按照常规，5月份的小麦市场将进入相对敏感时段。一方面，新季小麦生长进入产量和质量形成的关键时期，天气变化对市场的影响将更加明显；另一方面，随着夏收临近，国家新年度小麦收购政策将会出台，加之市场预计今年新麦收购形势复杂，各界对此关注度较高。
进入5月份，随着新季小麦上市的临近，主产区小麦市场购销理性，麦市整体重心下移，价格稳中偏弱调整。由于市场的关注焦点已转向新季小麦，各市场主体的观望心态增强。
新麦即将上市 陈麦趋弱调整
据了解，目前湖北小麦产区已经有零星的新季小麦上市，但因品质一般，价格明显低于市场流通价格。部分品质不好的小麦收购价格为1.35～1.37元/斤，荆州地区新上市的符合制粉要求的小麦价格为1.40～1.45元/斤。据市场反映，因新小麦刚刚零星上市，质量和价格还不够稳定，报价比较混乱，市场观望者多，代表性不强。
经历4月份行情的宽幅震荡后，近期小麦市场购销回归理性，特别是随着新小麦上市日益临近，陈麦价格整体稳中偏弱运行。
当前，河北邢台地区容重780g/L以上、水分12.5%以内普通小麦收购价为1.64～1.67元/斤，山东德州地区1.65～1.68元/斤，河南驻马店地区1.62～1.65元/斤，江苏宿迁地区1.63～1.66元/斤，安徽亳州地区1.60～1.65元/斤，主产区小麦价格大多较“五一”前下跌0.01～0.03元/斤。
从往年同期来看，新麦上市前小麦价格通常偏弱运行，而今年受国际大宗商品价格走高影响，国内小麦不仅高位运行，而且波动性增强。目前距离新麦上市还有十几天时间，虽然政策性小麦停拍，但各级储备轮换小麦仍在不断投放，加之交通运输逐渐恢复，各地粮源流通性增加，市场供应相对充足。与此同时，由于下游消费基本已进入淡季，预计后期陈麦价格将会继续延续稳中偏弱态势。
储备轮换持续 流拍现象增多
由于国家最低收购价小麦和临储小麦停拍，为中央和地方储备轮出小麦提供了窗口期。据了解，近期各级储备小麦轮出频率密集、力度加大，这部分小麦基本成为当前阶段市场供应的主流。不过市场也反映，随着新小麦上市临近，市场流拍现象也渐渐增多。
5月5日，中储粮河南分公司计划销售小麦64395吨，成交19121吨，成交率30%，成交价格3140～3280元/吨。山东分公司计划销售2017～2020年小麦57321吨，成交18475吨，成交率32.2%，成交价3240～3315元/吨。
5月6日，中储粮江苏分公司购销双向竞价交易，计划销售小麦15170吨，成交13321吨，成交率88%；山西分公司计划销售小麦9392吨，成交2500吨，成交率27%。
5月7日，中储粮北京分公司小麦购销双向竞价交易，计划销售小麦37394吨，成交11062吨，成交率30%；广西分公司小麦购销双向竞价交易，计划销售小麦16000吨，全部流拍。
陈麦关注下降 大跌几率不大
当前小麦市场正处于“辞旧迎新”之际，市场心态随影响因素的变化而出现波动不可避免。笔者认为，出于新旧接轨的需要，新麦上市前新陈小麦价格将保持合理价差，陈麦下跌属于正常市场调整。预计后市陈小麦价格将会继续稳中小幅回调，但下行空间也将有限。
一是由于今年以来小麦价格频繁大幅度上涨，制粉企业采购价格较高，小麦成本库存处于高位。与此同时，当前各级储备小麦轮换销售价格依然高企，5月5日中储粮山东分公司小麦拍卖底价为3180～3300元/吨，成交价为3240～3315元/吨。
二是市场2022年新季小麦预期看好，收购价高开已成共识，不同点只是高多少而已。目前市场预期南部产区三等新小麦（折标）开秤价格在2760～2800元/吨区间，华北小麦开秤价多在2800～2950元/吨，明显高于去年的2400～2500元/吨。
三是新麦有一定的后熟期，并不能立即用来加工使用，时间至少在一个半月至两个月，为维持生产正常进行，加工企业仍需适量采购部分陈麦掺兑使用。
四是当前国际小麦仍处在炒作氛围中，俄乌冲突持续令国际粮价居高难下，而近日美国种植带干旱天气造成新作生长状况不佳，印度也遭遇高温及热浪袭击，再度激起市场炒作，CBOT小麦继续高位上涨，2022年以来已经累计上涨超过40%。国际麦价上涨使得我国小麦进口成本增加，4月下旬美国近月软红麦广东到港成本为3812～3885元/吨，高出国内小麦422～495元/吨。
新麦上市在即 市场敏感度高
相关信息显示，今年我国冬小麦播种面积稳定在3.36亿亩以上，冬小麦长势与常年基本相当，夺取夏粮丰收具备面积和苗情“两个基础”。若在收割前不出现大规模连阴雨、赤霉病等情况，预计今年小麦仍是丰收年份。
按照惯例，天气对小麦产量和质量形成决定性影响的时间段集中在5月中旬至6月上旬，即小麦进入大面积成熟期与收获期，目前断定产情为时仍早。由于后期新麦生产或仍面临不确定天气的考验，市场将会密切关注天气变化及新麦收成。
相较于往年，市场普遍预计今年的夏粮收购形势较为复杂。一是市场对新季小麦预期看好，价格高开几无分歧；二是收购主体将会更加多元化，多渠道、多主体购销将会更加活跃，市场竞争也会更加激烈；三是由于市场预计小麦收购价格高开，且市场化程度较高，市场价格将会在最低收购价上方运行，今年最低收购价预案启动的几率仍然较低。
“五一”节前，国家粮食交易中心发布节后稻谷交易公告，对部分销售政策进行了调整，将最低收购价稻谷投放量减半；同时，不同幅度下调销售底价，政策调整有些出乎市场预期。据业内人士分析，本次政策调整在促进稻谷交易市场活跃、优化政策性库存结构的同时，或间接影响玉米或小麦市场。尤其2017年产稻谷全面停拍后，作为超期存粮大概率会进入定向饲用市场，这将有利于稳定玉米价格，同时也利于小麦与玉米之间维持一定的价差，避免人畜争粮，确保了口粮小麦的绝对安全。（粮油市场报）
