防治蔬菜病害 取新鲜辣椒（辣性越强越好）500克，加水15~20公斤置锅中熬煮10~15分钟，辣椒汁液经高温熬煮后溶散水中，过滤后趁热在滤液中加入100~125克普通洗衣粉，再对水50公斤并充分搅拌，待冷却后，用其均匀喷雾，可有效防治蔬菜霜霉病、白粉病、炭疽病、角斑病等。
防治蔬菜虫害 取新鲜辣椒（辣性越强越好）500克加水15~20公斤放入锅中煮20~30分钟，过滤后在滤液中加入60克石硫合剂，然后对水50公斤均匀搅拌，冷却后用其均匀喷雾2~3次，可有效防治蚜虫、地老虎、红蜘蛛等蔬菜害虫。
值得注意的是，经上述方法配制的“辣椒药剂”药效期短、无公害、无残留、随配随用、不宜存放。“辣椒药剂”中含有的洗衣粉对豆类、瓜类、蔬菜较为敏感，须慎重使用。若在早晨有露水时喷药，则能提高和延长药效。喷雾后遭受雨淋，应重新进行喷雾。“辣椒药剂”制作简便，原料易得，成本低，效果好，是生产无公害蔬菜的“绿色”土农药，广大菜农不妨一试。(洪慧)
