今年国家在黑龙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南6省启动了中晚稻最低收购价收购工作，是近年来启动范围最广的一次，共向社会公布收储库点1356个，准备仓容2769万吨。截至12月22日，中储粮集团已累计完成中晚稻最低收购价收购839万吨，较去年同期增加710多万吨，其中收购中晚籼稻169.5万吨、收购粳稻669.5万吨。
今年东北水稻价格总体低迷，黑龙江产区圆粒水稻大部分入库为主，托市将于2月底结束，因此在米企低库存的背景下，圆粒水稻有政策托底，价格相对稳定坚挺，并小幅上涨。中粮米业(虎林）12月26日起圆粒收购价格1.27元/斤，上调1分。今年黑龙江粳稻整体质量为近3年来最好水平，后期价格走势要看托市收购规模。
不过，糯稻弹性空间比较大，今年东北地区糯稻由于种植面积扩增很大，价格不断下跌，现基层收购价在1.1左右，出米差的价格甚至跌破一元，最高价格不超过1.2元/斤，当前市场价格接近农户种植成本线，农户的内心和此时此刻的天气一样冰冷。关于糯稻行情可以仔细回看：糯稻米的春天何时能至？
今年江苏粳稻整体质量较前两年有所下降，新粮上市后价格一路上涨一度是全国最高产区，12月初的时候最高价格甚至冲到1.6，最近两周价格不断回落，主流成交价格在1.5+左右，主要是粮库轮换进入尾声，局部地区稻价小幅下跌2-3分，主流收购价格在1.4-1.42元/斤之间，出米率70%左右。不过19-20年产原粮起拍价在1.35-1.36元/斤左右，此价加上出库费以及运费等实际到厂价格1.4+，不过需求清淡流拍比较多。后期江苏粳稻价格主要看供需调节。
图：江苏2021年粳稻主流成交价格在3050左右，回落明显
