炸薯片薯条不依赖“洋土豆”

　　“甘农薯7号的主要优势就是能替代国外的加工薯品种，在非常瘠薄的土地，也能强壮生长，抗病性强。”甘肃农业大学省部共建干旱生境作物学国家重点实验室教授张峰13日接受采访说，耐贮性强的特质让甘农薯7号马铃薯能加工出口味更好的薯片薯条。

 

　　甘农薯7号马铃薯大面积单产提升推进会当日在甘肃省武威市召开，推进会由甘肃农业大学主办，甘肃家禾管理集团有限责任公司承办，旨在全力推进甘肃省马铃薯产业“单产提升”“提质增效”，为甘肃现代寒旱特色农业高质量发展提供强劲助力。

 

　　据了解，甘农薯7号是由甘肃农业大学马铃薯遗传改良及新品种选育团队历经多年科研攻关，自主选育的薯条及全粉加工型马铃薯新品种，可替代国外“大西洋”“夏波蒂”等薯片薯条加工品种，亩产高达5000多公斤，打破了国内加工型马铃薯长期依赖国外品种的局面，对保障国家粮食安全和甘肃农业产业“延链、补链、强链”具有重要意义。

 

　　甘肃农业大学官方披露，该品种不仅适应性强、产量优势明显，且非常适合炸片炸条加工，尤其在抗低温糖化和耐贮性方面表现卓越。张峰说，作为生产加工马铃薯全粉的优选品种，团队将加速推进这一新品种的选育与推广，解决河西走廊沿祁连山冷凉灌区马铃薯专用加工型品种匮乏的问题。

 

　　截至目前，甘农薯7号已在全国12个马铃薯主产区推广种植，总面积达43万亩。地处河西走廊的武威是全国著名的商品粮基地，也是马铃薯繁育的优势产区。2021年以来，甘肃家禾管理集团有限责任公司投资3600万元，与甘肃农业大学合作，在武威市黄羊镇和张义镇等地进行甘农薯7号的大面积种植，累计生产脱毒苗1000万株、原原种2000万粒、原种4000多吨，实现产值5200万元，有效推动了武威市马铃薯产业高质量发展。

 

　　会议现场，高校测评组专家对测评结果进行了权威发布，经过专业测评，甘农薯7号成功达到了亩产5.8吨的优异成绩，会上还进行了保护种业知识产权倡议。

　　“甘农薯7号”的抗旱高产特性及优良加工品质深受众多马铃薯种业公司和加工企业的认可。甘肃家禾管理集团有限责任公司董事长蔡中万表示，企业注重和高校合作，下一步将在建标准化种植流程、延伸马铃薯生产产业链等方面下功夫，进一步让优质马铃薯品种更好为农户致富增收服务，加速马铃薯产业由增产增收向提质增效升级。