菠菜
菠菜，2-3月表土解冻4-6厘米，温度达到4℃-5℃就能播撒，选择抗冻能力强，抽薹晚的品种。
选田整地。要选择疏松肥沃的土壤。
施肥管理。播种前，施充分腐熟的农家肥当基肥，提供持久的营养续航，别施生肥。
如长势缓慢，要追施化肥促进长势。
水分管理。苗期2-3片叶时浇灌，后需保持土壤湿润，视降水和墒情及时补充水分。
春菠菜，生长周期短，忌缺水缺肥，期间水分和营养物质要确保供应充足，要不植株过早抽薹，产量和品质都会受损。
茼蒿
播种管理。选择耐寒能力强的小叶品种，适当增加种植密度，以免出现茎叶软化问题。
定期施肥。播种前，按照亩2000斤腐熟的粪肥为标准施基肥，生长过程中植株萎靡时，要适当补施氮肥。
病虫害防治。种植茼蒿前期，温度相对低，病虫害的活动受限，中后期要预防立枯病、菌核病、蚜虫和叶螟。
防治病虫害除要对症施药，规范用药，提高用药安全性，还要高度重视日常管理，增强植株的抗逆性。
萝卜
品种选择。不同区域适合的类型不同，种植前要结合温度降水，选择合适品种。
推荐种植樱桃萝卜，色泽美观，口感脆甜，25-30天就能收获。
适时播种。温度达到8℃-10℃，夜间最低温度超过5℃，就能播种萝卜。
当肉质根进入膨大期，要保持土壤水分，定时定期检查长势，充分膨大，且还没糠心，就要及时收获。
小白菜
小白菜，耐寒耐热，生长期短，适应性强，产量还高，主要用于绿叶鲜食和加工腌渍，长势最快的25天就能收获。
选择田块。在播种前，清理烂根杂草，灭除隐藏其间的病菌虫害，再精耕细耙，整平整细土壤，并施腐熟的农家肥2000-3000斤充当基肥。
虫害防治。因其茎叶细嫩，是害虫的口粮，要及时防治虫害，如菜青虫、菜螟、蚜虫和黄跳甲虫等都是重点的防除对象。
当田间出现虫害，要向专业的农资机构购置农药，遵规范，避免药害致使植株枯萎老化。
水肥管理。水分浇灌量和蒸发量相关，虽然小白菜的叶片宽度不及大白菜，但也要求水分充足，能保持土壤环境的湿润。
缺肥，长势放缓，茎叶变粗，品质变差。3-4片真叶，就要开始追施肥料，肥种可用速效氮肥或者农家肥，收前10天，停止追肥。
收获管理。提倡适时采收，精准销售，避免过度成熟，口感品质降低，小规模种植随用随收，大规模种植可选择分批收获，缓解集中采收，集中售卖的市场压力。 （据河北三农）
