1、中央气象台预计，5月3日到4日是本轮强降雨过程的最强时段，河南、山东、安徽、江苏、湖北等小麦主产区将出现大到暴雨，不但存在小麦病害流行的气象风险，同时强对流天气还可能造成小麦点片倒伏，影响新麦品质。
2、中央气象台显示，玉米主产区东北从4日开始新一轮大雨、暴雨全面来袭，一直到7日左右，才会逐渐移出东北。气温方面，东北地区从3日开始会自西向东阶梯式的下降，累计降幅达到6-8℃，到5月7日前后又将会陆续回归到20℃以上。
3、5月4日投放政策性稻谷90.32万吨，实际成交7.09万吨，成交率7.85%。其中中晚籼稻成交6.6万吨，均价2516元/吨；粳稻成交0.5万吨，均价2610元/吨；早籼稻无成交。
4、山西公布2023年大豆、油料支持政策。中央、省财政安排资金对大豆、油料种植者发放一次性补贴，大豆种植者每亩补贴20元、油料种植者每亩补贴10元。大豆玉米带状复合种植者每亩补助200元。
5、五一假日期间油脂消费回暖，节后市场或迎来一波补货小高峰，预计五月中下旬后国内豆油库存将逐步转为宽松，随着气温继续回升，国内油脂也将迎来季节性消费淡季，届时油脂市场或将进一步下探。
