去年冬初，我局不断接到蒜农反映，说大蒜黄叶干尖现象严重。针对这一问题，笔者到实地进行调查，了解到造成大蒜黄叶干尖的原因：一是连年重茬种植；二是播种早，气温高；三是蒜蛆危害；四是土壤缺氮、缺钾；五是蒜瓣退母期养分供应不足等。大蒜黄叶干尖影响蒜薹、蒜头的产量和品质，防大蒜黄叶干尖必须从播种抓起。
轮作换茬 大蒜长期重茬，土壤中危害大蒜的害虫和病原菌连年积累，基数增多，病虫害发生重；土壤养分非均衡消耗，植株长势弱，抗逆能力下降，叶片发黄，蒜头小。合理轮作换茬能破坏危害大蒜的害虫、病原菌的生存环境，减少害虫、菌源积累，土壤养分协调。在轮作中要避免选用葱、韭菜、洋葱，因葱蒜韭类作物不仅有共同的病虫害，对营养需求也有共同之处。要与瓜类、豆类、茄果类、玉米、马铃薯等作物轮作，茬口安排3年轮换1次。在大蒜调茬确有困难的地方，可进行深耕25~30厘米，增加腐熟有机肥施用量，借以改良土壤，促大蒜植株健壮，增强抗逆能力，以减轻重茬所带来的危害。
优选蒜种 大蒜发芽期至冬前幼苗期的营养主要来源于母瓣，因此，在种瓣选择时，要选择色泽洁白、无伤口、无病斑、5克以上的大瓣蒜做种。此外，还要有计划地引进优良品种的脱毒大蒜。
适期播种 大蒜喜冷凉，幼苗期生长的适宜温度为12℃~16℃。近几年来，全球气候变暖，尤其是冬前温度较高，大蒜仍按原来认定的播期播种，冬前幼苗过大，养分消耗多，黄叶干尖严重，耐寒性降低，易受冻害，春季早衰。因此，大蒜播期要向后推迟，各地播期可根据当地日平均气温确定，在气温处于20℃~22℃时播种，覆膜大蒜较露地再推迟7~10天播种。
科学配方施肥 大蒜根系在土壤中分布浅，吸收能力弱，对土壤肥力要求高，因此在施肥上要以农家肥为主，化肥为辅，少施多次，氮、磷、钾配合。播前结合整地亩施优质腐熟的农家肥5000公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾30公斤，尿素20公斤，或在施用农家肥的基础上，施氮、磷、钾含量各15%的复合肥50公斤，硫酸钾15公斤。
防蒜蛆 蒜蛆是腐食性害虫，其葱蝇成虫有很强的趋臭（腐）性，因此施入的农家肥一定要充分腐熟，并深施，以免招引成虫产卵。（淮阳县农业局 吴天明）
