习近平总书记多次强调，中国是个人口大国，中国人的饭碗一定要装中国粮，保证粮食安全是战略问题。如今，老百姓对粮食的需求，也不仅是吃得饱，而是要吃得好，吃得安全、健康。
为维护公众健康，保障农产品质量安全，减少环境污染，自本世纪初开始，我国逐渐加大高毒农药的禁用力度，淘汰进程加快，经过20多年的努力，高毒农药占比稳步下降。
但在实际生产中，仍有很多菜农为追求高产量，违规用药，导致食品安全事件频繁发生。我国禁限制使用哪些农药？使用农药需注意哪些问题？蔬菜喷药怎样配药兑水？本期设施农业专题为您介绍。
违规用药蔬菜是重灾区！
1月27日，农业农村部公布了2021年农产品质量安全监管执法典型案例。8大典型农产品质量安全案件中，蔬菜就占了6起。
一、山西省高平市农业农村局查处姬某某使用蔬菜禁止使用农药氧乐果种植茄子案；
二、浙江省宁波市鄞州区农业农村局查处范某某使用蔬菜禁止使用农药乐果种植豇豆案；
三、海南省保亭县综合行政执法局查处杨某某使用蔬菜禁止使用农药氧乐果和水胺硫磷种植黄秋葵案；
四、福建省福州市长乐区农业农村局查处农丰果蔬农民专业合作社使用蔬菜禁止使用农药甲基异柳磷和水胺硫磷种植西芹案；
五、上海市奉贤区农业农村委员会查处上海道一果业农民专业合作社销售不符合食品安全国家标准农产品案；
六、内蒙古自治区阿拉善盟农牧局查处王某某未按照农药标签标注内容使用农药种植韭菜案。
这些农药我国禁限使用
目前我国禁止生产和使用的农药品种有46种，限制使用的农药品种有23种，具体可以参考上表。禁用的主要原因有：致癌、致畸，剧毒、高毒，长残效高残留，环境风险不可接受，地下水污染等。其中，溴甲烷，杀扑磷、2,4-滴丁酯（2023年1月29日禁用）。
近年来，农业农村部稳步推进高毒高风险农药淘汰工作，2024年年底前将分期分批再淘汰10种高毒农药。10种高毒农药包括甲拌磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、灭线磷、涕灭威、灭多威、克百威、氧乐果、磷化铝、氯化苦。
使用农药 须做到“七项注意”
一是严格按标签使用农药。农药使用者应当严格按照农药的标签标注的使用范围、使用方法和剂量、使用技术要求和注意事项使用农药，不得扩大使用范围、加大用药剂量或者改变使用方法。
二是不得使用禁用的农药。
三是按安全间隔期要求停止用药。
四是慎用剧毒、高毒农药。剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫，不得用于蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材的生产，不得用于水生植物的病虫害防治。
五是不得随意丢弃农药包装。
六是严禁在饮用水水源保护区内使用农药，严禁使用农药毒鱼、虾、鸟、兽等。
七是规模使用者应建立农药使用记录。
有了这张表配药兑水不再愁
经常有农民咨询怎么配药，怎么算兑水量和用药量，不知其他菜农也有类似的疑问？今天把这个配药表分享给大家。以下就是常用的用药量、兑水量和稀释倍数的对应查询表。 （表一）
举个例子，药剂的稀释倍数是3000倍，要配60斤水，所需要的药剂量就是10毫升或10克。同理，30斤水加了6毫升的药剂，它的稀释倍数是2500倍。 （如表二）
科学喷施农药还需掌握以下原则
1、把握喷药时机
经常见到菜农朋友习惯于三天或四天喷一次药，以为这样就可以高枕无忧。事实上，这种方法是非常错误的，不仅成本提高，而且这样用药特别容易引起害虫抗药性的迅速提高，以至于发生时无法控制。合理的方法是在害虫发生初期用药，病害发生初期则根据病害种类采取对症的治疗性杀菌剂。
2、适宜的喷液量
喷液量并非越多越好。喷药时最合理的喷液量就是喷到叶面湿润而又刚好不滴水为最佳。科学试验表明，如果喷到叶片滴水后，叶片上残留的药液量仅为药液在叶片上将滴未滴时的一半左右，所以喷到滴水时不仅造成大量浪费，而且实际防效也大打折扣。也有些菜农朋友习惯喷药液很少，用药浓度很高，这样也不科学，不仅容易出现药害，而且漏喷现象严重，防治效果也不理想。
3、防治对象不同喷药位置不同
如果喷药防治蓟马、蚜虫、白粉虱等这一类害虫，则应重点喷施植株的幼嫩部位或中上部。如果防治一般病害，则重点喷施中下部易发病的老叶片，防治猝倒病、立枯病、枯萎病等病害，则应重点喷施茎基部。
4、药液配制
配制药液时建议大家采用二次稀释法，即先将农药溶于少量水中，待均匀后再加满水，这样可以使药剂在水中溶解更均匀，效果更好。
5、农药混用顺序
如果一次喷施多种农药，如有杀虫剂、杀菌剂、叶面肥等情况时，大家一定要记住，配制药液时，要先加叶面肥，再加粉剂剂型的杀菌或杀虫剂，最后加入乳油剂型的农药。按此顺序，药效受影响较小，反之，可能会对各种农药效果有很大影响、甚至失效。
（本报综合）
