2022年浙江省优异农业种质资源名单

　　近日，省农业农村厅公布了2022年优异农业种质资源名单。经公开推荐和专家推选，确定小京生等为2022年浙江省十大优异农作物种质资源，金华猪等为2022年浙江省十大优异畜禽种质资源，青田田鱼等为2022年浙江省十大优异水产种质资源。 

　　此次公布的优异农业种质资源是我省第三次全国农作物种质资源普查与收集行动、第三次全国畜禽遗传资源普查和第一次全国水产养殖种质资源普查成果的集中展示。省农业农村厅要求各地加强宣传引导，加大资源开发力度，进一步推进我省农业种质资源的保护利用。

　　十大优异农作物种质资源

　　小京生

　　作物及类型：花生，地方品种。

　　推荐单位：新昌县农业农村局。

　　简介：明末清初引入种植，清乾隆年间列为贡品，是新昌独有的传统特产，被列为国家原产地保护品种，是浙江省著名地理标志区域品牌。果细小匀称，味香中伴甜，适宜干果炒食和嫩果鲜食，营养丰富，油酸/亚油酸比高。

　　松阳大红袍

　　作物及类型：小豆，地方品种。

　　推荐单位：松阳县种植业管理站。

　　简介：种植历史悠久，因其籽粒色泽深红而得名，主要分布于松阳县中高海拔山区。粒大皮薄，质地细嫩，肉沙多，美味可口，易于加工。耐旱、耐瘠，适应性广。生产利用价值较高。

　　小黄皮

　　作物及类型：马铃薯，地方品种。

　　推荐单位：仙居县农业农村局。

　　简介：仙居传统马铃薯农家品种，栽培历史悠久。薯块近圆形，表皮光滑、淡黄色，肉黄色、色泽一致。薯块小而整齐，直径3—4厘米，食味品质好，糯且细腻，蒸煮炒皆可，是马铃薯优质食用品种，生产与育种利用价值均较高。

　　平湖马铃瓜

　　作物及类型：西瓜，地方品种。

　　推荐单位：平湖市农业农村局。

　　简介：平湖特色地方品种，曾被誉为“江南第一瓜”。果实近长椭圆形，果皮绿底覆墨绿特宽条带，瓤色橙黄，瓤质略显软绵，风味独特，中心可溶性固形物含量7%—9%，在西瓜瓤色改良上具有较高的育种价值。

　　和砻白茄

　　作物及类型：茄子，地方品种。

　　推荐单位：龙泉市农业农村局。

　　简介：在龙泉市和砻村种植历史悠久，属濒危特色品种。果皮乳白色，皮薄质糯，品质优，口感极佳，抗病性强，耐热，有“和砻茄种不出村”之说。生产与育种利用价值高。

　　绣花锦

　　作物及类型：白菜，地方品种。

　　推荐单位：湖州市南浔区农业农村局。

　　简介：据记载，春秋时期已在当地种植，地域特色鲜明，据传此菜只适宜在南浔方圆十公里之内种植，十公里之外种植有形而无清香味。叶柄短，叶面皱折、肥大，脉络有曲线美。具有香、糯、软、微甜之共性。适于鲜食和加工。

　　糯米丝瓜

　　作物及类型：丝瓜，地方品种。

　　推荐单位：建德市农业农村局。

　　简介：是建德栽培多年的丝瓜品种，适应性广，丰产性好。瓜条短棒形，瓜皮浅黄色，外表光滑有光泽，瓜肉致密，口感糯甜，回味甘甜。挂果周期长，果实不易老，不易褐变，耐储性好。育种利用价值高，产业发展潜力大。

　　平顶玉露

　　作物及类型：桃，地方品种。

　　推荐单位：宁波市奉化区农技服务总站。

　　简介：清光绪年间引进，是我国四大传统名优桃之一。以其汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即化而取“琼浆玉露”之义，定名为“玉露”。果型美观，外观色泽黄绿色，肉质细软，是重要的生产和育种材料。

　　太平白

　　作物及类型：枇杷，地方品种。

　　推荐单位：丽水市莲都区农业农村局。

　　简介：清末年间引进，是我省特有的枇杷资源。品质优，抗性强，果近圆形，果皮橙黄色，果面洁净，果锈少，果肉白色稍带乳黄色，肉厚、细嫩，汁多味鲜甜。获“全国十大优质枇杷”称号，为国家地理标志产品，是丽水当地主栽品种。

　　云和细花雪梨

　　作物及类型：梨，地方品种。

　　推荐单位：浙江省农业科学院。

　　简介：种植历史可追溯至明景泰年间，1915年获巴拿马国际博览会铜质奖，是南方地区少见的晚熟、特大果型种质资源，高糖、低酸、具涩味，风味独特，在当地具有较高认知度，产业发展基础较好，是优良生产和育种材料。

　　十大优异畜禽种质资源

　　金华猪

　　类型：地方品种。

　　推荐单位：金华市农业农村局。

　　简介：金华猪体型中等偏小，头小颈短，耳中等大，毛色以中间白、两头黑为基本特征（两头乌猪就是由此而得名）；历史悠久，是我国著名的优良地方品种，肉质好、繁殖力高、早熟、适应性强，是腌制优质火腿宝贵猪种资源；入选中欧地理标志协定互认名录。

　　嘉兴黑猪

　　类型：地方品种。

　　推荐单位：嘉兴市农业农村局。

　　简介：嘉兴黑猪体型中等，头大额宽，耳大下垂，毛色全黑，稀而短软；性成熟早、繁殖力高、肉质优异、耐粗饲，适应性和杂交配合力强，对改良低产仔数品种和改善肉质具有重要意义；开发力度大，应用前景广阔。

　　岔路黑猪

　　类型：地方品种。

　　推荐单位：宁海县农业农村局。

　　简介：岔路黑猪全身被毛黑色，鬃毛粗而明显竖起，体质结实，结构匀称，背腰平直，多为单背，胸较深，腹稍下垂，四肢壮实，繁殖力高，肉质细嫩，适应性强，产业开发基础和前景较好。

　　温州水牛

　　类型：地方品种。

　　推荐单位：平阳县农业农村局。

　　简介：温州水牛属乳肉役兼用型水牛地方品种，体型矮壮，结构紧凑，皮肤粗厚富有弹性且富有黑色素；适应性强、耐粗饲，泌乳性能好，乳质优良，乳脂率高；肌肉丰满、背结实有力、挽力强，役用性能良好。

　　湖羊

　　类型：地方品种。

　　推荐单位：湖州市农业农村局、杭州市余杭区农业农村局、海宁市农业农村局、桐乡市农业农村局。

　　简介：湖羊是我国特有的白色羔皮用绵羊地方品种，头狭长无角，全身被毛白色；性成熟早、繁殖力高、适应性强，羔皮花案美丽，肉质细嫩鲜美、膻味少；种质优势明显，“湖州湖羊”为国家地理标志产品。

　　仙居鸡

　　类型：地方品种。

　　推荐单位：仙居县农业农村局。

　　简介：仙居鸡属蛋用型鸡种，体型紧凑，头大小适中、单冠，羽毛紧密，有黄、黑、白三种羽色，以黄色多见；耗料少，既适应山区放养，也适合规模化笼养，产蛋量在我国地方鸡品种中较高，且蛋的品质好，产业发展基础较好，为国家地理标志产品。

　　萧山鸡

　　类型：地方品种。

　　推荐单位：杭州市萧山区农业农村局。

　　简介：萧山鸡属肉蛋兼用型地方品种，特别是阉鸡闻名于江浙一带。体型较大，具有典型的三黄鸡特征；前期生长快，适应性好、抗病力强，是配套杂交的优良父本；阉鸡体脂丰满、肉嫩味美，闻名于长三角地区。

　　绍兴鸭

　　类型：地方品种。

　　推荐单位：绍兴市越城区农业农村和水利局、诸暨市农业农村局。

　　简介：绍兴鸭属蛋用型地方品种，体型小巧，嘴长颈细，根据毛色特点不同，可分为红毛绿翼梢系、带圈白翼梢系、白羽系；产蛋多、耗料少、成熟早、适应性强，圈养和笼养皆宜，饲养面广、量大，产业优势明显。

　　浙东白鹅

　　类型：地方品种。

　　推荐单位：象山县农业农村局。

　　简介：浙东白鹅体型中等偏大，肉瘤高突，尾羽上翘呈船形，全身羽毛、皮肤、爪呈白色，虹彩呈蓝灰色，胫、蹼呈橘黄色；早期生长快、屠宰率高、肉质好，绒质含量高，产业发展快、已辐射全国，为国家地理标志产品。

　　浙江浆蜂

　　类型：地方品种。

　　推荐单位：杭州市萧山区农业农村局、长兴县农业农村局。

　　简介：浙江浆蜂属王浆高产蜂种，蜂王体色以黄棕色为主，雄蜂、工蜂体色多为黄色，王浆高产性能优异，育虫力强，能维持强群，性情温顺，适应性广，已辐射全国。

　　十大优异水产种质资源

　　青田田鱼

　　水产种类：鱼类。

　　推荐单位：青田县农业农村局。

　　简介：青田田鱼体长而侧扁，中部稍高，腹部圆；生长快、食性杂、肉质洁白细嫩、营养丰富、无泥腥味，鱼鳞大而柔软，触摸无扎手感，柔软可食，可谓淡水鱼中一绝。色彩丰富，体色鲜艳，有红、黄、白、粉、黑或混色，是一个既能养殖又能观赏的优良品种。

　　三角鲂

　　水产种类：鱼类。

　　推荐单位：浙江省水产学会。

　　简介：三角鲂具有生长快、食性广、个体大、体形美等特点，其肉质嫩滑，蛋白质含量丰富。目前，国内三角鲂的野生自然资源量已相对匮乏。2002年“浙江杭州国家级钱塘江三角鲂原种场”挂牌成立，是目前国内唯一的国家级三角鲂原种场。

　　光唇鱼

　　水产种类：鱼类。

　　推荐单位：龙游县农业农村局、杭州市临安区农林技术推广中心。

　　简介：光唇鱼，俗称淡水石斑鱼，主要生活于山涧溪流或江河中上游等环境中，是一种名贵的小型溪流性鱼类。光唇鱼成鱼体长可达15厘米—20厘米，体侧有6条垂直条纹，喜食着生在水底石块上的苔藓及藻类。

　　合湖田螺

　　水产种类：贝类。

　　推荐单位：浙江省水产技术推广总站。

　　简介：高山薄壳田螺，俗称合湖田螺、薄壳田螺，是一个独特、稀有品种，具有悠久的养殖史。相比于普通田螺，高山薄壳田螺以壳薄著称，呈半透明状，手捏即可捏碎，食用时只要用牙轻咬就能把壳咬破。肉质鲜美、营养丰富，素有“高山鲍鱼”之称。

　　太湖花鳖

　　水产种类：鳖。

　　推荐单位：湖州市农业科技发展中心。

　　简介：太湖花鳖体形扁平，呈椭圆形，其身体结构分为头部、颈部、躯干部、尾部和四肢5部分。体色一般为灰黑色和墨绿色，与普通中华鳖体色差异较大，在自然状态下体色油绿，背部有十个以上的小花点，腹部有明显块状灰黑花斑。

　　岱衢族大黄鱼

　　水产种类：鱼类。

　　推荐单位：舟山市海洋与渔业局、象山县水利和渔业局。

　　简介：大黄鱼为我国四大海产之首，主要分布于黄海南部、东海海域。岱衢族大黄鱼体长椭圆，侧扁，背缘和腹缘广弧形；尾柄细长。头大而钝尖，侧扁，具发达的黏液腔。体背侧及上侧面黄褐色，下侧面和腹面金黄色。

　　厚壳贻贝

　　水产种类：贝类。

　　推荐单位：舟山市海洋与渔业局。

　　简介：厚壳贻贝的贝壳呈楔形，较贻贝大且厚，壳顶细尖，位于壳的最前端。贝壳后缘圆，壳面由壳顶沿腹缘形成一条隆起，两壳闭合时在腹面构成一菱形平面。壳内面紫褐色或灰白色，具珍珠光泽。足丝粗硬、黄色。厚壳贻贝是我国重要的养殖经济贝类之一。

　　东海带鱼

　　水产种类：鱼类。

　　推荐单位：舟山市海洋与渔业局

　　简介：带鱼是我国传统四大海产中目前唯一可以形成鱼汛的鱼种。东海带鱼是舟山渔场四大经济鱼类之一，形态特征呈“三小一厚”，头部、眼睛和眼珠比较小，身体体型比较厚。东海带鱼的鳞为银白色，且容易脱落。

　　银鲳

　　水产种类：鱼类。

　　推荐单位：浙江省水产学会。

　　简介：银鲳俗称白鲳等，是我国重要的海洋经济鱼类之一。银鲳肉鲜嫩肥美，属经济价值高的上等海产食用鱼类。东海种群产卵期4—6月，夏季，产卵后分散在近岸索饵育肥。秋末，鱼群离岸向深水区作越冬洄游。冬季，主要栖息在水域较深的外海。

　　蓝点马鲛鱼

　　水产种类：鱼类。

　　推荐单位：浙江省水产技术推广总站。

　　简介：蓝点马鲛鱼为大型长距离洄游性鱼类，产卵场多位于沿岸港湾和河口水域。东海种群的越冬期为1—2月，产卵期为3—6月。夏季幼鱼在沿岸水域索饵生长，秋末索饵鱼群先后离开索饵场向东或东南方向洄游，12月至翌年1月到达越冬场越冬。