距离2025年新麦上市也就三个月左右。
经历了2024年新季小麦产量质量双高，2023年的烂场雨造成大范围芽麦，2022年产量质量双高而部分地区面筋低，2021年部分产区毒素超标等等，2025年新季小麦将会一番什么样的形势呢？中央气象台最新预计，目前新季小麦长势良好，北方冬麦区墒情近5年同期最好。后期天气将是影响产量和质量的关键因素。
2025年新季小麦价格逐渐清晰
2025 年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策，最低收购价水平改为两年一定。2025 年和2026 年当年生产的小麦（三等）最低收购价为每2380 元/吨，等级价差40元/吨。
虽然新麦还未上市，但中央和地方储备预采购已经开始。2月底山东地储率先单向采购2025年小麦，但由于底价偏低全部流拍。本周中储粮福建分公司泉州直属库成交价2528，是第一个单向采购价格，倒推到苏皖产区价格合到2390-2400，按这个成交价格推算，部分市场人士对市场的预期是2025年小麦丰产价格会低于1.2元。
不过很快，江苏和山东产区2025年新麦价格也出来了，从数量上看，也是少量试水。
3月14日淮安市淮阴区袁集粮油有限公司竞价采购2025年产新混合麦（国标二等及以上）550吨，全部成交，底价2420，成交价2412
3月14日莱西市粮食储运站竞价采购2025年产非雨后麦1000吨，全部成交，底价2440，成交价2405-2430，成交均价2417.5
3月11日中储粮福建分公司泉州直属库竞价采购2025年小麦6226吨，全部成交，底价2540，成交价2528
2024年小麦轮换采购价格抬高
今年以来，政策性储备补库采购2024年小麦力度较大，据统计截至目前央储小麦成交量已经超过60万吨，加上玉米政策利好行情上涨，小麦市场预期不断抬高，采购价格低持续遭到流拍，储备企业不断上调采购价格。
3月14日中储粮安徽分公司（蚌埠直属库）竞价采购2024年小麦10583吨，底价成交6583吨，成交率62%，成交价2420。
3月12日中储粮河南分公司竞价采购2024年小麦19265吨，成交11000吨，成交率57%。沈丘库底价2430元/吨，成交11000吨，成交率77%。鹤壁底价2430元/吨，全部流拍。
3月12日中储粮山东分公司（威海直属库）竞价采购2024年小麦1850吨，全部成交，成交价2440。
3月10日中储粮山东分公司竞价采购2024年小麦11000吨，济南库成交1,000吨，成交率9%，成交价2420，相比1月初底价提高60元。
3月11日中储粮北京分公司竞价采购2024年小麦8844吨，成交1083吨，成交率12%，底价2420-2440（上调10-20元），成交价2430-2440，成交均价2440
3月11日中储粮北京分公司顺义直属库竞价采购2024年小麦10193吨，全部成交，底价2500（相比上周提高60元），成交价2465-2490，成交均价2477。
