今年以来，配合饲料价格持续高位震荡，生猪价格不断走低，身处夹缝之中的中小养殖户纷纷表示“有点难”。此时，新季玉米的上市牵动着产业链上下游的目光。农业农村部农产品市场分析预警团队饲料首席分析师陶莎介绍，玉米和豆粕是育肥猪配合饲料的主要原料，正常情况下，在饲料加工所需的原料中占七八成左右，玉米更是占到60％。偏高的成本与放缓的需求下，饲料价格将何去何从？
玉米价格回调放缓，饲料价格大跌概率偏低
山东省诸城兴贸玉米开发有限公司已经开始了新季玉米的收购。“这段时间收购的基本都是新潮粮。”公司有关负责人马树章告诉记者，就公司收购情况来看，近期玉米价格有所回落。
据农业农村部重点农产品市场信息平台显示，5月以来，玉米市场价格一路下行，9月新季玉米上市后，玉米收购价降幅明显，但仍在2.6元/公斤以上。“最近价格下降止住了一些。”农业农村部农产品市场分析预警团队玉米首席分析师王东杰表示，尽管今年在8月新陈粮转换季价格仍是下降趋势，但当前玉米价格仍然较同期偏高，处在2016年以来的相对高位。“受天气影响，今年华北玉米的收获需要给予更多关注。今年全国玉米种植面积增加，9月吉林省一些地区玉米生长条件较好，总体来看后期不太可能重现价格高点。”
身处产业链中的加工企业更为敏感。受持续降雨影响，加工企业对今年玉米质量也表现出了很大关注。“潮粮质量对生产还是有影响的。”马树章说，“目前这种状态，我们只能随行就市收购。”
饲用是我国玉米消费的主要渠道。据农业农村部市场预警专家委员会发布的9月中国农产品供需形势分析估计，2020年度和2021年度，中国玉米饲用消费量为1.8亿吨。“除了鲜食玉米之外，饲用玉米质量标准也比较高。”王东杰说，受天气影响，后期优质粮源或将偏紧，优质玉米与普通玉米间的价差可能会被拉大。“产量的增长，加之前期进口玉米，以及小麦等替代作用，产需缺口得到进一步弥补。不过，综合农资、收获成本上涨等因素考虑，玉米价格可能会撑到春节。”
豆粕是供应量最大且最易获得的蛋白饲料原料。农业农村部农产品市场分析预警团队大豆首席分析师殷瑞锋表示，9月份美豆丰收且集中上市，近期南美大豆开始播种，由于大豆种植收益增加，预计巴西新季大豆种植面积仍将增加，全球大豆供应由偏紧逐步转为宽松格局，我国大豆进口来源是有保障的。5月份以来生猪养殖持续亏损，养殖业豆粕需求低于预期，大豆进口积极性受挫，从6月份开始大豆进口量低于预期和上年同期，预计到12月份进口量才会增加。随着华东、华南地区限产限电的影响逐步减弱，大豆压榨企业开机率恢复，预计豆粕的供应问题不大。反观需求，尽管到目前生猪存栏量已经恢复到2017年的水平，但生猪价格持续下跌、养殖亏损扩大，四季度豆粕“旺季不旺”，再加上豆油价格从去年3月份以来一直保持高位，近日又有上涨，“油强粕弱”影响之下，短期内豆粕价格仍将保持偏弱运行。长期看，较高的生猪存栏量仍对豆粕保持刚性需求，价格大跌概率偏低。
另一方面，小麦等替代物对饲料价格也形成了牵制。“小麦替代量很大，在一定程度上抑制了原料成本上涨。”陶莎认为，玉米仍是重要的饲料原料，从成本以及市场缺口的角度考虑，短期看，饲料价格很难大幅回落。
中小养殖户考虑加快出栏，饲料价格缺乏上涨支撑
刘忠海是河南省漯河市郾城区的一名生猪养殖户，他的自繁自养场里目前存栏育肥猪600余头，能繁母猪与后备母猪70余头。按照原本的计划，年出栏量应该在1000-1500头左右。现在的行情打乱了既定的安排。
“现在的行情就是养一头赔一头。前几天因为过节，我们这边毛猪价格涨了一下，涨到了6.5-6.8元/斤，跟年初一斤十七八元的价格打了对折都不止。”刘忠海说，自繁自养的好处在此时显现出来，目前猪场还是“微亏保本”，年前在一头2000多元的高价时买了仔猪的养殖户赔得更多，“现在仔猪只卖200-300元/头了”。刘忠海根据自己的养殖经验判断，这两天猪价可能还会回落，“春节前也很难突破7元/斤，行情大概率起不来，现在散户都在熬着，存栏的大猪不敢卖，明年散户熬不动了都出栏了可能行情就慢慢起来了。”
据刘忠海观察，由于当地新季玉米产量有所减少，价格较高，当地饲料厂今年以收购东北玉米为主。“自繁自养的周期会比较长，大概需要10个月。”刘忠海介绍，下产床前7-10公斤的乳猪饲料最贵，要1万元/吨，“不过用得不多，基本可以忽略不计”；断奶后10-20公斤小猪的保育料要6000元/吨；20公斤以上的育肥料大约在3100-3200元/吨，“这块才是大头”。
“服务型饲料企业”特驱集团有关负责人表示，养殖产业的价格行情一定会影响饲料的生产与行情，目前的生猪价格持续下跌，导致许多养殖户缩减养殖规模甚至直接弃养，严重影响了饲料的总体需求。
陶莎解释，饲料厂往往是按需生产，因此较高生猪存栏量仍会支撑饲料需求，饲料价格还将在一段时间内保持较高水平。但长期看，生猪存栏量下降是必然趋势，出栏体重大幅回落降低了料肉比，节约了饲料粮的消费。随着新季玉米上市缓解了市场供给紧张，使得饲料价格缺乏持续上涨的支撑。
