一、小麦
（一）施肥原则
1.根据土壤肥力和小麦品种、品质特性要求确定基追比例，适当调减氮肥用量、合理施用磷钾肥，氮肥分次施用、磷钾肥全部作基肥，推广应用配方肥。
2.实施秸秆还田，增施有机肥，促进有机无机配合及碳氮协调，提高土壤保水保肥能力；在常年秸秆还田的地块，可适当减少钾肥用量；在施用有机肥或种植绿肥翻压的田块，适当减少化肥用量。
3.川中丘陵区中性、酸性紫色土区域适当增加钾肥用量，川中钙质紫色土钾肥用量可适当减少。川中丘陵区、川西南山区、盆周山区土壤缺磷比例较高，可适当增加磷肥用量。
4.补施硫、锰、钼、锌等中微量元素施用。成都平原区缺锰地区亩施0.5-1.0公斤三水硫酸锰；川中丘陵区缺锌土壤亩施七水硫酸锌1公斤，缺钼田块采用钼酸铵拌种；盆周山区缺锌土壤亩施七水硫酸锌1公斤。
（二）施肥建议
1.成都平原区
（1）基肥推荐15-15-15（N-P2O5-K2O）配方肥或相近配方，提苗肥推荐尿素；氮肥50%～60%作为基肥，40%～50%作为分蘖肥；磷、钾肥全部作基肥。
（2）目标产量500公斤/亩以上，基肥推荐15-15-15（N-P2O5-K2O）配方肥40～45公斤/亩，分蘖拔节期结合苗情，追施尿素14～16公斤/亩作提苗肥。
（3）目标产量400～500公斤/亩，基肥推荐15-15-15（N-P2O5-K2O）配方肥35～40公斤/亩，分蘖拔节期结合苗情，追施尿素12～14公斤/亩作提苗肥。
（4）目标产量300～400公斤/亩，基肥推荐15-15-15（N-P2O5-K2O）配方肥30～40公斤/亩，分蘖拔节期结合苗情，追施尿素11～13公斤/亩作提苗肥。
（5）目标产量300公斤/亩以下，基肥推荐15-15-15（N-P2O5-K2O）配方肥30～35公斤/亩，分蘖拔节期结合苗情，追施尿素8～13公斤/亩作提苗肥。
2.川中丘陵区
（1）基肥推荐16-13-10（N-P2O5-K2O）配方肥或相近配方，提苗肥推荐尿素；氮肥50%～60%作为基肥，40%～50%作为分蘖肥；磷、钾肥全部作基肥。
（2）目标产量400公斤/亩以上，基肥推荐施16-13-10（N-P2O5-K2O）配方肥45～50公斤/亩，分蘖期结合苗情，追施尿素12～14公斤/亩作提苗肥。
（3）目标产量300～400公斤/亩，基肥推荐施16-13-10（N-P2O5-K2O）配方肥40～45公斤/亩，分蘖期结合苗情，追施尿素8～12公斤/亩作提苗肥。
（4）目标产量200～300公斤/亩，基肥推荐施16-13-10（N-P2O5-K2O）配方肥35～40公斤/亩，分蘖期结合苗情，追施尿素7～10公斤/亩作提苗肥。
3.川西南山区
（1）基肥推荐15-15-15（N-P2O5-K2O）配方肥或相近配方，提苗肥推荐尿素。氮肥50%～60%作为基肥，40%～50%作为分蘖肥；磷、钾肥全部作基肥。
（2）目标产量400公斤/亩以上，基肥推荐施15-15-15（N-P2O5-K2O）配方肥35～40公斤/亩，分蘖期结合苗情，追施尿素14～16公斤/亩作提苗肥。
（3）目标产量300～400公斤/亩，基肥推荐施15-15-15（N-P2O5-K2O）配方肥30～35公斤/亩，分蘖期结合苗情，追施尿素12～14公斤/亩作提苗肥。
（4）目标产量200～300公斤/亩，基肥推荐施15-15-15（N-P2O5-K2O）配方肥25～30公斤/亩，分蘖期结合苗情，追施尿素10～12公斤/亩作提苗肥。
4. 盆周山区
（1）基肥推荐16-16-13（N-P2O5-K2O）配方肥或相近配方，提苗肥推荐尿素；氮肥50%～60%作为基肥，40%～50％作追肥。磷、钾肥全部作基肥。
（2）目标产量350公斤/亩以上，基肥推荐施16-16-13（N-P2O5-K2O）配方肥35～40公斤/亩，分蘖期结合苗情，追施尿素10～12公斤/亩作提苗肥。
（3）目标产量250～300公斤/亩，基肥推荐施16-16-13（N-P2O5-K2O）配方肥25～30公斤/亩，分蘖期结合苗情，追施尿素11～13公斤/亩作提苗肥。
（4）目标产量200～250公斤/亩，基肥推荐施16-16-13（N-P2O5-K2O）配方肥20～25公斤/亩，分蘖期结合苗情，追施尿素10～13公斤/亩作提苗肥。
二、油菜
（一）施肥原则
1.油菜施肥比例（N-P2O5-K2O）为1:0.5:0.6+B，氮肥分次施用，直播油菜氮肥20%～40%作基肥、40%～60%作提苗肥、20%～30%作苔肥，移栽油菜氮肥基施比例提高到40%～60%；磷肥全部作基肥；钾肥60%-70%作基肥，30%-40%作提苗肥，推广应用配方肥。
2.增施有机肥，加大秸秆还田力度，增施有机肥，酌情减少化肥用量；酸化严重土壤施用石灰或碱性肥料。
3.土壤缺硼区域，补充硼肥（硼砂0.5～1.0公斤/亩），硼肥作基肥或在苔期喷施浓度为0.2%的液体硼肥；高产区域补充硫镁肥（MgO1.5～2.0 公斤/亩）。
（二）施肥建议
1. 成都平原区
（1）基肥推荐13-10-12（N-P2O5-K2O，含硼 0.2%）配方肥或相近配方，提苗肥和苔肥推荐尿素。
（2）目标产量200公斤/亩以上，直播油菜基肥推荐施用13-10-12（N-P2O5-K2O，含硼 0.2%）配方肥35～40公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素11～13公斤/亩作提苗肥，追施尿素7～8公斤/亩作苔肥。
（3）目标产量150～200公斤/亩，直播油菜基肥推荐施用13-10-12（N-P2O5-K2O，含硼 0.2%）配方肥30～35公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素10～12公斤/亩作提苗肥，追施尿素6～7公斤/亩作苔肥。
（4）目标产量100～150公斤/亩，直播油菜基肥推荐施用13-10-12（N-P2O5-K2O，含硼 0.2%）配方肥25～30公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素8～10公斤/亩作提苗肥，追施尿素5～6公斤/亩作苔肥。
2.川中丘陵区
（1）基肥推荐13-12-12（N-P2O5-K2O，含硼 0.2%）配方肥或相近配方，提苗肥和苔肥推荐尿素。
（2）目标产量200公斤/亩以上，直播油菜基肥推荐施用13-12-12（N-P2O5-K2O，含硼 0.2%）配方肥35～40公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素11～13公斤/亩作提苗肥，追施尿素7～8公斤/亩作苔肥。
（3）目标产量150～200公斤/亩，直播油菜基肥推荐施用13-12-12（N-P2O5-K2O，含硼 0.2%）配方肥30～35公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素10～12公斤/亩作提苗肥，追施尿素6～7公斤/亩作苔肥。
（4）目标产量100～150公斤/亩，直播油菜基肥推荐施用13-12-12（N-P2O5-K2O，含硼 0.2%）配方肥25～30公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素8～10公斤/亩作提苗肥，追施尿素5～6公斤/亩作苔肥。
3. 川西南山区
（1）基肥推荐13-12-10（N-P2O5-K2O，含硼0.2%）配方肥或相近配方，提苗肥推荐尿素，苔肥推荐20-0-10（N-P2O5-K2O）配方肥或相近配方。
（2）目标产量200公斤/亩以上，直播油菜基肥推荐施用13-12-10（N-P2O5-K2O，含硼0.2%）配方肥30～35公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素11～13公斤/亩作提苗肥，追施20-0-10（N-P2O5-K2O）配方肥20～25公斤/亩作苔肥。
（3）目标产量150～200公斤/亩，直播油菜基肥推荐施13-12-10（N-P2O5-K2O，含硼0.2%）配方肥30～35公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素9～11公斤/亩作提苗肥，追施20-0-10（N-P2O5-K2O）配方肥15～20公斤/亩作苔肥。
（6）目标产量100～150公斤/亩，直播油菜基肥推荐施用13-12-10（N-P2O5-K2O，含硼0.2%）配方肥25～30公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素8～9公斤/亩作提苗肥，追施20-0-10（N-P2O5-K2O）配方肥10～15公斤/亩作苔肥。
4. 盆周山区
（1）基肥推荐13-10-12（N-P2O5-K2O，含硼0.2%）配方肥或相近配方，提苗肥推荐20-0-10（N-P2O5-K2O）配方肥或相近配方，苔肥推荐尿素。
（2）目标产量200公斤/亩以上，直播油菜基肥推荐施13-10-12（N-P2O5-K2O，含硼0.2%）配方肥35～40公斤/亩，后期结合苗情，追施20-0-10（N-P2O5-K2O）配方肥20～25公斤/亩作提苗肥，追施尿素9～10公斤/亩作苔肥。
（3）目标产量150～200公斤/亩，直播油菜基肥推荐施13-10-12（N-P2O5-K2O，含硼0.2%）配方肥30～35公斤/亩，后期结合苗情，追施20-0-10（N-P2O5-K2O）配方肥20～25公斤/亩作提苗肥，追施尿素8～9公斤/亩作苔肥。
（4）目标产量100～150公斤/亩，直播油菜基肥推荐施13-10-12（N-P2O5-K2O，含硼0.2%）配方肥25～30公斤/亩，后期结合苗情，追施20-0-10（N-P2O5-K2O）配方肥15～20公斤/亩作提苗肥，追施尿素7～8公斤/亩作苔肥。
5. 川西高原春油菜区
（1）基肥推荐13-12-12（N-P2O5-K2O，含硼0.5%）配方肥或相近配方，提苗肥推荐尿素。适当增加苔期追施比例，配方肥一般一次性基施，根据苗情可追施尿素作提苗肥和苔肥。
（2）目标产量150～200公斤/亩，基肥推荐施13-12-12（N-P2O5-K2O，含硼0.5%）配方肥35～40公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素10～11公斤/亩作提苗肥，追施尿素5～6公斤/亩作苔肥。
（3）目标产量100～150公斤/亩，基肥推荐施13-12-12（N-P2O5-K2O，含硼0.5%）配方肥30～35公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素9～10公斤/亩作提苗肥，追施尿素4～5公斤/亩作苔肥。
（4）目标产量100公斤/亩以下，基肥推荐施13-12-12（N-P2O5-K2O，含硼0.5%）配方肥25～30公斤/亩，后期结合苗情，追施尿素8～9公斤/亩作提苗肥。
三、水果
（一）柑橘
1.施肥原则
（1）注重施用有机肥，提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥，大力发展果园绿肥，特别是豆科绿肥，实施果园生草栽培，培肥土壤。
（2）重视秋季基肥的施用，优化氮磷钾肥施用量、施用时期和分配比例，提倡使用水溶性肥料，禁止使用含氯肥料。
（3）根据土壤条件，适当补充中微量元素，老龄果园注意补钙、镁肥，酸化严重的果园适量施用石灰。
（4）肥料集中穴施或沟施，施肥与水分管理和高产优质栽培技术结合，干旱季节应结合灌溉施肥，提倡水肥一体化。
2.施肥建议
（1）施肥量。目标产量3000公斤/亩以上，推荐施有机肥（猪粪水或农家肥）3000～4000公斤/亩，氮肥（N）20～25公斤/亩, 磷肥（P2O5）8～12公斤/亩, 钾肥（K2O）20～25公斤/亩。
目标产量2000～3000公斤/亩，推荐施有机肥（猪粪水或农家肥）2500～3000公斤/亩，氮肥（N）20～25公斤/亩, 磷肥（P2O5）8～10公斤/亩, 钾肥（K2O）18～20公斤/亩。
目标产量1500～2000公斤/亩，推荐施有机肥（猪粪水或农家肥）2000～2500公斤/亩，氮肥（N）15～22公斤/亩, 磷肥（P2O5）6～8公斤/亩, 钾肥（K2O）15～18公斤/亩。
目标产量1500公斤/亩以下，推荐施有机肥（猪粪水或农家肥）1500～2000公斤/亩，氮肥（N）10～18公斤/亩, 磷肥（P2O5）5～6公斤/亩, 钾肥（K2O）10～15公斤/亩。
（2）施肥时期。一般分3次施肥，第一次为基肥（采果肥），在采果前后施用，早熟品种可采前施，中、晚熟品种可在采后10天内施用，用量一般为20%～30%的氮肥、40%～50%的磷肥、20%～30%的钾肥、全部有机肥和镁肥、锌肥。第二次为萌芽肥或花前肥，花萌芽前10天左右施用，用量为30%～40%的氮肥、30%～40%的磷肥、20%～30%钾肥。第三次为壮果肥，可在6～7月施用，用量为30%～40%的氮肥、20%～30%的磷肥、40%～50%钾肥。
（3）施肥方法。主要采用条沟、穴施和根外追肥等方式。条沟、穴施一般在树冠滴水线附近开沟、挖穴，施肥后覆土，施肥深度在15-20cm。老龄果园或土壤酸化果园，可将有机肥与石灰、硅钙镁肥或钙镁磷肥（50-100公斤/亩）一并施入。缺硼、锌、铁的果园，可将有机肥与硼砂（0.5～0.75公斤/亩）、硫酸锌（1～1.5公斤/亩）、硫酸亚铁（2～3公斤/亩）一并施入。中微量元素也可采用根外追肥。如缺硼土壤，初花期喷施0.1%～0.2%的硼砂溶液。
（二）梨
1.施肥原则
（1）注重施用有机肥，提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥，大力发展果园绿肥，特别是豆科绿肥，实施果园生草栽培，培肥土壤。
（2）重视秋季基肥的施用，优化氮磷钾肥施用量、施用时期和分配比例，提倡使用水溶性肥料，禁止使用含氯肥料。
（3）根据土壤条件，适当补充钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素，土壤酸化严重的果园施用石灰和践行土壤调理剂进行改良。
（4）肥料集中穴施或沟施，施肥与水分管理和高产优质栽培技术结合，干旱季节应结合灌溉施肥，提倡水肥一体化。
2.施肥建议
（1）施肥量。目标产量3000公斤/亩以上，推荐施有机肥（猪粪水或农家肥）3000～4000公斤/亩，氮肥（N）20～25公斤/亩, 磷肥（P2O5）10～12公斤/亩, 钾肥（K2O）15～25公斤/亩。
目标产量2500～3000公斤/亩，推荐施有机肥（猪粪水或农家肥）2500～3000公斤/亩，氮肥（N）15～20公斤/亩, 磷肥（P2O5）10～12公斤/亩, 钾肥（K2O）18～20公斤/亩。
目标产量2000～2500公斤/亩，推荐有机肥（猪粪水或农家肥）2000～2500公斤/亩，氮肥（N）15～20公斤/亩, 磷肥（P2O5）8～10公斤/亩, 钾肥（K2O）15～18公斤/亩。
目标产量2000公斤/亩以下，推荐施有机肥（猪粪水或农家肥）2000～3000公斤/亩，氮肥（N）10～15公斤/亩, 磷肥（P2O5）8～10公斤/亩, 钾肥（K2O）10～15公斤/亩。
（2）施肥时间。一般分3次施肥，第一次为基肥（采果肥），在果实采收后施用，有机肥和磷肥作为基肥一次性施用，施用40%氮肥和60%钾肥。第二次为开花前追肥，一般在2月底3月初芽萌动前施用，主要为施用20%氮肥。第三次为膨果肥，一般在6月下旬施用，施用40%氮肥和40%钾肥。
（3）施肥方法。树体较小时一般采用环状沟施肥，施肥的位置以树冠的外围0.3～0.5米为宜，开宽20～40厘米、深20～30厘米的沟，将肥料与土壤适度混合后施入沟内，施肥后覆土。成年梨树全园施肥并结合中耕将肥料翻入土中，或者放射状沟施肥。缺乏硼、锌、铁的梨树，于发芽前至盛花期可分别多次（隔周一次）叶面喷施0.3%～0.4%的硼砂、0.2%硫酸锌+0.3%～0.5%尿素混合液、0.3%硫酸亚铁+0.3%～0.5%尿素溶液。
（三）猕猴桃
1.施肥原则
（1）注重施用有机肥，提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥，大力发展果园绿肥，特别是豆科绿肥，实施果园生草栽培，培肥土壤。
（2）重视秋季基肥的施用，优化氮磷钾肥施用量、施用时期和分配比例，提倡使用水溶性肥料，猕猴桃耐氯，可使用氯化钾。
（3）根据土壤条件，适当补充中微量元素，以保证猕猴桃的优质高产。
（4）施肥与水分管理和高产优质栽培技术结合，施肥以土施为主根外追肥为辅，干旱季节应结合灌溉施肥，提倡水肥一体化。
2.施肥建议
（1）施肥以氮、磷、钾肥为主，比例为1：0.5～0.8：0.7～1.0。目标产量2000～2500公斤/亩，需施入氮（N）20～25公斤/亩、磷（P2O5）10～12.5公斤/亩、钾（K2O）20～25公斤/亩。
（2）基肥。一般在采果后的11月至12月施入。基肥的施用量占全年施肥总量的50%左右。通常幼树施腐熟农家肥2500公斤/亩，加过磷酸钙和氯化钾各7.5斤/亩（按50株/亩计，下同）。进入盛果期的成年树，施腐熟农家肥2500～3750公斤/亩，加过磷酸钙50公斤/亩、氯化钾25公斤/亩。也可以施氮、磷、钾含量为54%（17-17-17，中氯）的复合肥料25～35公斤/亩。施肥在株间或行间树冠滴水线附近开沟深施或穴施，要求沟深50厘米、宽40厘米，施肥后及时浇水和覆土。
（3）追肥。刚定植的猕猴桃树，追肥按照少量多次原则，一般从萌芽期后的3月到7月，每30天左右追施1次，每次可施尿素10～15公斤/亩、氯化钾5～10公斤/亩、过磷酸钙10～12.5公斤/亩。也可全年施入45%（24-11-10，中氯）复合肥料5～7.5公斤/亩。
对进入盛果期的成龄树，每年应追肥2～3次，即萌芽肥、促果肥和壮果肥。第一次萌芽肥：在春季发芽前后施用，施用复合肥（24-11-10，中氯）2.5～3.5公斤/亩，促进腋芽、新梢生长。第二次促果肥：在谢花后到6月上旬果实开始迅速膨大时进行，施用果树专用复合肥（13-7-23，中氯）15～25公斤/亩，促进果实生长发育、枝梢健壮生长。第三次壮果肥：在7月上旬施入，施用果树专用复合肥（13-7-23，中氯）15～25公斤/亩，提高果实品质。
（4）叶面喷肥。从展叶到采果前均可进行，在整个生长期均可喷施0.3%～0.5%尿素溶液，在开花期喷施0.2%～0.3%硼砂或硼酸，在落花后至果实膨大期可连续喷2～3次0.2%～0.4%磷酸二氢钾，在果实膨大期连续喷2～3次1.0%～1.5%氯化钙或硝酸钙及1.0%～1.5%氯化镁或硝酸镁，对促进枝叶生长、提高座果率和果实品质均有明显的作用。
（四）葡萄
1.施肥原则
（1）注重施用有机肥，提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥，大力发展果园绿肥，特别是豆科绿肥，实施果园生草栽培，培肥土壤。
（2）重视秋季基肥的施用，优化氮磷钾肥施用量、施用时期和分配比例，提倡使用水溶性肥料，禁止使用含氯肥料。
（3）葡萄对缺镁、硼等元素较为敏感，需根据土壤条件，适当补充中微量元素，以保证葡萄的优质高产。
（4）肥料集中穴施或沟施，施肥与水分管理和高产优质栽培技术结合，干旱季节应结合灌溉施肥，提倡水肥一体化。
2.施肥建议
（1）施肥以氮、磷、钾肥为主，比例为1：0.6～0.7：0.8～1.0。目标产量2000～2500公斤/亩，需施入氮（N）20～25公斤/亩、磷（P2O5）12.5～15公斤/亩、钾（K2O）20～25公斤/亩。
（2）基肥。一般在采果后的9月至10月施入，基肥的施用量占全年施肥总量的50%左右。通常施腐熟农家肥2000～3000公斤/亩，加尿素10公斤、磷酸一铵15公斤、硫酸钾10公斤。也可以施复合肥料（17-17-17，硫基）的30～35公斤/亩。在株间或行间附近开沟深施或穴施，要求沟深50厘米、宽40厘米，施肥后应及时浇水和覆土。
（3）追肥。对进入盛果期的成龄树，每年应追肥3次，即萌芽肥、保果肥和壮果肥。第一次萌芽肥：在春季发芽前后施用，以氮肥为主，通常每亩施尿素15公斤，磷酸一铵5公斤，硫酸钾10公斤；或以施用复合肥料（25-5-10，硫基）30～35公斤/亩。第二次促果肥：在谢花后果实开始迅速膨大时5月进行，每亩施尿素15公斤，磷酸一铵5公斤，硫酸钾15公斤；或施用复合肥料（16-8-16，硫基）30～40公斤/亩。第三次壮果肥：在浆果期的7月进行，每亩施尿素10公斤，硫酸钾20公斤；或施用复合肥料（10-5-25，硫基）30～40公斤/亩。
（4）叶面喷肥。从展叶到采果前均可进行。在开花前5～7天喷施0.2%～0.3%硼砂或硼酸，在花期至果实膨大期可连续喷2～3次0.2%～0.4%磷酸二氢钾，对促进枝叶生长、提高座果率和果实品质均有明显的作用。
四、蔬菜
（一）辣椒
1.施肥原则
（1）注重施用有机肥，提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥，培肥土壤。
（2）优化氮磷钾肥施用量、施用时期和分配比例，提倡使用水溶性肥料，适当补充中微量元素。
（3）移栽后到开花期前，促控结合，以薄肥勤浇方式施用；始花到分枝坐果期，除植株严重缺肥外，应控制施肥，防止落花、落叶、落果；幼果期和采收期及时施用速效肥，促进幼果迅速膨大；多次采摘后，依据苗情追施化肥。
2.施肥建议
（1）施肥量。目标产量4000公斤/亩以上，推荐施用有机肥1800～2300公斤/亩，氮肥（N）18～20公斤/亩, 磷肥（P2O5）9～10公斤/亩, 钾肥（K2O）15～18公斤/亩。
目标产量2000～4000公斤/亩，推荐施用有机肥1300～1800公斤/亩，氮肥（N）15～18公斤/亩, 磷肥（P2O5）8～9公斤/亩, 钾肥（K2O）13～15公斤/亩。
目标产量1500～2000公斤/亩，推荐施用有机肥800～1300公斤/亩，氮肥（N）14～15公斤/亩, 磷肥（P2O5）7～8公斤/亩, 钾肥（K2O）11～13公斤/亩。
目标产量1200～1500公斤/亩，推荐施用有机肥500～800公斤/亩，氮肥（N）13～14公斤/亩, 磷肥（P2O5）6～7公斤/亩, 钾肥（K2O）10～12公斤/亩。
目标产量1200公斤/亩以下，推荐施用有机肥300～500公斤/亩，氮肥（N）11～13公斤/亩, 磷肥（P2O5）5～6公斤/亩, 钾肥（K2O）8～10公斤/亩。
（2）施肥时期。30%～40%氮肥、全部磷肥和有机肥、60%～70%钾肥作基肥；氮肥的60%～70%分别在现蕾期、第一层果膨大期、盛花盛果期追施，钾肥30%～40%在第一层果膨大期、盛花盛果期追施与氮肥同步追施。
（3）施肥方法。基肥总量的60%在整地时翻入土中，40%在定植时沟施。追肥应穴施或开沟条施，穴施时在两株辣椒之间开窝，采用“一管二”的方法施入，条施时在两行之间开沟施入，施肥浇水后盖土。中微量元素可采用根外追肥，提高其有效性，如初花期喷施0.1%～0.2%的硼砂溶液。在辣椒生长中期注意喷施适宜的叶面钙肥，防治辣椒脐腐病。
（二）青菜
1.施肥原则
（1）注重施用有机肥，提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥，培肥土壤。
（2）优化氮磷钾肥施用量、施用时期和分配比例，适当补充中微量元素。
2.施肥建议
（1）目标产量6000公斤/亩以上，推荐施用有机肥2000～2300公斤/亩，氮肥（N）16～18公斤/亩, 磷肥（P2O5）4.5～6.0公斤/亩, 钾肥（K2O）7～8公斤/亩。
目标产量5000～6000公斤/亩，推荐施用有机肥1800～2000公斤/亩，氮肥（N）14～16公斤/亩, 磷肥（P2O5）3.5～4.5公斤/亩, 钾肥（K2O）6～7公斤/亩。
目标产量4000～5000公斤/亩，推荐施用有机肥1500～1800公斤/亩，氮肥（N）12～14公斤/亩, 磷肥（P2O5）2.5～3.5公斤/亩, 钾肥（K2O）5～6公斤/亩。
目标产量4000公斤/亩以下，推荐施施用有机肥1200～1500公斤/亩，氮肥（N）10～12公斤/亩, 磷肥（P2O5）2～3公斤/亩, 钾肥（K2O）5～6公斤/亩。
（2）氮肥40%～50%作基肥，25%～30%提苗肥，25%～30%莲座期后施入，有机肥与磷肥全部作基肥；钾肥70%～80%作基肥，20%～30%作返青肥；在采收前半个多月停止施肥。
（三）大白菜
1.施肥原则
（1）注重施用有机肥，提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥，培肥土壤。
（2）优化氮磷钾肥施用量、施用时期和分配比例，以基肥为主，适当补充钙硼、钼等中微量元素。
2.施肥建议
（1）目标产量10000公斤/亩以上，推荐施用有机肥3000～3500公斤/亩，氮肥（N）18～20公斤/亩, 磷肥（P2O5）7～9公斤/亩, 钾肥（K2O）18～21公斤/亩。
目标产量8000～10000公斤/亩，推荐施用有机肥2500～3000公斤/亩，氮肥（N）15～18公斤/亩, 磷肥（P2O5）6～8公斤/亩, 钾肥（K2O）15～18公斤/亩。
目标产量6000～8000公斤/亩，推荐施用有机肥2000～2500公斤/亩，氮肥（N）14～16公斤/亩, 磷肥（P2O5）5～7公斤/亩, 钾肥（K2O）12～15公斤/亩。
目标产量4000～6000公斤/亩，推荐施用有机肥1500～2000公斤/亩，氮肥（N）11～14公斤/亩, 磷肥（P2O5）4～6公斤/亩, 钾肥（K2O）10～13公斤/亩。
目标产量2000～4000公斤/亩，推荐施用有机肥1000～1500公斤/亩，氮肥（N）8～11公斤/亩, 磷肥（P2O5）3～5公斤/亩, 钾肥（K2O）7～10公斤/亩。
目标产量2000公斤/亩以下，推荐施用有机肥500～1000公斤/亩，氮肥（N）5～8公斤/亩, 磷肥（P2O5）2～4公斤/亩, 钾肥（K2O）6～8公斤/亩。
（2）有机肥和全部磷肥作底肥；氮（尿素）全作追肥，苗肥占10%～15%，发棵肥占35%～40%，结球肥占50%；钾（硫酸钾）30%作底肥，70%作追肥（发棵肥占30%、结球肥占40%）。
（3）提苗肥：子叶长出后，施少量的提苗肥，每亩约用尿素5公斤加腐熟清粪水500公斤。发棵肥：在田间有少数植株开始团棵时施入，可结合腐熟粪水加尿素、硫酸钾一起施用。结球肥：在包心前5～6天施用结球肥，硫酸钾和尿素配合施用。应将肥料在小行间开8～10厘米深沟，条施或用追肥枪兑水追施于离根7～8厘米处为宜。
（4）根外追肥：叶面喷施一般应在清晨或傍晚进行，在生长期喷施0.3%的氯化钙溶液或0.25%～0.5%的硝酸钙溶液，降低干烧心发病率。在生长期内喷施0.05%～0.1%的钼酸铵溶液2次，缓解大白菜缺钼症状的发生。在结球初期施0.5%～1.0%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾溶液，提高大白菜的商品价值。
（四）萝卜
1.施肥原则
（1）注重施用有机肥，提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥，培肥土壤。
（2）优化氮磷钾肥施用量、施用时期和分配比例，老菜地应控制氮磷肥的施用，适当增加钾肥施用。
（3）土壤酸化明显的菜地要结合石灰施用，酸性土壤要注重钙肥和硼肥的施用。
2.施肥建议
（1）秋冬大型萝卜目标产量4000公斤/亩以上，推荐施用有机肥2000～3000公斤/亩，氮肥（N）10～12公斤/亩, 磷肥（P2O5）4～6公斤/亩, 钾肥（K2O）10～13公斤/亩。秋冬大型萝卜目标产量3000～4000公斤/亩，推荐施用有机肥1500～2000公斤/亩，氮肥（N）10～12公斤/亩, 磷肥（P2O5）4～5公斤/亩, 钾肥（K2O）6～8公斤/亩。
（2）中型萝卜目标产量2500～3000公斤/亩，推荐施用有机肥1200～1500公斤/亩，氮肥（N）8～10公斤/亩, 磷肥（P2O5）3～5公斤/亩, 钾肥（K2O）5～7公斤/亩。中型萝卜目标产量1500～2500公斤/亩，推荐施用有机肥1000～1200公斤/亩，氮肥（N）6～8公斤/亩, 磷肥（P2O5）3～5公斤/亩, 钾肥（K2O）5～7公斤/亩。
（3）小型萝卜目标产量1000～1500公斤/亩，推荐施用有机肥500～1000公斤/亩，氮肥（N）6～8公斤/亩, 磷肥（P2O5）3～5公斤/亩, 钾肥（K2O）4～6公斤/亩。
（4）氮肥2/3作基肥，其余1/3分别于苗期（3～4片真叶）和肉质根生长盛期作追肥；有机肥和磷肥全部作基肥；钾肥2/3作基肥，1/3于肉质根生长前期或盛期追施。小型萝卜所用肥料可全部以基肥施用。中微量元素可采用根外追肥。
（五）莴笋
1.施肥原则
（1）注重施用有机肥，提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥，培肥土壤。
（2）优化氮磷钾肥施用量、施用时期和分配比例，控制氮肥，增施钾肥。基肥、追肥结合，追肥以氮为主。
（3）酸化严重的菜园适量施用石灰。施肥与优质栽培技术结合，推广水肥一体化技术，提高肥水利用效率。
2.施肥建议
（1）目标产量3500公斤/亩以上，推荐施用有机肥2000～3000公斤/亩，氮肥（N）10～12公斤/亩, 磷肥（P2O5）4～6公斤/亩, 钾肥（K2O）10～14公斤/亩。
目标产量2500～3500公斤/亩，推荐施用有机肥2000～3000公斤/亩，氮肥（N）6～10公斤/亩, 磷肥（P2O5）3～4公斤/亩, 钾肥（K2O）8～10公斤/亩。
目标产量1500～2500公斤/亩，推荐施用有机肥2000～3000公斤/亩，氮肥（N）5～6公斤/亩, 磷肥（P2O5）2～3公斤/亩, 钾肥（K2O）6～8公斤/亩。
（2）氮肥全部作追肥，按照20%、30%和50%的比例分别在移栽返青期、莲座期和快速生长初期3次追施。磷肥全部作基肥条施或穴施。钾肥40%～50%基施，其余在莲座期和快速生长初期分两次追施。
五、茶叶
1.施肥原则
（1）注重施用有机肥，提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥，培肥土壤。
（2）重视秋季基肥的施用，优化氮磷钾肥施用量、施用时期和分配比例，追肥以速效氮肥为主，提倡使用水溶性肥料，禁止使用含氯肥料。
（3）根据土壤条件，适当补充镁、锌、硼等中微量元素，以保证茶叶的优质高产。
2.施肥建议
（1）幼年茶园推荐施用有机肥1000～1500公斤/亩，正常投产茶园施用有机肥1500～2000公斤/亩。正常投产茶园一般施氮（N）12～15公斤/亩、磷（P2O5）5～7公斤/亩、钾（K2O）8～10公斤/亩。施肥比例（N-P2O5-K2O）：1～3年生茶园为1:1:1，3～5年生茶园2:1:1，5年以上正常投产茶园3:1:2。
（2）基肥应在11月中下旬茶树地上部逐渐进入休眠，但根系尚活跃时施入，春季施肥应在2月底前后（春茶采摘前半个月）进行；夏季施肥应在5月底前后进行；8月底前后施肥能促进秋茶生长。
（3）有机肥和磷肥全作基肥；钾肥60%作底肥，40%作春肥；氮肥全作追肥，春夏秋三次追肥比例一般为40%、30%、30%或40%、20%、40%，氮肥的追施量如下：1～3年生幼龄茶园，推荐氮肥（N）3～5公斤/亩。3～5年生成龄茶园，推荐氮肥（N）8～10公斤/亩。茶园目标产量（干茶）50～100公斤/亩，推荐氮肥（N）10～12公斤/亩。茶园目标产量（干茶）100～150公斤/亩，推荐氮肥（N）12～15公斤/亩。茶园目标产量（干茶）150～200公斤/亩，推荐氮肥（N）15～20公斤/亩。茶园目标产量（干茶）200公斤/亩以上，推荐氮肥（N）20～25公斤/亩。
（4）新建茶园底肥的施肥深度要求在30厘米以上，冬施基肥的施肥深度要求在20厘米左右；生长季节追肥的施肥深度要求在10厘米左右，严禁表层撒施。注重叶面追肥，叶面喷施在1芽1叶～1芽3叶期间效果较好。
