猕猴桃树体绝大多数为雌雄异株，自花不育。外来授粉雄株配置不合理或未进行人工授粉等措施，则会导致受精不良、果实内种子数量少、果实大小不均匀或太小、严重落果、含糖低、品质差等问题，影响产量和价格。猕猴桃花期的管理在整个周年管理中十分关键，也是提高猕猴桃品质的重要环节。
人工授粉注意这几点
雄花采集
猕猴桃雌雄株都能产生花粉，但雌株的花粉通常空白无活力，雄株才能产生具有活力的花粉，所以需采集雄株花粉为雌株授粉才能保证坐果。
在采集雄株花粉时，选择比雌株花期略早、花粉量多的雄花(以玲当花的质量最优)，脱离玲当花中的花蕊，于25℃-28℃中烘烤1.5小时，用手触摸有银白色粉末，80-90目过筛，筛出花粉。收集的花粉分小批存放至通风向阳处备用。
人工授粉
依靠自然授粉效果有限，人工授粉是提高猕猴桃产量和商品果率的有效手段之一。
授粉最佳时期是雌花开至大喇叭口时，此时花瓣鲜艳呈白色。若雌花花瓣颜色变淡或变黄，说明授粉时间已过或已授精，此时授粉已无效。授粉措施有对花、蘸粉、喷粉和喷花粉液等。
对花：在上午8-12时，用一朵雄花轻轻对5-8朵雌花，雄蕊对雌蕊，随摘随对。为了防止对柱头的损伤，可用2朵雄花在雌花柱头上方轻轻磨擦的方式进行。
蘸粉：于上午6-8时收集当天开放的雄花花粉，在9-11时用鸡毛、毛笔或香烟蒂部海绵等蘸取采集备好的雄株花粉涂在雌花的柱头上，保证雌花的每根雌蕊都接触到花粉。若存在雌蕊未接触到花粉，则会导致形成凹形果。
喷粉：方法同蘸粉，只是蘸粉的方式是用专用喷粉器将花粉喷在雌花柱头上。喷花粉液：按花粉：蔗糖：水=1：10：9989(重量比)的比例配制成悬浮液，用洗净的喷雾器于9-11时喷到当天开放的雌花柱头上即可。疏花、疏果要重视
猕猴桃花量较大，各种条件适宜时，坐果良好，且基本上没有生理落果。但坐果太多，给树体造成沉重负担，造成小果，并削弱营养生长，引起树体转弱，连续生产能力下降，从而影响丰产和稳产。因而，疏花、疏果是必要的。
一般枝蔓中部花序着的果，个大质优，先端次之，基部最差。所以疏果时，尽量保留中部果。
疏果的经验尺度为叶果比，在不同品种之间存在差异。美味猕猴桃系的叶果比为5左右，中华猕猴桃系品种多为3.5左右。叶果比大时果实品质好，叶果比小时单位营养面积产量高。
疏果时间常在授粉后10天进行。授粉10天内，雌花花瓣颜色变黄，未授精的或错过授粉时间的幼果将会脱落。此时不宜疏果，易误将果实坐稳的幼果疏掉而保留未坐稳的幼果。在授粉10d后果实基本坐稳，可开始疏果，此时树上基本无未授精的果实。疏果工作要在果实迅速膨大期之前完成，越早越好。早疏果可减少树体营养的浪费，并对保留果实的发育有很大的促进作用。
疏花、疏果的方法仍以人工为主，结合绑蔓、摘心等同时进行。疏花时疏除过小蕾、畸形蕾、病虫害蕾，保留中部较好的中心蕾。疏果工作须仔细，首先疏掉病虫果、畸形果、伤果、小果，然后按照叶果比保留大果、正常果、下位果、侧位果。
花前、花后施肥要及时
猕猴桃施肥分为基肥和追肥，追肥可分为催芽肥（春芽萌动前）、催花肥（开花前）、促果肥（落花后至幼果膨大前）、壮果肥（果实膨大增重、升糖、增色期）和基肥（采果后至落叶前）。催芽肥和催花肥称为春肥，促果肥和壮果肥称为夏肥，基肥称为秋肥。
花前施肥。一般在猕猴桃伤流期开始之后至萌芽前进行，以高氮为主配合功能性肥料效果好。氮肥可以使用尿素或高氮型复合肥，含氯化钾也行，可以利用猕猴桃喜氯特性降低成本。株施复合肥0.5-1千克或腐熟人粪尿20-30千克。功能性肥料是益土施、甲壳素、海藻精、海宝肥等。切记不要使用含激素的各种粉剂、液体冲施肥和不了解的功能性肥料。
健壮花朵离不开硼、锌肥。猕猴桃花朵露白前叶面喷施安全可靠的硼肥、锌肥。由于此时叶嫩，花小，是猕猴桃最脆弱敏感时期，叶面肥不能太杂、太浓。必须选择质量保证可靠的硼肥锌肥，不然损害花芽，影响结果。这时候也是猕猴桃对硼肥需求的高峰期和敏感时期，一旦缺硼将造成授粉不全，授粉后生理落果。推荐使用：聚合硼每20克兑1喷雾器（15千克）水，喷施2-3次；寡糖锌每5克兑1喷雾器（15千克）水喷雾。
花后施肥。一般在猕猴桃谢花后1个月内的5-6月施入，此期正值猕猴桃根系第二次生长高峰及幼果迅速膨大期，且果实的生长也在此段时期内，其增重比例几乎占整个果重的80%。因此必须重施壮果肥，同时结合多次叶面追肥。壮果肥宜以磷、钾为主的复合肥，可株施复合肥1-1.5千克或腐熟枯饼1千克加氯化钾肥0.5-l千克。叶面肥可喷施300倍氨基酸复合微肥，0.3%-0.4%的磷酸二氢钾、0.3%-0.5%尿素、0.3%-1%的过磷酸钙浸出液、0.05%-0.1%硫酸亚铁等。
花期注意防控病虫害
目前，化学防控仍然是猕猴桃病虫害防控的重要手段，特别是当病虫害严重发生时，化学农药更是高效控制病虫害的重要手段。猕猴桃花期气温开始回升，椿象、金龟子等害虫的越冬成虫开始活跃，多种病害的病原菌也在此时开始侵染潜伏。因此，猕猴桃花期前后是防治多种病虫害的最佳时期，需要谨慎用药，注意化学农药品种选择精准，使用剂量精准，防治时期精准，防治部位精准。
4月中旬至下旬，正处猕猴桃花期，此时期也是猕猴桃花蕾蛆、蓟马和灰霉病等病虫害发生和防控的关键时期。
针对花蕾蛆的防控，当花蕾露白前5-10天，实施地面防治，蕾顶现白时则采用树冠防治。地面防控药剂可选择3%辛硫磷颗粒剂5-10株/1千克、0.5%噻虫胺颗粒剂6-8株/1千克、2%吡虫啉颗粒剂10-15株/1千克等药剂，均匀撒施于树冠周围。树冠防控可选择600克/升吡虫啉悬浮剂6000-7000倍液、30%噻虫胺悬浮剂3000-4000倍液、5%虱螨脲悬浮剂1000-1500倍液等药剂。
针对蓟马的防控，当花蕾露白前，可选择60克/升乙基多杀菌素悬浮剂800-1500倍液或70%啶虫脒水分散粒剂5000-6000倍液等药剂进行树冠喷雾。
针对灰霉病的防控，在猕猴桃开花前期，可选择50%异菌脲悬浮剂1000-1500倍液等药剂进行树冠喷雾。
（本版稿件由农业科技报·中国农科新闻网记者党菲参考中国农网、陕西果业信息网整理）
