白粉病初期的时候，山楂树的树梢和果肉上会有一些白色的小斑点，严重的白粉病会让山楂的果实摸起来像冻住了一样，非常硬。并且山楂的果实摸起来就非常粗糙，这种病不是普通虫害造成的，而是真菌感染造成的。
这些真菌可能来源于病果，也可能来源于土壤，传播途径大多数是气流和果农们浇水。种植的时候果树和果树之间挨得太紧密，真菌相互传播的非常快。这种病菌多发于雨后，阴雨天之后和初夏的温热季节。想要彻底根除这种白粉病唯一的办法就是进行好山楂树的园区管理。
在栽培山楂树的时候，把握肥水的施加量，很多果农都清楚氮肥可以让果实膨大，所以在施肥的时候喜欢用氮肥。但是氮肥施加太多会让土壤营养失调，加上很多果农不知道在施肥后要及时充分浇水，园区的枯叶和病树叶子也是真菌感染的主要途径之一。
想要根除白粉病，就必须找到真菌感染的根源在哪儿，找到根源和病树要立即焚烧，真菌只有在焚烧之后才不会残留。
要是想用药剂防治也可以，在山楂树发芽前就要开始防治白粉病。石硫合剂是很好的杀菌药剂，在山楂的果实还没长大的时候就用波美0.3度石硫合剂或45%晶体石硫合剂300倍液连续喷洒两到三次，可以提前预防白粉病的爆发。
在种植管理过程中，要记住山楂种植一定不能过密，过密的山楂树会影响通风，让真菌更容易在树和树之间来回传播，并且也影响坐果。 （张亮）
