衡水市农业局 张海滨 田东占
大白菜种植得早时，往往只长叶，不包心，菜球小，产量低，主要原因是天气温度高，雨水多或土壤失水过快、病虫发生危害严重。另外，施肥不当，如氮肥过多、磷钾肥不足、水分供应不均匀，也是造成大白菜不包心的主要原因。如果采取下列技术措施加强管理，可以促使其包心结球。
1.增施磷钾肥。在大白菜种植25天后，开始增施磷钾肥，每隔10～15天施1次，每次每株施磷酸二氢钾25～30克(对清水淋施)，或用沤制腐熟的人畜粪水稀释成80～100倍液后淋施，连施2～3次为宜。
2.喷施叶面肥。从大白菜开始包心结球时起，每隔7～10天叶面喷施1次0.3%的磷酸二氢钾、500倍液壮丰优和1500倍神农素螯合肥的混合液，连喷3～5次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜。
3.防缺水。在大白菜生长期间，必须保证有充足的水分供应，切忌时多时少，时干时湿，以防止大白菜的叶片卷曲萎蔫；天气干旱时，除早、晚各淋1次清水，每次每株淋1.5～2公斤外，还要用麦草或其他杂草将畦面覆盖住，以减少水分损失，保持土壤湿润。
4.防治病虫。大白菜受病毒病、软腐病、吊丝虫、蚜虫等病虫危害，会引起不包心、不结球。所以，在大白菜包心结球期间，要注意检查叶片。若发现有病虫危害，要连续喷洒2～3次1500倍液农地乐和1500倍液代森铵混合液，或喷1500倍乐斯本和1000倍可杀得混合液进行防治。如软腐病发生危害严重，还应加入500倍液农用链霉素。
