“第一茬草莓已经卖完了，现在草莓正处于一个青黄不接的阶段，过几天才会有草莓陆续成熟。”1月25日，北京金惠农农业专业合作社相关负责人翁振松说，虽然第二茬草莓还未成熟，但是今年草莓销售依旧红火，从今年1月初开始下果，截至1月25日，第一茬1200斤草莓已经全部卖完，销售价格为40元/斤。
由于受到去年6-9月连续降雨和冰雹天气的影响，草莓定植期较往年整体延后了20天，但依赖农业技术人员的专业指导，昌平区的第一茬草莓成熟期并没有推迟。对此，北京鑫城缘果品专业合作社理事长崔天鋆说：“合作社主要采用日光温室草莓高架种植技术，降雨天气对草莓生长影响不大，但是前几天连续的降雪导致低温寡照，草莓产量下降，以往草莓产量500斤/天，现在一天只有300斤。正是由于产量的下降，当前草莓价格依旧处于高位。”
在鑫城缘草莓种植区，有一栋温室比较“特殊”，“特殊”之处就在于草莓品种。种植区大棚内的高架基质槽边，点缀着一颗颗白里透粉的草莓。这可不是没有成熟的红草莓，而是成熟后外观依然呈白色。“白草莓可是草莓界的‘新宠’，消费者都有‘猎奇’之心，销售火爆。”北京市农业技术推广站高级农艺师马欣介绍，从2015年开始，北京市在郊区推广种植“粉玉”“白玉”“白雪公主”“白色妖姬”等白草莓品种，同时去年一次性设立了30多个草莓种植点。以“粉玉”为例，其成熟期比红颜草莓早20天，11月底就可以上市，那时价格正处高位。同时，“粉玉”口感倾向清甜，白色带着粉色的外观，深受消费者喜爱。另外，“粉玉”基本不断茬，连续性好，产量与红草莓持平。
