你听说过 玉米可以直接像水果一样生吃吗？椒江区葭?街道尚澄村村民戴昌海经过近4个月的精心试种，近日生产出了一种可以生吃的水果 玉米。目前，尚未成熟的水果 玉米以每公斤16元的价格，被杭州等地客商预订一空。
提起戴昌海，熟悉他的人自然想到他种植的甜瓜。自从2002年戴昌海开始涉足大棚甜瓜种植以来，他的大棚甜瓜种植规模一直维持在30亩以上，近年来种植规模达到130亩。除了种植大棚甜瓜外，戴昌海种瓜技术更是一绝。因为在园艺上无论是大棚西瓜种植，还是大棚甜瓜种植，一般不能在同一地连年种植，否则，易受枯萎病、茎枯病等多种疾病侵害，导致产量减产，甚至绝收。而戴昌海不但可以在同一地块长期种植大棚甜瓜，而且可以保持稳产高产。因此，这几年戴昌海通过种植大棚甜瓜走上了致富路。
尽管如此，颇有创新头脑的戴昌海并不满足现状。他看到每年7月至11月大棚甜瓜种植的空当期，一些地块季节性抛荒，就思量着能不能在空当期栽种上其他作物。去年，一次偶然的机会，戴昌海在电视上看到一种可以直接食用的水果 玉米的报道，顿时眼前一亮。
通过朋友的牵线搭桥，戴昌海以每公斤约700元的高价，从外地购进了2种水果 玉米品种，一种 玉米须为白色，另一种 玉米须为红色。今年7月份，他将水果 玉米种子播种在10亩种过甜瓜的地块里。然而，一场暴雨将那种红色 玉米须的品种全部淹没，近一半秧苗淹死。白色 玉米须的品种由于播种得早一些而幸免于难，预计亩产达到了750公斤左右。
笔者仔细观察了这种白色 玉米须的水果 玉米，发现穗长在20厘米以上的，外观与普通玉米并没有两样。但是，剥开外壳，发现这种水果 玉米的果肉为黄色，吃起来非常脆甜，而且汁特别多，有着浓浓的水果味。据介绍，这种水果 玉米主要以葡萄糖等单糖为主，而且富含多种维生素、矿物质及游离氨基酸。
随着试种的成功，戴昌海非常看好水果 玉米作为一种新兴休闲保健食品的市场前景，计划明年再扩大水果 玉米的种植面积，让更多消费者能品尝到这种新鲜货。
新闻来源： 台州日报 作者： 陈道平
