为科学做好谷子的生产管理和技术指导，促进谷子轻简化生产和高质高效产出，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心以“精细整地、优选良种、适期机播、精准促控、适期收获”为重点，提出2024年谷子生产技术指导意见。
（一）合理轮作，精细整地。根据前茬作物种类及用药情况，合理选茬轮作，减少连作重茬，必要时用植物生长调节剂拌种，减轻前茬作物除草剂带来的危害。以保土壤墒情、提高播种质量为目标，对秋整地进行顶凌深松、耙地、镇压连续作业；对于干旱地块以少动土为原则，墒情适宜时采取灭茬、旋耕、耙耱和镇压等措施，保住底墒、避免跑墒，播种地块做到土壤细碎、上虚下实，为谷苗顶土创造良好条件。
（二）优选良种，适期机播。考虑品种适应性、市场需求、机械化等选择通过登记的优良品种，建议选择适宜当地种植的优质高产抗逆、中矮秆抗倒宜机收、兼抗除草剂的新品种。播前精选晒种，采用35%甲霜灵种子处理干粉剂等药剂拌种，使用时注意剂量，避免出现药害和药物浪费。根据品种熟性、地温、土壤水分状况因地因时灵活确定谷子适播期，地温达到播种条件且墒情适宜的地块提倡早播，干旱地块可适时“抢墒”、深种浅盖“接墒”、坐水“增墒”播种，春涝地块可等地干后适时晚播、适当浅种。一般东北和西北无霜期短的冷凉区4月20日左右播种，气候比较温暖的地区5月上中旬播种，最迟不晚于5月底。夏播区适宜6月初到6月底播种。精细精量播种，下籽均匀、深浅一致、覆土严密，确保播种质量。一般机械操作播种深度3—5厘米，行距50厘米左右，同时进行镇压。精量播种亩用种0.2—0.35公斤，播后无需间苗；无法精量播种的一般亩用种0.5—0.75公斤，播后人工间苗或化学间苗。沙土或轻壤土可酌情少播，粘土地应加大播量。
（三）加强管理，精准促控。加强除草间苗，播后及时喷施除草剂封闭除草，抗除草剂品种出苗后6—15天采用配套除草剂除草，不抗除草剂品种慎用除草剂。播后苗前及早调查出苗情况，缺苗田早补种保全苗；地膜覆盖谷子及时破膜放苗。依据栽培模式、品种特性，结合间苗确定合理种植密度。一般北方春谷区亩基本苗2.5万—4万株；西北春谷区亩基本苗2.5万—3.5万株；华北夏谷区亩基本苗4万—5万株。旱薄地密度宜小，高水肥地密度宜大；特殊需要稀植的品种按照品种说明确定密度。苗期中耕培土，兼顾除草和清除病苗、弱苗培育壮株。加强成株期水肥调控，宜重施有机肥，合理搭配氮、磷、钾等养分；重施基肥，合理追施化肥，确保养分供给均衡。有条件地区一般基肥可亩施生物有机肥300—500公斤、氮磷钾复合肥50—60公斤；拔节抽穗期结合降雨和中耕培土追施10—15公斤尿素，同时可在拔节期、抽穗期和灌浆期各施1次腐殖酸、微量元素、磷酸二氢钾等叶面肥，提升粒重水平。谷子在雨水丰沛年份生育期间一般不用浇水，遇到大雨注意排水。降雨较少时，有水浇条件的可在孕穗期、开花灌浆期浇水1—2次。加强全生育期病虫害防控，生长期注意防治玉米螟、蚜虫、粘虫、谷瘟病、谷锈病、红叶病等常见病虫害，建议推广应用植物源农药和植物生长调节剂等，鼓励采用物理诱杀和生物防治等方法防治虫害、化学药剂防治病害。
（四）适期收获，颗粒归仓。在谷子蜡熟末期或完熟初期，当95%谷粒硬化变黄、种子含水量约20%左右时，应及时收获避免损失。可采用谷子专用或改装的谷物联合收割机进行收获；平原区可采用切流式联合收获机收获；丘陵山区无法联合作业的，可采用割晒机收割、脱粒机脱粒。谷子脱粒后及时晾晒、风干或烘干至谷粒含水量13%以下时贮藏。
