近十几年来,围绕转基因作物的谣言经久不衰,且常能引发大众病毒式传播。
近日,中国农业大学教授柯炳生发布系列视频、文章,对转基因进行全面解析,引发业内广泛关注。同时,复旦大学希德书院院长、上海科普作家协会理事卢宝荣,农学博士、浙江大学求是特聘教授沈志成,科普作家袁越亦围绕转基因相关谣言进行科普,还原科学事实与真相。
01转基因能不能留种?
中国农业大学教授柯炳生:第一,转基因作物是否可以留种,与是不是转基因作物没有关系,而是取决于是什么作物。现在最重要的两种转基因作物中,转基因玉米是不能留种的,因为,现在广泛种植的普通玉米,都是杂交玉米,而杂交玉米是不能留种的;转基因大豆是可以留种的,因为现在普通大豆都可以留种。不过,由于自留种子,容易有混杂和退化等问题,因此,农民还是愿意购买种子,因为专业公司生产的种子质量更好。
第二,对转基因作物的种子来源,也不必担心。国家已经批准的51个转基因品种中,包括37个转基因玉米品种和14个大豆转基因品种,我国都是有自主知识产权的,不会受制于国外公司。
第三,对于不能留种这件事本身,也没有必要担心什么。不能留种的,都是新科技产生的优良种子。老品种被淘汰了,是市场的选择,实际上也是消费者的选择。不过,老品种资源并没有消失,至少在国家作物种质库中,储存着所有找得到的各种作物资源,包括各种老品种资源。那些很多人怀念的老品种的味道,也并没有从市场上消失,有的是以老品种的形态,更多的是被融入到了新品种中,例如带有老品种味道的黄瓜、西红柿等等。
最后,再补充一句:现在,农民不使用那些可以自己留种的老品种了,这个事,国家说了不算,各路专家说了也不算,是农民自己说了算。原因也很简单:农民要增加收入。
农学博士、浙江大学求是特聘教授沈志成:如果是转基因大豆,那大豆作为自交作物,即使是转基因大豆也是可以实现留种的。而玉米作为杂交作物,即使是非转基因品种的玉米,你自己留种再种植也会存在产量很低的问题。所以,作物能否留种的问题,其实跟转基因技术没有直接关系。
02基因漂移损害生物多样性?
有观点认为转基因作物在种植的过程中会产生基因漂移,进而损害生物的多样性。
复旦大学希德书院院长、上海科普作家协会理事卢宝荣:基因漂移是指基因可以随着媒介从一个物种跑(转移)到另一个物种当中。基因漂移本身就是一个自然进化过程的动力之一,比如蜜蜂通过传粉把基因从一个植株带到另一个植株就是如此。换言之,基因漂移的现象,其实每天都在自然发生,我们不需要过于关注。
当然,转基因作物也会发生基因漂移,因此有人担心转基因作物的基因会漂移到非转基因作物上,进而带来不良的生态后果。事实上,这么多年来,不光是我们,还有全世界很多的科学家们都在做这个研究。研究发现,转基因作物的基因漂移并不会带来明显的生态环境变化,大家不用太担心。
还有观点认为种植转基因作物会加剧土地的负担。担心转基因作物会加剧土地负担,也是没有依据的。转基因只是让植物产生了新的性状,并不会对土壤产生负面影响。相反,抗除草剂的转基因作物,因为可以除草,反倒可能更有利于土壤保持肥力。
农学博士、浙江大学求是特聘教授沈志成:制造谣言的人可能是说基因会漂移到其他物种当中,其实这是不会的。不同物种之间存在生殖隔离,玉米的基因是不会漂移到水稻或小麦当中去的。
03转基因科普为什么这样难?
中国农业大学教授柯炳生:转基因科普,太难了。那些科学道理,科学家讲得很清楚,但老百姓听不明白,大部分官员也听不明白。特别是反对转基因的人,拿不出转基因有害的证据,就说转基因科学家被利益集团收买了,为了私利,弄出了不安全的转基因产品。说法很荒唐,但却迷惑了不少人,让转基因的科普更难做;谁做转基因科普,谁就成了利益集团的代言人。而反对转基因的人,打着食品安全的旗号,用各种不实言论,批评政府,批评转基因科学家和科普工作者,显得充满了正义感,很容易获得众多不明真相的网民的点赞和拥戴。
我一直在想,为什么在吃药这件事上,医药科学家研究出来的药,医生给患者吃,患者通常毫不犹豫地就吃,不会质疑开的药有问题;而到了吃饭这件事上,农业科学家研究出来的产品,农民种出来给大家吃,就有人质疑有问题了呢?
有人可能说,药品审查多严格啊!可转基因食品的审查,也非常严格啊。在美国,管食品安全和药品安全的,是同一个机构,叫食品药品管理局(FDA)。美国的转基因食品能够上市,就是这个政府机构评估审定批准的。
我国转基因科普工作很难,可能还有一个特殊的原因,一个非常重要的原因,这就是国家各个部门官员和地方政府官员的态度。绝大部分官员们同普通老百姓一样,对转基因问题不了解,有疑虑,私下里说些不同看法,这都很正常,没有问题。但是,在正式的公开的场合,包括在内部的正式会议上,各个部门的官员,各级政府的官员,都不应该擅自表达对转基因食品安全性的疑问,更不应该在自己权限的一亩三分地上,做出妨碍转基因食品发展的决定。
在实际工作中,这样的情况,是发生过的,有的还很突出。无论是国家部门官员,还是地方政府官员,包括地方人大机构,这样做,都是越权,都不符合国家的有关法规和中央文件精神。这样的越权言行,在老百姓的眼中,都属于政府的行为,而不是官员个人的行为。这样,就会进一步加大老百姓对转基因的误解,造成更多更大的转基因认识混乱。一个政府官员的一句错话,一个地方政府的一个错误决定,就可能让很多科普工作者的诸多努力,化为乌有。
科普作家袁越:做了多年转基因报道,我观察到的反转基因的人主要有以下几类。第一类是宗教人士,他们认为科学家改变基因是扮演了上帝的角色,因此是不能接受的,这类人在国内不是很多;第二类是极端环保人士,他们反对大农业,支持小农业,认为转基因是大农业的一大代表;第三类反对者是出于贸易原因,例如大农场模式加上转基因技术,使得美国的农产品价格非常便宜,欧洲的农民会通过抵制转基因来抵制美国的低价农产品,制造贸易壁垒。也有一部分国人把转基因视为美国的技术加以抵制,这种人伤害的可能反倒是我国自己的育种专家。
可能很多人对“基因”这个词就带有天然的恐惧,觉得基因看不见、摸不着。但在学术界,持有转基因有害观点的人可能只占1%。但在媒体报道上,因为“平衡报道”的习惯,在报道事件时要给正反方相同的篇幅。这在社会报道中是有道理的,但在科学报道中坚持平衡报道,就相当于把反对者那1%的部分给放大了,让普通人有一种错觉,误认为学术界也有很多人在反对转基因。
来源丨柯炳生的主页、北京科技报
编辑丨农财君
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