北京市农业技术推广站经过10年的探索研究，实现了热带亚热带水果在北方温室扎根落户，为首都市民观光采摘提供了丰富的品种，为京郊农民增收致富增加了新的途径。截至目前，共筛选出适宜在京郊温室种植的12种南方果树,并进行了较为深入的配套技术研究。目前，全市13个区县的40多个规模化农业园区已种植了南果，部分园区已经进入盛果期，亩经济效益达到4万元以上。为了让广大农户了解并应用“南果北种”技术，本版将陆续刊登有关南果的栽培技术。
1、品种选择。适宜北方温室种植的番木瓜品种有红妃、台农1号、台农2号、夏威夷、红日等。其中，红日和夏威夷为小果型品种，平均单果重500-600克，其它三个品种果型较大。
2、种植条件。番木瓜是直立生长果树，要求温室高度不低于3米。番木瓜喜光，光照不足易引起植株徒长，落花落果，京郊日光温室基本能够满足番木瓜的光照要求，但现代化连栋温室需要选择透光率较高的顶棚。
3、栽培技术。
土壤改良:先挖定植穴，再进行营养土配制和回填。定植穴规格为直径80厘米，深40厘米。营养土可按草炭：有机肥：沙子：表土=2：1：1：6的比例配制，把配好的营养土回填定植穴并高于地面20厘米，充分灌溉后等待种植。
种苗移栽：北京地区一般在4月中、下旬移栽。选择健壮无病害种苗，种植时将带土的幼苗轻轻放入穴中，覆土压实，淋足定根水。株距2米，行距2-3米，肥力高的土壤行距可适当宽一些。
水肥管理：定植后10-15天开始施肥，最好施腐熟的粪肥，每7天施一次，连施2次。以后可用氮磷钾（15：15：15）的复合肥与尿素交替施用，每隔15-20天追肥1次，每次每株50-100克，根据苗大小控制用量。现蕾后，需要喷施0.3%磷酸二氢钾和0.2%硼酸。
花果管理：及早摘除侧芽，及时将授粉不良、形状不整、病虫害及过密的果疏去，这两项操作必须在晴天进行。
温度控制：番木瓜的生长适温为26℃-32℃，冬季最低温度不得低于15℃，夏季最高温度不得高于38℃，北方日光温室冬季需要加温，4-9月份则完全可以露地自然生长。
湿度管理：番木瓜生长适宜的空气湿度为60%-70%。冬季需要通风降湿；夏季可通过增加地面湿度或者喷雾增加空气湿度。
病虫害防治：主要虫害为红蜘蛛，8月至11月为发生高峰期，发现红蜘蛛初期可喷水3-4次，减少虫口，高峰期可用胶体硫悬浮剂250倍液，在幼虫孵化期每隔5-7天喷药1次，连喷2-3次。病害主要有环斑花叶病、白粉病。环斑花叶病以预防为主，一是加强管理，增强植株的抗病能力；二是发现病株后及时挖除。白粉病主要在低温潮湿时易发病，所以要注意通风透光，发病初期可用250倍胶体硫或者0.2-0.3波美度石硫合剂防治。(京郊日报)
