早春茬蔬菜定植,正值低温寡照的深冬季节。之前有不少菜农反映,早春茬蔬菜定植后,幼苗出现长势不齐、缓苗慢、病虫害多发等诸多问题,影响后期开花坐果。其实,这与菜农定植时操作不当有很大关系,建议菜农定植时,每个环节都应做到仔细认真、扎实操作,切不可马虎大意。
接收苗子仔细看
目前大部分菜农都是从育苗基地订苗,当幼苗送来后,菜农验收苗子时要仔细,拒收小老苗、徒长苗、带病苗、带虫苗等问题苗。
一般来说,壮苗指幼苗植株健壮,也就是苗子生长力旺盛,适应力强及生长发育达到蔬菜定植时的基本要求。评价幼苗是否健壮,应先从整体上看,如幼苗高度适中、大小整齐,既不徒长也不老化等。然后,还要从地上部分和地下部分两方面来仔细观察。
地上部分主要是子叶和茎秆。观察幼苗叶片颜色是否深绿,茎秆是否粗壮,叶片及茎秆上有无病斑、药害斑及虫卵。当幼苗叶片大而厚,茎秆粗壮,颜色深绿,子叶和叶片都不过早脱落或发黄,这样的幼苗多处于最佳的生长状态。
地下部分主要是根系。随机从穴盘里拔出一株幼苗,健壮苗子的苗坨不会散开,根系也不会断裂。根系为白根,无锈根(黄色至黄褐色),须根多而密集。
选择合适的定植方式
设施蔬菜栽培中,沟栽、畦栽与垄栽是主要栽植方式,菜农应结合不同季节、棚室地下水位的高低等因素,选择适宜的定植方式。
对于低温季节的茬口,且地下水位高的地区建议选择垄栽的定植方式。
其具体操作为:定植前起30—35厘米的高垄,将幼苗定植在垄顶,其目的是增加土壤耕作层的厚度,既能稳定地温,又利于根系呼吸,减轻地下水位高的危害。若后期水位下降,对蔬菜生长构不成危害时,为了便于浇水施肥,可通过划锄的方法填充垄沟,使垄高降低至20—25厘米。
也有菜农采用半高垄定植方式。山东寿光的张师傅棚内采用黄瓜套苦瓜的种植模式,半高垄栽培即在黄瓜定植前,先起高垄,起垄要在滴灌带两侧进行,一般垄高35—40厘米,之后将黄瓜定植在高度为20厘米左右的垄坡上(沿滴灌带两侧定植),后定植的苦瓜与黄瓜保持在相同的高度即可。半高垄栽培虽起垄,但垄不高,垄沟底部设有滴灌带,利于根系下扎吸水,培育健壮的根系。即便不使用滴灌,浇水时水从垄沟走,沟内的水也不会漫过垄顶,避免了植株沤根又能满足根系生长,兼具保温、透气、保水等功能。
确定定植密度
幼苗的定植密度关系着果实大小及产量高低。定植过稀虽利于庞大根群建立,但产量不一定高,而定植过密时前期生长良好,到生长中后期,不仅根系相互交错争夺空间,地上部分也十分拥挤,同样不利于高产。
生产中,确定蔬菜定植密度就是要准确把握其定植时植株行距的大小,做到合理密植。目前,棚室蔬菜多采用“大小行”栽培,大行(操作行)宽度90厘米,小行(种植行)宽度60厘米。不同作物的株距也有所不同,例如,黄瓜株距为30—35厘米;长茄株距为40—45厘米;番茄株距为35—40厘米;甜椒株距为40—45厘米;苦瓜株距为130—150厘米。
选好定植时间
定植时,天气情况非常关键,晴天和阴天对苗子的生长有很大区别。
生产中,很多菜农认为阴天栽苗时光照强度不大,苗子不会出现萎蔫的情况,而更利于缓苗。而这恰恰是不利于根系培养的做法。因为阴天时,棚内湿度大,高湿和弱光的环境条件不仅使苗子蒸腾作用减弱,而且空气中的水分基本可满足苗子茎叶需求,因而不利于生根,或者即使生根也只是气生根。待天气转晴后,棚内湿度降低,植株蒸腾作用又猛然加剧,根系吸收的水分不能满足蒸腾作用的需求,必然会发生萎蔫现象,严重的脱水死亡。
因此,建议菜农定植选择在晴好天气进行,并且最好是保持2—3个连续的晴好天气。此外,早春茬蔬菜易受温度低和光照弱等不良因素影响,为避免幼苗定植后出现长势不统一的现象,定植时最好将幼苗分区,一般将小苗、弱苗定植在棚室光照好、温度高的中间位置,利于苗子快速生长,促进幼苗整体长势一致。这是因为前脸及棚室两侧温度偏低,光照也相对弱,不利于幼苗生长。
穴施药剂早防病
蔬菜大棚复种指数高、重茬严重,为了提前预防病害发生,苗子定植时最好进行穴施药剂。
穴施药剂时,常用的药剂有三类:杀菌剂、杀虫剂和杀线虫剂。一般杀菌剂和杀虫剂同时使用,如发生根腐病等土传病害严重的地块,可穴施乙磷铝+DT,拌土后撒于定植穴内,或者用吡虫啉或噻虫嗪预防白粉虱等害虫,使用方法为吡虫啉或噻虫嗪兑水后将定植穴喷湿。穴施杀线虫剂多使用噻唑膦颗粒剂或阿维菌素颗粒,菜农可根据棚内线虫的发生程度确定不同的用量。如果棚内无土传病害或线虫,也可穴施微生物肥料,例如抗重茬菌剂等,与土拌匀后即可定植。
药剂蘸盘护根系
药剂蘸盘一方面是防止基质、穴盘带菌或带虫成为根部病害的传染源,另一方面蘸盘可提前对根系进行保护,避免土壤中的有害因素威胁根系。
药剂蘸盘常用普力克+噁霉灵+DT,兑好溶液后浸泡苗盘。也可用阿米妙收兑水,浸蘸根系。目前也出现了许多专门用于蘸盘的组合,可对苗期发生的疫病、根腐病、立枯病、猝倒病等有良好的预防效果。
如果想通过蘸盘预防虫害,一般将杀虫剂与杀菌剂配合使用。杀虫剂多为具有内吸性的吡虫啉或噻虫嗪等,混配时要注意药剂浓度,特别是四种以上药剂组合时要适当降低浓度,避免药害发生。
如果幼苗长势健壮,想通过蘸盘养护根系、预防病虫害,可选用微生物农药或微生物菌剂蘸盘。使用时先将微生物农药或微生物菌剂兑水稀释为适宜的浓度,然后将穴盘底部浸入其中,一般浸蘸1分钟即可定植。
(本版内容由农业科技报·中国农科新闻网记者董文兰参考《北方蔬菜报》《农村大众》等整理)