，易发生病害，尤其是谷瘟病、细菌性褐条病。积水严重的地块也易发生根腐病、茎基腐、纹枯病等根部病害。田间排水后，应及时喷药预防病虫害，并加施叶面肥缓解积水造成的根茎部病害。
谷瘟病是我省谷子的主要病害之一。对于谷瘟病易发区，最好提前喷施三环唑、丙环唑、苯醚甲环唑、嘧菌酯等。细菌性褐条病易发区可选用噻菌铜、噻森铜、氢氧化铜等常用有机或无机铜制剂。预防细菌性病害的药剂一般属碱性，不易与酸性药剂混用。另外，多雨季节谷子白发病也易发生，发病早期可及时用甲霜灵预防。同时也要注意预防螟虫及钻心虫的危害。
（三）大豆田管理
大豆分枝的多少决定了大豆的结荚数。目前，我省大豆处于分枝期到初花期，正是搭好丰产架子、奠定丰收基础的关键时期。近期的大范围集中强降雨造成部分农田积水，对大豆生产带来较为不利的影响。
1.抢排积水
对积水的大豆田块，要尽快排除田间积水。采取机械或人工开沟、清淤等措施，疏通沟渠河流，排除田间积水，减轻湿渍对根系的伤害，促进作物恢复。对无法靠沟渠排水的地块，要使用水泵等机电设备或人工排除积水，降低土壤湿度，促进根系和植株恢复生长，防止因积水造成作物早衰或死亡。
2.中耕松土
排水后土壤易板结，通气不良。在积水排除后及早选用机械或人工进行中耕，以破除板结，散墒通气，防止沤根，兼顾除草，同时进行培土，防止倒伏。
3.补施肥料
对积水时间短、密度大、长势好的地块，不用追肥，要使用15%多效唑等药剂适当控旺。对积水时间稍长、长势差的地块，在能够进地作业时，机械条施尿素或二铵10~15公斤/亩。暂时不能进地作业的地块，可在晴天傍晚，避开烈日高温时段进行无人机喷施尿素、磷酸二氢钾和硼肥等多种微量元素的混合液，达到促进生长多分枝的目的，对叶片发黄的地块要加入芸苔素，促根壮苗。
4.防病治虫
雨后空气湿度大，作物抗病能力较差，病虫害易发生。要加强灾后病虫害预测、预报，重点加强大豆根腐病、蚜虫、食心虫等病虫害的预测、预报，及时喷施精甲霜灵、吡唑·氟环唑或苯醚·丙环唑、嘧菌酯等杀菌剂预防病害，同时加入吡虫啉、溴氰菊酯等杀虫剂，做好虫害防治，把病虫危害降到最低限度。
二、受灾严重的地块，抓紧时间抢种其他作物
对于地势低洼、淹水时间较长，难以形成产量的地块，应及时铲除整地，抓紧时间抢种其他作物。
在水肥条件好的平原地，可以抢种西葫芦、白菜、萝卜、菠菜、香菜、青菜、生菜、莜麦菜、茼蒿等蔬菜。可以种植鲜食玉米、青贮饲料玉米、鲜食大豆、绿豆、红薯等。目前距离霜降节气还有80多天，完全可行。
在丘陵旱地，可种植谷子，选择早熟的谷子品种，7月底前种植，能正常成熟。可种植绿豆，绿豆生育期短，能正常成熟。也可种植鲜食大豆 、绿豆，可以种植红薯，品种选择普薯32（西瓜红）、洛薯13、商薯19等，可以抢种萝卜、芥菜等蔬菜。
（河南省甘薯杂粮产业技术体系 王自力 秦家范 耿 臻 杨育峰 王素英 郜战宁）
