温湿度控制。大棚葡萄果实生长期最佳棚温为18℃-30℃，以促进果实快速膨大，温度高于32℃时及时开天窗通风降温；当夜间最低气温稳定超过15℃时揭除裙膜，以保持良好通风透光条件。棚内空气湿度控制在60%-70%。
肥水管理。谢花后及时施用膨果肥，以速效性氮肥为主，结合施磷、钾肥，一般坐果后一周、果粒黄豆大时，结合灌催果水每亩施复合肥15-20千克；也可叶面喷施1%-3%过磷酸钙溶液或多元叶面肥2-3次。此时果实迅速膨大，新梢生长旺盛，急需养分和水分，要结合施肥灌催果水，保持土壤湿度65%-70%，干旱时每隔15天灌1次透水，但如遇连续阴雨需排水降渍。
病虫防治。套袋前2-3天，用药剂处理果穗以防治炭疽病、白腐病、灰霉病及鳞翅目幼虫，选用长效、广谱、低毒，且不抑制果实膨大、无药斑污染果面的药剂，如25%福美双可湿性粉剂1500倍液、20%苯醚甲环唑微乳剂3000倍液、50%抑霉唑乳油3000倍液、5%甲维盐水分散粒剂3000倍液，重点均匀细致喷布果穗，药剂干后迅速套袋。 （高洪勤）
