盛夏以来，北方持续晴热少雨，气温偏高，各地出现不同程度的干旱。持续的高温干旱天气将严重影响水果生产，为科学应对，减轻水果生产灾害损失，本期我们编发了一组高温天气，果园管理技术，以飨读者。
这五条苹果园管理技术很重要
及时灌溉或叶面喷水。水源便利的苹果园，可以采取少量多次灌溉的方式，保持土壤湿润，也可在早上9时前或下午4时后多次给树冠喷清水，为树冠降温的同时给树体补充水份，减少高温缺水造成的落果现象，正进行果实套袋果园，应注意避开高温时段，防止造成日灼。
减轻夏剪量。高温干旱时对果树进行修剪，会加大树体的蒸腾量，如必须修剪，可对一些病虫枝、弱枝、徒长枝等进行适当疏除，不可多疏、重剪或短截，以减少水分蒸腾和营养的大量消耗以及叶面水分过分蒸发和灼伤，减缓干旱对果实的影响。
覆盖树盘，延期除草。将树盘内的杂草清除干净，以减少杂草与树体争夺水分，用麦草、杂草等对树盘进行覆盖，减少地面水分蒸发。对园内其他地方的杂草不要急于清除，可利用杂草的覆盖，保水并减缓水分蒸发，以减缓干旱的危害。
增加叶面喷肥次数。苹果树遇高温干旱时，叶的光合作用和根对水肥的吸收作用会降低，旱情严重时，枝条和根的生长受限，果实膨大变慢甚至停止，易导致落叶落果。此时可结合病虫害防治，加入尿素、磷酸二氢钾、氨基酸钙等，以补充根际施肥的不足，从而增强树势，提高抗旱能力。
病虫害防治。高温干旱，特别要注意早期落叶病、红蜘蛛、蚜虫等的防治。用药时，在药剂配制浓度范围内尽可能加大兑水量，以免因高温产生药害。
高温天气 猕猴桃管理三步走
架面管理。高温天气，禁止猕猴桃园大规模疏枝、摘心、抹芽等夏剪工作，保证合理的叶幕层，维持叶果比5-6：1，提高果园的遮阴度。高温结束后再进行摘心、疏枝等夏剪工作。对长势弱、幼树等及果园周围裸露的果子可用遮阳网遮阴防晒。
地面管理。高温干旱，禁止猕猴桃园清耕、中耕等农事操作，禁止树盘除草，如无覆草，用杂草、秸秆、锯末等覆盖树盘或行间，厚度5-10厘米，降低果园地温、保持较高湿度。如遇果园缺水严重的，要及时灌水，灌水注意掌握好时间，一般在早晨10点前和傍晚6点后进行，不提倡在温度过高时灌水。
叶面药剂喷雾保护。高温季节，可喷施氨基酸类叶面肥、钙肥等以提高树体抗性，增强抗高温能力。如可喷施氨基酸液肥400倍液，每隔10天左右喷1次，连喷2-3次。未施膨大肥的猕猴桃园，可喷施0.1％-0.3％磷酸二氢钾连喷2-3次，能达到抗旱防日灼效果。也可喷施0.01%芸苔素内酯或0.1%的果蔬钙肥800倍-1000倍液增强树体抗逆性，建议在早晨（10点之前）和傍晚（6点之后）喷施。
桃园管理抓好这几点
及时灌水，同时降低桃园温度。在高温干旱季节应勤灌水，宜在早晚进行，灌水以穴灌或沟灌为好，及时补充水分是帮助桃树抵御高温最有效的措施，可满足叶片蒸腾对水分的生理需求，缓解干旱和高温对桃树的危害。当连续出现气温在35℃以上的天气，当桃树高温出现叶片萎蔫旱相时，可每隔3-5天灌水一次，保持高温期水分供给。如果有喷滴灌设施，可在早晚低温时段，进行喷滴灌溉则效果更好。
加强枝条养护。夏季高温期，桃园不宜进行大枝修剪、土壤根系施肥和叶面喷施肥等作业。大枝修剪会造成桃树流胶，施肥不当会造成高温伤害加重。如果严重干旱、水源不能保障时，为避免植株死亡，应疏掉果实，以减少其争夺养分和水分。
虫害防治及高温期，注意安全用药。高温干旱期易发生叶蝉、梨小、红蜘蛛、梨网蝽、天牛等害虫的危害，要及时加以防治。高温期施肥用药要特别注意药剂的使用量和使用浓度，以及用药时间，避开高温时段，可在早上10点前或下午5点后气温低时喷雾，防止出现药害。
火龙果管理注意这三点
按需灌溉。在具备灌溉条件的果园，在火龙果对水分需求量最大时，即萌芽开花阶段、果实膨大阶段进行灌溉，一般在傍晚（6点以后）或早晨（10点以前）灌溉。如火龙果长期受旱，在浇灌时注意按照少量多次的原则，避免因浇水过猛而带来机械性损伤。当日温高于38℃时，有条件的果园可在温度最高的时段（中午12点到下午3点）向树体喷水，每间隔15-30分钟喷一次，连续喷洒6-7次，能降低叶面温度。
地面覆盖。可选用杂草、秸秆、绿肥、木屑、地布等覆盖树盘和垄面，起到降温保墒的作用。
防日灼。有条件的果园可覆盖遮阳网，避免枝条和果实发生日灼。同时对果实进行套袋，避免高温干旱引起的日灼，还能减少病虫害发生概率，提升果实产量和品质。套袋之前要在整个果园喷1次杀虫、杀菌剂，避免病虫害进袋危害。
李树管理要重视
及时灌溉。对于水源较为便利的李园，可采取少量多次灌溉或滴灌方式的方式，让土壤保持湿润。灌溉宜在上午9：00之前和下午5：00之后进行。
覆盖树盘。及时对树盘进行覆盖，以减少土壤水分蒸发，达到保墒目的。可充分利用地膜或秸秆、杂草等对李园进行树盘覆盖。在此期间的杂草，不要急于耕除，可利用杂草的覆盖，减缓干旱的危害。
补充养分。当李树遭遇高温和干旱时，叶的光合作用和根对肥料的吸收作用会显著降低，甚至叶片蜷缩，可结合病虫害防治，叶面喷施0.5%磷酸二氢钾溶液，以补充养分，提高李树自身抗旱能力。
蓝莓管理莫大意
灌溉保墒。能解决灌溉水的蓝莓园，在上午10时前或下午5时后进行小水渗灌，灌水后覆盖杂草或盖土保墒。
覆盖。覆盖材料选用粉碎的树枝树皮、林下落叶、锯末屑等有机物材料。覆盖有机物的厚度为10-15厘米，根据材料多少，采取树盘覆盖或整个种植行覆盖。
割草。对生草栽培的园地，采用割草机或人工割草，减少杂草叶面积，降低杂草蒸腾作用，同时将割下的杂草覆盖在树盘覆盖或整个种植行。
浅耕培土。对于清耕蓝莓园，在没有覆盖材料进行覆盖时，采取浅耕方式切断土壤表层毛细管，减少土壤水分蒸发，提高抗旱保水能力。蓝莓园进行浅耕作业时，耕作深度应小于5厘米，尽量减少对蓝莓根系的损伤，浅耕的同时进行培土，防止根系外露。
修剪保苗。对于已经受旱灾严重、濒临死亡的苗木，对苗木地上部分重剪，必要时进行平茬，保住地下部分，待其重新萌发。
（本版稿件由农业科技报·中国农科新闻网记者党菲参考农业农村部官网、浙江省农科院官网、陕西果业整理）
