一是做好灌溉和覆盖遮荫等工作。持续晴热天气可能引起高温热害、日灼等生理性病害，要及时灌水，确保作物水分供应。灌溉宜在高温天气的早晨、夜间低温时进行，有条件的可采用微灌微喷灌溉。无条件引水、灌水的，可通过在土表覆盖稻草、作物秸秆等方式保水。设施栽培的可在棚顶覆盖遮阳网防虫网，有条件的可开启湿帘等设备，降低棚内温度。
二是做好施肥和病虫防治等田间管理。加强田间管理，薄肥勤施，必要时早晚采用叶面追肥措施，减轻高温干旱影响。密切关注病虫害发生情况，防治以农业、物理、生物防治技术为主，化学防治为辅，综合应用杀虫灯、性诱剂、防虫网、色板等物理措施，必要时采用高效低毒低残留对口药剂在早晚温度低时进行喷雾防治。
三是暂停部分农事活动。极端高温干旱天气时，应暂停田间采摘、打顶、修剪、耕作等农事作业。高温期间应尽量少搬动香菇菌棒，少扎孔放气，当棚温超过30℃，停止对菌棒刺孔通气，防止烧菌情况发生。可适当推迟黑木耳制棒，若制棒要控制基质含水量，彻底灭菌。可利用当前高温和蔬菜换茬，避棚密闭进行蔬菜大棚高温消毒，减轻连作障碍。
