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玉米收获的时候发现玉米棒子长得歪瓜裂枣的，恐怕谁都不会高兴。是种子质量有问题？还是打了假农药，甚或是肥料上有猫腻？在去讨说法之前，最好是先搞清楚出现这种棒子的根本性原因吧。
畸形穗在玉米生产中非常常见，除草剂、矮化剂施用量大，时期不当，造成药害；孕穗期受到矮化剂、脱肥等影响；开花授粉期遇到高温干旱、强降雨和蚜虫危害等，这些均能造成果穗不同程度的畸形，揭秘！这22种玉米畸形穗症状和原因。
1）熊爪穗
特征：雌穗顶端扁平，穗的中部开始还分出了几个穗，犹如熊爪；
原因：具有甜玉米基因的杂交种上，在雌穗形成期一旦遇到低温障碍，出现这种穗的几率就大。
2）穗行重叠
特征：乍一看，穗长得还行，但是，瞅准了，从穗基部延伸出来的穗行数到穗顶的时候变少了，意味着整个穗的穗粒数没有第一眼看到的那么多；
原因：玉米的雌穗是成对分化形成穗行数的，如果在第9片展叶期间全田喷洒乳酸合成抑制剂或磺酰脲类除草剂（比如，烟嘧磺隆），尤其是和有机磷杀虫剂混用，就会扰乱穗分化，导致穗行数分化缺失。以后打除草剂的时候，可要慎重了！
3）短粗穗
特征：玉米穗短而粗。这种穗在一株多穗，尤其是在正常穗的下面又长出一个雌穗的植株上，经常出现。在玉米成熟期间从外观上看，玉米是正常的，雌穗苞叶顶端有点长尖。剥开苞叶，真容露出；
原因：雌穗形成期间，穗的顶端细胞分裂组织受到损伤，比如虫咬、干旱、低温或营养缺乏，使其纵向伸长受到抑制。
4）丛生穗
特征：一个节位上同时长出几个穗，甚至5、6个；
原因：在玉米的结穗节位上本来就潜伏着生长多个雌穗的基因，正常情况下植株只会长出1~3个穗，出现这种表现的原因可能是某种障碍激活了这些潜在的基因。激活的难易和品种有关。美国普渡大学的Bob Nielsen博士在晚播玉米上观察到，当雌穗上的花丝被害虫咬断以后，能接受到的花粉量大大减少，就会出现严重的丛生穗。看来及时防治穗部害虫真的挺重要。
5）杠铃穗
特征：玉米穗的基部和顶端发育正常，中部发育异常，没有籽粒；
原因：具有甜玉米遗传基因的品种上，在雌穗形成期遇到低温的时候很容易出现这种情况。有的玉米品种籽粒鲜食品质很好，但可要注意通过调整播种期尽量错开在玉米雌穗形成的时候恰好赶上低温。
6）流苏穗
特征：雄穗上长出籽粒
原因：这种情况经常出现在分蘖株上。在玉米6片展叶之前，如果遇到冰雹、霜冻、药害、大风、牲畜毁坏、洪涝等原因，植株的茎顶端生长点受到损伤，不能保持顶端生长优势，就会从植株基部长出分蘖，如果没有及时补充营养，分蘖株自身的营养积累不足，穗分化的时候就容易出问题。有的品种更容易出现这种情况。
7）牛角穗、香蕉穗
特征：玉米穗弯曲呈牛角状或香蕉状，籽粒少；
原因：1、幼穗形成期间，蝽象类害虫刺吸并分泌出酶类物质，使穗的一侧生长速率减缓；2、缺锌；
8）滞育穗 空苞穗
特征：穗基部发育正常，有稀疏的籽粒，但往上至穗顶端部分的发育提早停止，几乎没有籽粒。
原因：在玉米抽雄之前，第12~14片展叶期间，喷施大剂量的非离子表面活性剂（如有机硅，乳化剂等），造成正在发育的雌穗卵细胞出现障碍。
9）苞叶延长
特征：玉米穗顶端生有多片叶子
原因：在雌穗形成期，雨水过大导致苞叶伸长过度
10）穗顶裸露
特征：玉米成熟期间，雌穗顶端没有被苞叶包裹，直接露出。很容易遭受到害虫、病菌的侵蚀和鸟啄；
原因：在雌穗伸长期间干旱后突遇降雨，雌穗伸长生长过度
11）长柄穗
特征：果柄异常的长。
原因：不详，可能是由于环境互作造成。
12）丝包穗
特征：穗的长度正常，但仅仅在穗的基部有籽粒，剥开苞叶会发现穗轴上包被有很多花丝。
原因：玉米雌穗上的花丝是小花的花柱和柱头，当小花发育成熟以后花丝就会顺着穗轴伸出苞叶，接受花粉完成受精。这种丝包穗的原因是因为在此期间遇到高温干旱或低温胁迫，使这些花丝没有完成受精，也就不能正常的枯竭而是依然“不甘的”包被在穗轴上。
13）花粒穗
特征：整个穗上只有稀疏散乱着生的几个籽粒。
原因：多种原因造成授粉受精不良，使穗轴上的籽粒不能形成。在玉米开花授粉期间因为干旱、高温使花药发育推迟，错过雌穗花丝成熟期，即花期不遇；除草剂使用不当造成的药害或其它原因导致田间植株发育不整齐高低不一，无疑也会影响授粉质量；植株缺磷花药发育不良。
14）苞叶发紫
症状：苞叶表现出不同程度的紫色色素沉着，从微量到完全紫色。
原因：紫色苞叶在收获时并不少见，尤其是当压力条件减小果穗大小时。有几个因素会导致本季后期玉米植物组织变紫。苞叶发紫归因于植物组织中积累的过量糖，从而引发红色花青素的形成。在收获时，由于某些环境压力，在穗长减小或每穗粒数显着减少的植物中，紫色通常最为明显。当玉米螟钻入茎秆和穗柄时，它们会破坏并阻止糖从茎秆中正常重新分配到发育中的谷粒中。在发育不良的果穗中，有限数量的谷粒可能无法使用植物产生的所有糖分，所以糖分积累，植物变成紫色。植物上出现紫色的痕迹，看起来健康，果穗正常，这与植物产生的糖分比果穗吸收的糖多有关，因为生长条件非常有利。植物变紫的程度也受到杂种遗传学的影响，当一些压力破坏谷物灌浆期间叶和茎的糖分流动时，一些杂种比其他杂种更倾向于表现出紫色。
15）秃尖
特征：穗顶及其以下几厘米没有籽粒。
原因：高温干旱导致花期不遇，花粉量少；种植过密，叶片遮挡花粉散落在花丝上；缺磷，花器发育不健全；害虫钻蛀穗顶，花丝被咬断等原因。和品种特性特征有关，长穗品种容易出现秃尖。
16）果穗顶部枯死（Tip Dieback）
特征：穗顶端的籽粒发育不良有形无粒，这和上面的秃尖不一样。
原因：干旱高温、营养不良、密度过大、叶片病害和阴雨天气等使小花胚珠没有受精或受精后不能正常的发育，灌浆期间逐渐萎缩；
17）穗基少粒
特征：穗的基部，也即穗屁股，籽粒稀少。
原因：穗基部的花丝在花药成熟和散落之前就伸出苞叶，待散粉授粉的时候花丝已经干枯进而没有授粉受精，也就不能形成籽粒。或者，尽管授粉成功，但在花粉精细胞到达子房之前（路途遥远风险更大），花丝被害虫咬断，还是没有完成受精。尤其是在高温干旱的天气条件下。
18）拉链穗、半边脸
特征：通常多穗的一侧（往往整行缺粒），由于籽粒发育失败而形成，形似拉链
原因：一般的，缺失籽粒的一面位于穗子朝下的一面。这一面的花丝被上面的花丝覆盖遮挡，接收到的花粉量少，受精不良。在授粉受精以后，因为干旱、叶片损伤（病害、虫害、风）、种植密度过大（营养跟不上）等原因，受精不良的胚珠发育不健全，逐渐败育萎缩。有的玉米品种，比如叶片宽大横向生长的品种，更容易出现这种异常穗。
19）糠秕穗或叫朽糠穗
特征：籽粒之间距离大，籽粒糠秕干瘪，整个棒子穗明显的轻，商品性差。
原因：灌浆乳熟期至蜡熟期极度缺钾、霜冻、雹灾或叶片病害等原因导致籽粒内有机物质积累和转化不足。
20）泡泡粒
特征：灌浆乳熟期间，穗行间无规律的夹杂分布着半透明状里面充满液体的鼓鼓的籽粒，好像“水泡”一样。随着籽粒的成熟，这种泡泡粒会逐渐干瘪萎缩，只留下扁平的种皮。
原因：除草剂使用过晚是原因之一。还有缺乏营养、密度过大等等。
21）花杂粒
特征：穗上的籽粒具两种或两种以上的色泽，夹杂分布在棒子穗上。
原因：不同籽粒色泽的杂交种邻近种植，花粉直感现象。玉米属于常异花授粉作物，同株异花授粉、不同株之间、品种间都可以异花授粉。
22）膨化粒
特征：穗上个别籽粒的表皮破裂，胚乳突出种皮，像爆米花一样。常在玉米自交系上出现，大田玉米很少会有。或者，如果你的玉米田里出现了不少这样的植株，说明你所种植的玉米杂交种中混杂着自交系种子！
原因：在玉米灌浆期间久旱遇雨，籽粒内的胚乳淀粉吸水快速膨胀撑破种皮，形成这种爆米花粒。
