身价不菲的白草莓，原来有这么多品种

　　淡雪：2013年诞生于日本鹿儿岛县，形状圆润呈漂亮锥形。果实大、果肉肉质松脆，具有适度的酸度和强烈的甜味，加上浓浓奶香，整体相当清爽。

　　真珠姬：“真珠姬”草莓是近年的新兴品种，产量较稀少，是日本奈良县草莓生产者前田光树杂交培育的白色草莓品种。其雪白吸睛的外型就如珍珠般地耀眼美丽，具有独特的蜜桃果香。

　　桃熏：“桃熏”是日本农研机构的蔬菜茶叶研究所和日本北海道农业研究中心培育的品种。其特征是果皮呈淡粉色，有类似“桃”的香味。这种芳醇的香味也是它名字的由来。果实柔软，甜味和酸味平衡良好。由于其色香味的特性，也被用于制作蛋糕、蛋挞等。

　　雪兔：“雪兔”是日本佐贺县唐津市的草莓园主井手重夫培育出来的白色草莓品种。成熟后的“雪兔”草莓果实颜色为白色，口感软糯、清甜，呈奶香味。

　　雪原草莓：“雪原草莓”登记的品种为“白莓莓2号”，是以西藏高原的野生草莓为母本驯化而来，因此也被叫做“雪原草莓”，是国内白草莓里第一个具有知识产权的品种，也是农业农村部登记的目前为止唯一一个白草莓品种。

　　粉玉：杭州市农科院自主研发的杭州本土草莓，“粉玉”和“雪兔”、“淡雪”等草莓有些相似，粉红色，口感较甜。在杭州的不少商超里，已经能看到粉玉草莓的身影。

　　（据《中国蔬菜》）