为切实加强技术支撑和服务保障，强化技术指导，提高关键技术应用率，夯实全年丰产丰收基础，特组织有关农业专家制定本指导意见。
一、地块选择及整地
1.选地。谷子最好的前茬作物依次为豆类、马铃薯和甘薯、麦类、玉米、高粱等。种植谷子的地块通风透光要好、土层深厚，结构良好，有机质含量丰富的砂质壤土或粘质壤土最为适宜；高产地块水源条件要充足。一般选择地势平坦或略高，保水保肥，排水良好，肥力中等的地块，避免选择重迎茬地块。
2.精细整地，防旱保墒。“不怕谷粒小，就怕坷垃咬”。谷粒小，如果不精细整地，种子及幼根不易与土壤紧密结合，影响谷子出苗。整地一般分秋整地和春整地。春季整地应针对不同土壤墒情适时开展整地，当地表刚化冻时开始顶凌耙耢。对于土壤干旱严重墒情差的地块，需多耙耢重镇压不浅耕；对于土壤含水量大的地块，需采取耕翻散墒，以提高地温。整地要做到平、碎、净，保证出苗。结合整地亩施优质农家肥2000～3000千克更佳。
二、良种选择
参照《2022年辽宁省农作物优良品种推介名录》，结合当地生态条件和生产实际，选择适合当地栽培，生育期适中、适应性广、抗病、抗逆性强、优质高产、市场俏销的品种。
三、种子处理
1.晒种。播种前1周，选晴天将谷种摊放在席上约2～3厘米厚度，连续翻晒2～3天，以杀死病菌、减少病源，并提高种子发芽率和发芽势。播种用谷子要做好发芽试验，发芽率应保证在90%以上才能播种。
2.选种。可用风选或盐水选种。风选可用风车或簸箕；盐水选种要于播前3～5天，将种子放在浓度10%～15%的盐水内，捞出漂在水面上的秕谷、草籽和杂质，然后再将下沉籽粒捞出，用清水洗2～3遍，晾干。
3.拌种。为防治地下害虫，如蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等，可用50%辛硫磷乳油闷种，药、水、种的比例为1:40～50：500～600。为防治谷子白发病、黑穗病，经盐水选后晾干的种子，播前用25%甲霜灵可湿性粉剂和2%的立克锈水溶剂按种子重量的0.2%～0.3%拌种，防治效果良好。如果同时既防地下害虫，又要防白发病或黑穗病，可先拌杀虫剂，后拌杀菌剂。
四、适时播种
1.播种时期。根据温度和品种确定适宜的播种期。在干旱地区，为了抢墒保全苗，要根据土壤水分确定播期，一般在4月25日后播种为宜。平原地区，墒情较好，一般考虑温度指标，当地温稳定在7～8℃以上时即可播种，以5月上中旬播种为宜。
2.播种方法。采用机械精量播种，条播或穴播。亩播种量0.2～0.3千克。
五、田间管理
1.施种肥。一般随播种亩施磷酸二铵10千克，硫酸钾5千克作种肥，尽力做到种肥隔离。
2.合理密植。根据本地气候特点及自然资源条件，确定合理的种植密度。一般山坡地每亩2.5～3万株，平肥地3.0～3.5万株；高产地块每亩保苗可达3.5～4万株。
3.药剂除草。播后苗前可喷施“谷友”封地，“谷友”用量140克/亩，兑水30千克，在播后3天内喷施。针对抗拿捕净型品种，在谷苗4～7叶期、杂草4叶前，选择空气湿度65%以上的无风晴天，在无露水的上午9点前或下午5点以后，每亩用拿捕净除草剂100毫升，加入2-4D丁酯（57%）30毫升、或者二钾四氯钠56%可溶性粉剂克、或氯氟吡氧乙酸（20%乳油）100毫升，兑水30千克左右茎叶均匀喷施。覆半膜谷子用量减半，覆全膜可不用或根据情况使用。喷药时加防护罩，防止药物漂移到其他作物。喷药时注意气候、土壤干湿度等条件影响除草剂效果，并防止造成药害。
4.适时追肥。一般每亩追氮肥（尿素）15～20千克。在生产上追施一次肥的较为普遍，拔节至孕穗期两次追肥增产效果更好。第一次在拔节期追施，第二次在旗叶出现后开花前追施。第二次追肥用量以占追肥总量的1/3为宜。
5.防治病虫害。对谷锈病、粘虫等具有爆发性危害特点的病虫害，做好早期预测预报。谷锈病防治用25%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液；20%杜邦康宽悬浮剂1500～2000倍液添加72%农用链霉素4000倍液混合喷雾，兼防褐条病和玉米螟、粘虫、粟芒蝇等。
6.适时收获。当穗子背面没有青粒，籽粒变硬呈现固有形状颜色时应及时收获。
