温室嫁接茄子结果初期,正值低温弱光期,根系吸收肥水的能力弱,易受营养元素的影响出现异常症状。针对性的预防茄子生理性病害,是确保温室嫁接茄子高产优质的关键技术措施。
一、僵果
1.症状及形成僵果的原因。僵果也叫石茄子、单性果或雌性果。果实呈现大柿子饼状,果实直径一般在5~8厘米,厚为2.5~4.0厘米,脐深0.5~1.0厘米,单果重100~200克,肉质硬密,食用价值差,老熟后空心,环境适应后果实也不发育。出现僵果的原因主要是:果实授粉受精时,温室内气温、地温低引起的,花蕾由于受不良环境的影响,形成短花柱,不能正常授粉,或不饱满的花粉不能正常萌发形成花粉管,出现单性结实,果实缺乏生长激素,影响对碳、锌、钾、硼等果实膨大所需元素的吸收,导致果实不膨大,形成僵果。
2.防治技术措施。⑴培育壮苗,采取劈接的方法育苗,接穗与砧木的间隔时间一般在18~20天为宜,在确保接穗、砧木不徒长的前提下,保证光照、水分、养分的供应,苗床土除施用足够的钾肥外,增施生物菌肥,活化土壤,为根系生长创造良好的生长发育环境。⑵定植时,起高垄,垄高一般在8~10厘米,施肥除保证氮磷钾的需求外,增施腐熟的牛粪、鸡粪及生物菌肥,土壤中的碳氮比为30∶1。⑶选用高保消雾膜覆盖,避免拉开草苫后,温室内起雾,增加温室内透光率,可提高温室内温度2~3℃,起到控秧促根的效果。⑷草苫上加盖薄膜,隆冬季节在草苫上再加盖一层薄膜保温,白天控制在27~30℃,前半夜18~20℃,下半夜13~15℃。⑸在茄子苗期、花期喷施促花膨果素,促使花芽饱满,防止形成畸形花。出现石茄子。⑹及时摘除老叶及僵果,避免与上层果实争夺养分,减少出现僵果的概率。
二、枯叶
1.枯叶症状及形成原因。1~2月份嫁接茄子中下部叶片干枯,心叶无光泽,叶片尖端至中脉黄化,并逐渐扩大到整个叶片,折断茎秆观察,维管束无黑筋。出现枯叶的原因,很多菜农为防止温室内湿度大,引起各种病害发生与流行,往往采取控制浇水的方法,致使土壤墒情差,土壤空隙大,造成根系冻害或者施肥过多,土壤浓度过大,致使植株脱水引起生理缺镁所致。
2.防治方法。 ⑴冬前选择连续数日没有降雨的天气(气温在20℃以上)浇透水,并对根系培土。因为水分持热性能优于空气,可提高地温,避免冻伤根系。⑵平衡施肥,在确保茄子对氮、磷、钾等肥料等需求前提下,增加钙镁肥料的施用量,每667平方米用高钙钾镁40千克,随基肥一起施入土壤。⑶在寒流来临前1天,用300倍白糖溶液喷施叶面,防止寒流对茄子叶片的伤害。
三、芽弯曲
1.症状及形成原因。茄子叶生长点及上部茎芽发生弯曲,茎秆变细,仅仅为正常芽的1/3~1/5,植株生长缓慢或停止生长,继而侧枝增多、增粗。发病原因:温室保温性能差,又偏施氮肥,造成根系对钾、硼吸收障碍,影响了植株生长点的正常生长发育。
2.防治方法。⑴连续种植茄果类蔬菜的地块,增加有机肥的用量的同时,施用生物菌肥,改善茄子根系生长发育环境,增强根系吸收能力。⑵叶面喷施高钾叶面肥和1200倍液赛乐硼溶液,起到促长复壮的目的。
四、嫩叶黄化
1.症状及形成原因。植株上部幼叶呈现鲜黄白色,叶尖残留绿色,中下部叶片上出现铁锈色条斑。发病原因:多肥、高湿、土壤偏酸、锰素过剩,抑制根系对铁元素的吸收,导致叶片黄化。
2.防治方法。⑴发病后叶面喷施硫酸亚铁500倍液;田间施入生石灰,每667平方米用量为100千克,调整土壤酸碱度。⑵增加钾肥的用量,平衡土壤满足或促进铁素的供应。
五、落叶落花
1.症状及发病原因。下部叶片黄化脱落,花或幼果颜色变淡软化自动脱落。发病原因:日光温室内长期处于低温状态,影响了根系对养分的吸收,使植株长期处于营养生长不良状态致使植株老化,叶柄与茎秆,果柄与果实连接处因缺乏生长素形成离层而脱落。
2.防治方法。⑴在茄子苗期及开花坐果期喷施促花膨果素,使花芽分化饱满以及促进果实膨大。⑵出现叶片老化喷施含锌的叶面肥,加速赤霉素的合成,恢复植株正常生长。
六、花蕾不开放
1.症状及发病原因。子房不膨大,花蕾紧缩不开放,影响授粉受精,形成僵果或造成落花落果。发病原因:土壤墒情不足,温室内空气湿度大,是造成花蕾不开放的直接原因。施肥不合理,盲目的大量施用氮、磷、钾等,忽视了镁、钙特别是硼的施用,出现花蕾长期不开,最终失去生活力。
2.防治方法。⑴合理配方施肥,根据常年施肥规律以及茄子需肥特点采取合理配方施肥,在确保茄子对氮磷钾的需求前提下,增施钙、镁,特别是硼的施用量。⑵在茄子开花坐果期喷施800~1000倍赛乐硼溶液或多肽授粉剂。
七、植株枯死
1.症状及发病原因。整株或半株叶片自上而下萎蔫枯黄,植株根系呈现锈色,严重时黑褐色。折断茎秆,维管束不变色,区别于枯萎病。发病原因:温室常年大量施用化肥或一次性施肥过多,造成土壤浓度过大,出现根系失水。
2.防治方法。⑴在肥料特别是化肥的施用上,不能一次性施用过多,可采取分次、分阶段施肥。⑵常年种植蔬菜的地块,由于土壤中盐离子含量高再加上蔬菜的自毒作用,土壤环境逐渐恶劣,在合理施肥的前提下,施用生物菌肥,活化土壤,增加土壤中有益菌的含量,为植株根系创造良好的生长环境。
八、顶叶小,颜色深
1.症状及发病原因。植株上部叶片小,颜色深绿色,节间短,严重时,叶片边缘干焦黄化,果实顶部果肉下陷,呈现浅褐色或黑褐色,极易被鞭毛菌亚门真菌侵染,果实腐烂。发病原因:进入2月份,气温逐渐回升,由低温弱光转入高温强光期,地上蒸腾量大,而根系吸收能力还相对较弱,会造成顶叶缺钙;常年种植茄果类蔬菜的地块,由于忽视了钙肥的使用,在土壤中活性钙含量降低,根系吸收不到所需的钙元素,钙元素在植物体内又很难重复利用,出现植株上部叶片缺钙。
2.防治方法。⑴增施钙肥是发防止茄子缺钙的关键措施,钙肥一般使用12%过磷酸钙,施用量的多少,可根据前茬作物的种类,如前茬为番茄等需钙较多的作物,适当增加过磷酸钙的施用量。否则,适当降低用量。⑵气温回升后,茄子进入结果盛期,结合病虫害防治,喷施含钙的叶面肥,如钙宝等,防止缺钙现象的发生及危害。(中国农业知识网 王振学 王子勤 党伟)