俗话说：“家备生姜，百病不慌”。生姜是常用佐食佳品，除了可以用来调味，还有很多的药用功效。近年来，广西百色市田林县积极推动农业产业结构调整，引导农民发展生姜种植，开辟了农民创收新路径。
近日，广西田林县潞城瑶族乡渭祥村600亩生姜迎来丰收季。在渭祥村的生姜地里，姜农们三五成群，或蹲或坐，正忙着将黄灿灿的生姜翻挖、挑拣、装袋，一车车运往外地，丰收的欢笑声和着生姜的鲜香，滋润这片热闹非凡的丰收景象。
渭祥村生姜种植大户李强脸上更是笑开了花。“今年气候适合，生姜长的特别好，个头饱满，产量喜人，我家种植的40袋姜种应该有30000多斤的收成。”
渭祥村因特有的气候和土壤环境，在种植生姜方面有着得天独厚的优势，种出的生姜肥美敦实，香味更加浓郁，当地群众一直都有种植生姜的传统，往年都是村民自己零零散散的小面积种植，形不成气候，产量和价格也上不来。为了促进农民增收，确保产业真正出效益、有成效，该村结合群众传统种植经验，决定因地制宜把生姜作为全村特色农产品进行推广种植。
“去年我们村大概种有400多亩生姜，今年全村种了有600多亩生姜。计划明年采取村合作社+农户的方式种植生姜，重点发展村集体经济。”渭祥村党支部书记梁玉凤说。
生姜丰收了，姜农们也笑开了颜。据了解，近年来，田林县为更好的带动乡村经济发展，以农业供给侧结构性改革为主线、以市场为导向，积极做好生姜生产经营，完善产业化管理体系，让生姜不仅丰富了群众的“菜篮子”，更鼓起了全县姜农的“钱袋子”，有效带动了当地农业产业化发展，托起群众致富梦。据田林县农业部门统计，该县今年生姜种植面积2.5万多亩，县域内雨水丰沛，管理到位，生姜年产量可达6.2万吨。
