樱桃萝卜是小型萝卜品种群的通称。其肉质细嫩，甜脆多汁，营养价值较高。樱桃萝卜是半耐寒蔬菜，适宜生长温度为15℃～20℃，在平均温度10℃～25℃的季节都能正常生长，超过25℃的炎热夏季生长不良，低于10℃生长缓慢。为了保证樱桃萝卜生长健壮，优质丰产，需选用前茬施肥多、地力肥沃、土质疏松或砂壤土种植。樱桃萝卜生长期短，密度大，需要重视基肥的施用，要施用含氮、磷、钾三要素的有机肥，而且要充分腐熟、细碎，与土壤掺匀，使土壤肥力均衡。下面介绍一种薄膜简易覆盖栽培法。
整地、作畦、施底肥。在选好播种樱桃萝卜的地块上，进行深翻。畦宽（包括畦埂）要比薄膜幅度小20厘米以上，同时在两畦之间要留出40厘米宽的土沟，以便压膜用。从畦内每隔50厘米～60厘米挖一铲，不要平铲表层熟土。施入腐熟捣碎的畜禽粪，每亩施用量3立方米～4立方米，并使粪和土掺匀，然后细致整平地面，等候播种。
浸种催芽。小萝卜的种皮薄，浸种时间不宜过长，一般用温水浸种2小时～3小时，出水时用凉水把种子冲洗干净，然后把种子用湿麻袋片盖好，放在温室里催芽，催芽温度以18℃～22℃为宜。。催芽只要使种皮裂开就正好播种，这样催芽的时间需要20个小时。在催芽期间每隔4小时～5小时就把种子翻动一次，使种子上下里外的温湿度均匀，以便播后出苗齐全。
播种。播种的顺序是先浇底水，再撒籽，最后覆土。播种当天上午先向准备好的畦里浇水，水量要根据土质、地势、土壤墒情来掌握。地势高燥、土壤过干或保水能力差的砂性土应适当多浇水。待水渗下后，用筛好的细土薄薄撒上一层底土，随即把处理好的种子按计划好的用种量撒播在畦上，要撒匀，然后覆土。覆土厚度在1.5厘米～2厘米之间。
田间管理：
樱桃萝卜生长期短，间定苗只进行一次。在小苗生长两片真叶时间苗，按6厘米～7厘米留大苗和壮苗。樱桃萝卜苗期需水少，一般不需要浇水。过早浇水影响肉质根的生长。当生长4片～5片叶子时，应及时浇水，促进肉质根的膨大，这个水叫“破肚水”。此后保持畦土湿润，灵活掌握浇水。这茬萝卜病虫害很少，收获樱桃萝卜肉质根横径生长到2厘米～3厘米时，应及时收获，迟收易糠心。收获时选够大的拔下来，进行整修，束扎成小捆，洗净泥土，装筐上市。（刘阳）
