近几天，受寒潮影响，不少地区气温骤降，并且出现阴雨（雪）天气。低温弱光环境，对蔬菜的生长不利，如果连阴天时间长，蔬菜容易“面黄肌瘦”，如果是刚定植的苗子还容易出现死苗问题。连阴天是冬季蔬菜生长过程中经常面临的一个“关口”，菜农只要管理得当，蔬菜照样能在恶劣的天气下健壮生长。
低温连阴天蔬菜生长多异常
当前出现的连阴天，对蔬菜生长的影响主要表现在3个方面：低温、弱光和高湿。
低温是冬季蔬菜生长中面临的第一大难题，尤其是遇到连阴天时，棚中的温度更低。长时间的低温，不但影响植株地上部的长势，也影响根系的生长，导致植株生长缓慢，开花坐果少，畸形果增多，严重的造成冷害甚至冻害。连阴天光照弱，叶片光合作用差，导致植株有机营养供应不足，时间一长，在有机营养消耗过多而补充不足的情况下，蔬菜会出现黄头黄叶，严重的整株黄化，直至死亡。连阴天，放不出风去，导致棚内湿度上升，为低温高湿病害的发生提供了有利条件。像瓜类的霜霉病、蔓枯病、细菌性病害和茄果类的灰霉病、晚疫病以及细菌性病害等易在连阴天发生。
做好“加法”蔬菜“衣食无忧”
遇到连阴天时，菜农不要再一味延续晴好天气下的管理措施，而应该根据天气变化及时调整管理。跟人一样，蔬菜要想生长健壮，也需要“吃得好”“穿得暖”。
保温很重要，措施要全面。植株光合作用的快慢受酶活性影响，而影响酶活性的主要因素就是温度。温度低，则酶活性下降，即使光照充足，光合作用也很弱。连阴天时，棚内温度肯定较平常要低一些，所以，连阴天的保温工作至关重要。
菜农可通过调节保温被及草帘子等保温材料的揭盖时间，做好棚室保温。选用保温性好的保温被，在保温被上可覆盖一层浮膜，保温又防雪；大棚后墙和前脸处可加盖草苫保温；通风口处和棚门口设置缓冲薄膜保温；有条件的可以在棚内再覆盖一层二膜；预报有寒潮时，菜农可使用增温块保温。
除了做好地上部的保温，还要做好根系的保温。菜农可采取覆盖地膜和作物秸秆、稻壳等措施，提温又降湿。
阴天补肥，方法要正确。不少菜农认为，连阴天冲施或灌生根剂可促进根系快速吸收养分，提高产量，其实这种做法是不正确的。叶片制造的光合营养优先供应叶片的生长，其次供应根系的生长，在连阴天情况下，叶片制造营养的能力有限，根系大多处于饥饿或半饥饿状态，根系活力差，即使大量供应养分也很难被吸收。相反，连阴天浇水施肥会降低地温，增加棚内湿度，甚至造成沤根。根系受伤后，植株的抗逆性进一步下降，再加上冬季根系活动能力弱，吸收的矿质元素减少，植株生长更加缓慢。因此，连阴天应控制浇水冲肥。
连阴天补肥时，菜农可直接补充氨基酸。地下部可用氨基酸类肥料灌根，既可补充养分又可补充水分，地上部可叶面喷施氨基酸类叶面肥混合内源生长调节剂，不但可快速补充养分，还能起到防寒抗冻、保花保果、防止早衰的作用。
做好“减法”减轻植株负担
在蔬菜管理中，不仅要做好“加法”，还要做好“减法”。尤其是遇到连阴天时，菜农要适当为植株减负。
合理疏果留果，均衡营养分配。果实发育需要消耗大量的有机营养，连阴天期间，合理留果也是保证植株安全度过连阴天的重要措施。连阴天时间不长时，为保证蔬菜产量和上市时间不受很大影响，留果是必要的。但是遇到较长时间的连阴天时，要注意减少留果数，否则，果实消耗的营养过多，植株营养匮乏，会造成植株越长越弱。如果植株长势本来就很弱，建议将疏果提前至疏花，将偏弱、畸形或染病的及时摘除，进一步减少营养消耗。
为了减少营养消耗，菜农应在连阴天到来前将植株底部的老叶、黄叶、病叶及时打掉。茄果类蔬菜还需疏除过旺的侧枝。疏除部分侧枝，不仅可减少营养消耗，还可增强植株间通风透光性，对提高地温也有好处。
减少整枝打杈次数，避免产生伤口。连阴天时，棚内湿度大，细菌性病害容易从伤口处侵染植株，因此，菜农应尽量减少整枝打杈次数，减少机械伤口。如果连阴天前后进行了整枝打杈的操作，待整个大棚整枝打杈结束后，应立即喷施春雷王铜、噻枯唑等药剂，防止病菌从伤口处侵染。
低温寡照湿度大防病要打“组合拳”
使用空气消毒片减少气传病害。设施蔬菜栽培中，大部分病害是依靠空气进行传播的，例如灰霉病、霜霉病、叶霉病、白粉病等等。空气消毒片专门针对气传病害研发，药片与水接触后，会释放出消毒气体，用量少，成本低，使用简单，预防效果较好。据资料显示，在平时管理中，特别是阴雨雪天气不方便喷药时，使用空气消毒片可以减少80%以上的病害发生，是冬季预防病害的首选产品之一。
使用空气消毒片要注意投放位置要合理。最好将其设置在后墙上，这是因为后墙接受的阳光多，储热也多，温度相对较高，而热空气主要向上扩散，更容易将消毒气体带到棚内各处。
设置时间隔10-15米悬挂一个矿泉水瓶，瓶口对着后墙，关闭通风口后加入一片，与水反应后产生的消毒气体会逐步向棚内扩散，从而起到消毒灭菌的作用。
此外，近年来市场上流行的臭氧发生器，通过缓慢释放臭氧，杀灭空气中存在的大量病原，切断空气传播途径，对冬季高发的灰霉病、霜霉病等毛霉类病害，也具有很好的预防作用，有条件的菜农不妨试一试。
烟雾剂熏棚杀菌不留死角。冬季使用烟雾剂进行病虫害防治，既不会增加棚室内的湿度，而且灭杀比较全面，不会留下死角，省时省工。
需要注意的是，烟雾剂多用于病害预防，也就是在病虫害发生初期使用，这样能及早控制发病程度。例如，灰霉病发病初期，病菌的孢子量较少，此时烟熏一般都可以将病菌孢子控制在较低的水平，从而避免日后灰霉病暴发流行；在虫害发生初期烟熏，此时害虫处于幼龄阶段，对药剂的抵抗能力差，且发生量少，便于控制。
大棚喷粉防病不增湿。烟雾剂是以烟雾为载体而达到用药目的，所以大棚使用烟雾剂前要检查好棚膜，保证棚室封闭严实，提高烟熏效果。同时，烟雾剂最好选择在傍晚或阴天使用，这是因为在日光照射下，烟雾不易沉积而影响药效。另外，当蔬菜长势弱时，最好不用或减少使用烟雾剂，此时蔬菜抗药能力低，使用烟雾剂容易出现药害。
粉尘剂粒度很细，喷出后，可以在空气中进行布朗运动和飘翔运动，使得粉粒能在空气中悬浮很长时间而不会很快下沉，药剂在植株空隙内弥漫粉尘，全方位杀菌具有省工、省力、防治彻底、效果好等优点，同时，喷粉时不用加水，不会增加棚内湿度，也是其优势所在。
喷粉的最佳时间是早晨或傍晚，趁尚未揭棚或刚刚闭棚后进行，这样药粉在作物上的沉积率较高。晴天应避免中午前后光照强的时段喷粉，阴天对喷粉时间要求不严格。
不管是高温棚还是大拱棚，喷粉均是从棚室里端向外逐渐退行，直至退至门口。不同的是，高温棚喷粉，菜农站在过道上，喷粉时喷口朝上，向植株斜上方喷撒。大拱棚喷粉，菜农站在过道上向左右两侧植株摆动喷撒。喷粉后2小时左右即可通风散味，建议发病前或发病初期就开始喷撒，根据发病情况每隔7-10天喷1次，巩固用药效果。
（果志华 吴荣美）
