2009年11月29日~30日, 国家食用菌产业技术体系现代蘑菇栽培技术讲座及交流研讨会在杭州举行。会议由我院园艺所(国家食用菌产业技术体系栽培与设施研究室规范化栽培岗位专家依托单位)主办,会议特邀英国华威大学国际园艺研究所蘑菇专家Ralph Noble教授作“国际食用菌产业和科技发展动态”和“现代蘑菇栽培技术”讲座,来自浙江、河南、湖北、上海、甘肃、福建、江苏、西藏和吉林等省、市、自治区的国家食用菌产业技术体系岗位专家、综合试验站站长、团队成员,以及主产县市生产主管与科技推广部门人员、生产大户等共计60余人参会。
Ralph Noble教授的讲座介绍了当今国际食用菌生产和科技发展的最新动态,并系统介绍了欧美双孢蘑菇最新工厂化生产技术,主要包括:1)蘑菇堆肥的一次、二次、三次和四次发酵技术;2)蘑菇新型覆土材料开发及高效覆土技术;3)现代高效栽培系统;4)病虫害控制及生物防治技术;5)栽培废料的无害化处理和资源化利用技术。
Ralph Noble教授的讲座后,与会代表对照国外先进的蘑菇栽培技术,结合我国实际,就我国蘑菇产业发展现状、存在的关键问题以及推动产业技术升级发展的对策进行了交流和研讨,经分析和讨论后认为,各蘑菇产区应根据各自的生产实际,分步重点研究与推广新型优质覆土材料技术、培养料优质高效发酵技术、菇房设施系统的改造提升技术,逐步提高我国蘑菇生产的整体水平。会议基于以上分析讨论结果,初步确定了2010年产业技术体系的蘑菇重点试验示范内容,取得了较好的成效。