保持土壤湿度
进入秋季，气温尚高，气候干燥，容易发生干热风，造成猕猴桃叶片焦卷及果实灼伤的情况发生。因此，这一时期加强对成龄园水分管理尤其重要。干旱时应及时浇水，有条件的最好使用喷雾方法，经常保持土壤湿度在适宜猕猴桃正常生长的合理范围内。园内土壤湿度一般保持在70%左右，当园内土壤湿度低于60%时要及时浇水。
在多雨时，及时排出园地积水，以免发生涝害。在果实采摘5天前，园地停止浇水，降低果肉水分，可有效延长果实贮藏时间。
叶面施肥
9月下旬至10月上旬在果实采摘后，叶面喷施0.5%-1.0%尿素液1-2次（间隔10天喷1次），增强叶片的光合作用能力和树体养分积累与贮藏，促进花芽发育和枝条成熟。同时在8月下旬前对抽发的新梢进行摘心，抑制新梢生长，促使枝条木质化。
病虫害防治
猕猴桃成龄园的秋季病虫害主要有早期落叶病、细菌性溃疡病、蚧壳虫及叶蝉等。防治方法是及时清除园内、地边杂草及园内枯枝落叶，并带出园地集中焚烧，减少病虫害发生源。
8月至9月中旬用20%甲基托布津1000倍液与70%农用链霉素500倍液，对树冠及树干、树枝每隔7-10天喷雾1次，连续喷2-3次，可有效预防早期落叶及细菌性溃疡病发生。也可用70%农用链霉素或45%代森铵50倍液涂抹于溃疡处，对猕猴桃细菌性溃疡病具有较好的效果。
猕猴桃溃疡病：在蚧壳虫发生初期和叶蝉发生期用20%毒死蜱乳油1000倍液与1%蚍虫啉可湿性粉剂3000倍液混合后喷施树冠及枝干，7-10天喷1次，连续喷2次，对防治蚧壳虫和叶蝉效果较好。
猕猴桃介壳虫：在果实采摘前15-20天，对果实喷雾1次甲基托布津1000倍液（套袋果实去掉果袋），预防在果实贮藏中病菌发生。
适时采摘
猕猴桃一般在9月下旬成熟，具体的采摘时间应根据当年的气候情况以及果实可溶性固形物含量而定。猕猴桃果实可溶性固形物含量达到6%-7%时方可以采摘；如果需要长期贮藏，可溶性固形物含量需要达到8%-10%才可以采摘。
猕猴桃适宜在阴天或无风晴天无露水时采摘，具体采摘时间为上午10时前和下午4时后至天黑前。雨天、雨后及露水未干时不宜采摘，以免影响果实的贮藏性。
（据陕西省果业中心）
