红薯是湖北省郧县的老“三大宝”之一，改革开放前曾是农民群众的主要口粮，常年种植面积20余万亩，近年来，随着人民生活水平的提高，红薯已成为重点经济作物，农产品加工企业纷纷看好红薯的保健食品开发前景，开展红薯精深加工。郧县研制生产的“郧特粉丝”和“红薯花粉”先后获第一届中国农业博览会和第三届武汉农业博览会金奖。2008年全县红薯种植面积10万亩，加工红薯系列产品1000余吨，创产值500余万元，小小的红薯日渐做成朝阳产业，不仅丰富了市民的餐桌，而且促进了农业结构调整，农业产业化经营和农民增收步伐。为了做大做强红薯传统产业，县委、县政府、县农业局多年来致力于高产高淀粉红薯新品种的选育和推广工作，支持成立了红薯研究所，加大人才、技术、资金的投入。经过近年孜孜不倦的科研攻关，成功选育出“香薯70”高产高淀粉红薯品种。2008年在城关镇建立红薯株系圃生产基地，开展品种原有特性保持，提纯复壮等繁育工作，2009年试种5亩，经测产验收，亩产高达1.1万斤，比豫薯1号等常规红薯品种增产25%。
该品种薯皮紫红色，薯肉淡黄色，具有耐低温，抗病性强，结薯早，结薯集中，薯形美观，产量高，口感细甜香绵，淀粉含量高等特征，是集鲜食和加工于一身的优良品种，值得大面积推广。(郧县农业局)
