陕西省商洛市读者胡枣强问:
香菇菌棒腐烂如何防治
香菇菌棒腐烂如何防治
答:杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院教授党战平回复说,在菌棒装车运输时、菌棒脱袋前和菌棒脱袋上架后进行3次挑选,将污染菌棒挑出来单独处理,同时对出菇棚进行消毒,最后将污染菌棒放到一个棚内或在大棚一头隔起来处理后再出菇。
脱袋出菇期温度控制在18℃-25℃之间,前期空气相对湿度控制在85%-95%,10-15天后空气相对湿度降至80%,菌棒表面出现水珠要及时通风降湿。
香菇菌棒发生烂棒要挑出来处理,菌棒污染绿色木霉使用500倍的克霉灵水溶液对污染部位进行喷雾,抑制木霉生长,再用石灰粉覆盖污染部位;腐烂菌棒喷洒6%的春雷霉素1000-1500倍水溶液杀灭细菌,严重的要在出菇棚内喷洒克霉灵和春雷霉素进行消毒,降低出菇棚内的杂菌数量。