“云麦80”填补云南省优质强筋小麦品种空白

 

　　日前，云南省农业科学院粮食作物研究所、禄丰市农业技术推广中心、禄丰龙城农机农技植保专业合作社联合在楚雄彝族自治州禄丰市彩云镇彩云村实施的“云麦80”300亩连片示范样板实收测产传来喜讯：随机选取的测产田块一平均亩产434.48千克，田块二平均亩产314.18千克，在今年干旱极为严重的情况下仍获得高产，展现出云南省首个强筋小麦品种优质、高产、抗性好的优异特性。 长期以来，由于云南省小麦生产中中筋、弱筋品种占主导，优质强筋品种匮乏，省内高档面制品加工企业大量向国外、省外购进优质强筋小麦作原料。针对这一问题，云南省农业科学院粮作所麦类遗传育种与应用创新团队强化小麦品质改良工作，历经多年努力，在优质强筋小麦新品种选育上取得突破，云南省首个乃至西南麦区少有的综合品质性状全部达国家中强筋—强筋标准的优质强筋型小麦新品种“云麦80”。该品种的育成与应用，填补了云南省小麦生产中长期无优质强筋小麦品种的空白，丰富了云南省小麦生产的品种结构，有力推动了云南省小麦产能提升、优质化商品率提高、农民增收、加工企业生产节本。

 

　　“云麦80”实现了品质、产量、抗病等性状的协同改良。品质上表现优质强筋，农业农村部谷物及制品质量监督检测测试中心（哈尔滨）检测结果显示，容重848克/升，蛋白质14.07%，湿面筋30.7%，稳定时间13.9分钟，硬度指数69.2，达国家强筋小麦标准。产量上表现高产，该品种两年区试平均亩产422.5千克，较对照增产6.3%，生产试验平均亩产422.2千克，较对照增产5.9%。抗病性上表现成株期抗性，高抗小麦条锈病。

 

　　“云麦80”自2020年通过云南省品种审定以来，在生产中快速应用取得显著示范成效，深受农户喜爱，于2023年入选云南省农业主导品种，截至目前已在全省示范推广累计约60万亩。2023年在易门县六街街道、玉龙纳西族自治县巨甸镇的田间测产中分别创下百亩平均亩产513.4千克、535.5千克的高产水平。

 

　　云南省农业科学院粮作所麦类遗传育种与应用创新团队是云南省麦类遗传育种省级创新团队，长期针对云南麦类生产中存在的生产水平落后、产量低、病害重、品质差等问题，立足云南立体生态气候特点，创新运用“常规杂交育种技术+穿梭育种技术”，开展麦类优异种质资源创制，培育绿色、高效、适宜不同市场需求的优质专用麦类新品种，研究配套麦类绿色丰产栽培技术和良种繁育关键技术。自1998年以来，该团队在品种选育与应用上成效突出，育成云南省唯一的国审小麦新品种“云麦53”，育成通过省级审定的“云麦”系列小麦新品种40个、通过国家非主要农作物登记大麦新品种27个，满足了云南省多样生态环境对品种多样性的需求，品种与集成配套技术在生产中的应用创造了一批高产典型。