蔬菜生长中，细菌性病害一旦发生，没几天功夫就会全棚爆发，严重危害蔬菜生长。目前比较常见的细菌性病害有细菌性髓部坏死、溃疡病、青枯病、流胶病、软腐病等，细菌性病害发病具有一定的隐蔽性。春季，对于细菌性病害，首先要及时发现、认清症状，正确判断出病害种类，然后结合发病条件、传播途径等，合理选择药剂进行防治。
发病症状各有不同正确辨别各类病害
细菌性髓部坏死
发病初期嫩叶褪绿，严重的植株上部褪绿和萎蔫，伴随着下部茎坏死，病茎表面初生褐色至黑褐色斑，外部变硬，纵剖病茎可见髓部变成黑色或出现坏死，维管束褐变，这些病变多发生在植株外部无病变的地方，髓部发生病变的地方则长出很多不定根。当下部茎被感染时，常造成全株死亡。湿度大时菌脓从茎伤口和不定根溢出，别于溃疡病。
细菌性溃疡病
成株期染病下部叶片凋萎下垂，叶片卷缩，似缺水状，植株一侧或部分小叶出现萎蔫，而其余部分生长正常。纵剖病茎可见木质部有黄褐色或红褐色线条，致使木质部易与髓部脱离，后髓部呈黄褐色，粉状干腐，髓部中空。果实上病斑圆形，外圈白色，中心褐色，粗糙，似鸟眼状，称鸟眼斑，是识别本病的依据。
青枯病
发病初期地上部分未见任何异常现象的植株，白天突然失去生机，整个地上部均枯萎。类似枯萎病，阴天和早晚有所恢复，如同健株，不久之后便枯萎，呈青枯症状。植株的细根首先褐变，不久开始腐烂并消失。切开接近地面部位的病茎，可以发现维管束微有褐变，并从该部位分泌出白色菌脓。
软腐病
首先侵染叶柄，产生水渍状病斑，组织软腐，很快萎蔫倒落，而后住逐渐蔓延至叶柄和球根，组织变黑，软腐粘滑，伴有恶臭昧，整个植株很快萎蔫死亡。
细菌性流胶病
棚内湿度大时，茎基部出现流胶，叶背面的病斑溢出菌脓，干燥时病部易干、质脆，呈开裂状或穿孔状。成株期在郁闭高湿条件下，先在茎蔓的叶节易积水处流胶，或在瓜条、叶柄、卷须上出现水渍状病斑或有水珠，扩大后呈鼻涕状流胶，严重时病株的叶片上黑褐色叶脉出现水渍状病斑，在植株顶部叶节处出现黑褐色萎蔫，枝条下垂、溃烂，后呈褐色干枯。植株感染细菌性流胶病后，畦面落秧的瓜蔓上湿度大时也出现流胶，该特征也是与其他细菌性病害的区别点。
切断传染途径全方位防治
细菌可通过自然孔口（气孔、皮孔、水孔等）和伤口侵入，侵入后，通常先将寄主细胞或组织杀死，再从死亡的细胞或组织中吸取养分，以进一步扩展。在田间，病原细菌借流水、雨水、昆虫等传播。由于农事操作、害虫等能大量增加植株伤口，有利于细菌侵入，促进病害的传播，创造有利于病害发展的环境，常是细菌病害流行的一个重要条件。
保护好伤口
根据细菌的侵入途径，自然孔口难避免，但伤口数量可以尽可能地减少，如日常操作中，摩擦、整枝打杈、自然脱落、害虫咬噬等都会造成伤口，这些在一定情况下可以避免。建议在菜农操作行进行操作时，要尽可能减少与植株进行摩擦，如黄瓜、南瓜等，茎蔓、叶柄上多有体刺存在，相互碰撞便会产生伤口。再是整枝打杈时，应用手掰除枝叶，而不应用手掐断，避免人为传播病害。同时尽量避免造成伤口过大，摘叶时可留下一段残茬，避免直接伤到主干。最好选择晴天高温时刻进行打杈。或者用刀片蘸上杀菌剂进行，切割时速度要快，可加快伤口的愈合。同时，注意选择适宜的打杈时间。早晨打杈产生伤流过大，造成养分的流失。下午棚室内温度高，打杈后伤口愈合快，伤流少。待整枝摘叶完成后，及时喷洒杀菌剂，如铜制剂、中生菌素等，将伤口进行保护，避免细菌从伤口侵入。
控制好湿度
从病害三角来看，病菌的侵染需要有良好的环境支撑，而细菌性病害的发生，需要有一定的湿度。在生产中，要预防细菌的侵入，最重要的一点就是控制好棚内的湿度，菜农可在保证棚温的基础上，通过勤放风排湿、操作行内铺设秸秆或稻草、稻壳等进行吸湿、降湿，创造不利于细菌生存繁殖的环境，控制好了湿度，细菌性病害也就大大减少了。
会选药更要会用药防病效果好
目前，用于防治细菌性病害的药剂有四类。
抗生素类。新植霉素、中生菌素等。该类药剂治疗效果差，预防效果好，内吸性强。预防病害发生，可选择该类药剂。
铜制剂。无机铜：可杀得、硫酸铜、波尔多液；有机铜：喹啉铜、绿乳铜、络氨铜、琥胶肥酸铜等，该类药剂治疗效果好，预防效果差，内吸性弱。病害发生后，可选择该类药剂。
叶枯唑、噻唑锌等。该类药剂内吸传导性强、兼具保护和治疗作用。因是唑类药剂，可能有抑制生长的作用。
微生物菌剂。枯草芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌等，以菌抑菌预防细菌侵染。
不同的药剂特性有别，那么在预防或治疗时，要选择合适的药剂种类，在发病重时，可以采取配方药剂的形式，保护性药剂与治疗性药剂配合使用，如抗生素加铜制剂进行内外同杀。同时在使用药剂时，要注意轮换用药，避免产生抗药性。
对于已经发病的植株进行用药治疗。如果用药方式不合理，药液难以达到发病部位，防治效果当然就差。喷雾时，要选择雾化程度高的器械，既能使药液均匀布满，又能减少水的用量，降低棚内湿度。在喷药过程中要注意行走速度要一致，药液喷施要均匀，叶面叶背等部位覆盖要全面，不要重喷、漏喷，以药液湿润植株表面而不产生流滴为宜。喷药时要注意喷淋茎秆，尤其是茎基部，容易发生开裂，造成侵染危害。对于已经侵染的茎秆，可以采用涂抹的方式进行，如将氯溴异氰尿酸加水和成糊状，在病患处涂抹，或者将茎秆劈开，将药剂涂抹其中，然后再用薄膜将茎秆缠绕起来，效果也不错。
（本版内容由农业科技报·中国农科新闻网记者 董文兰参考《北方蔬菜报》、中国农技推广网、《农村大众》等整理）
