2009年12月22日中华人民共和国农业部公告（第1309号），云南省农科院粮作所选育的小麦品种“云麦53”经第二届国家农作物品种审定委员会第三次会议审定通过，审定编号为“国审麦2009002”。“云麦53”是云南省第一个通过国家审定的麦类新品种。
“云麦53“的特征特性、产量表现和适宜区域、栽培技术要点如下：
特征特性：春性，成熟期比对照川麦107早熟2天。幼苗直立，分蘖力偏弱，植株生长较旺。株高89厘米左右，叶片下披。穗层较整齐，大穗，穗长方形，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，较饱满。平均亩穗数21.0万穗，穗粒数41.9粒，千粒重49.6克。抗倒力中等。接种抗病性鉴定：白粉病免疫，慢条锈病、叶锈病，中感赤霉病。区试田间试验部分试点表现条锈病、白粉病较重。2006、2007年分别测定品质（混合样）：籽粒容重788克/升、764克/升,硬度指数59.8（2008年），蛋白质含量13.34%、13.46%；面粉湿面筋含量28.8%、25.6%，沉降值16.4毫升、18.2毫升，吸水率59.3%、59.7%，稳定时间1.1分钟、1.3分钟，最大抗延阻力50E.U、40E.U，延伸性15.8厘米、11.5厘米，拉伸面积8.1平方厘米、5.5平方厘米。
产量表现：
①云南省田麦区试结果：2005-2006年度平均亩产475.6公斤，较对照增产17.3%，居13个参试品种的第1位；2006-2007年度平均亩产447.0公斤，较对照增产24.9%，居9个参试品种的第1位；两年省田麦区试平均亩产461.3公斤，比对照增产20.9%，居第1位，增产点百分数为95%。
②国家区试结果：2007年度区域试验，19点有14点增产，增产点次率73.7% ，平均亩产量399.9公斤，比对照增产5.9%，差异不显著，居试验B组第3位；2008年度区域试验，19点有13点增产，增产点次率68.4% ，平均亩产量362.9公斤，比对增产6.3%，差异显著，居试验A组第8位；综合二年区域试验结果，38个试验点上有27个试验点增产，增产点次率71.1%，平均亩产381.4公斤，比对照增产6.1%。 2009年生产试验，平均亩产376.2公斤，比对照品种平均亩产增产7.2%，汇总5点次中有5点次增产。
适宜区域：适宜在西南冬麦区的云南、重庆、四川盆地及川西南地区、贵州北部、湖北襄樊地区种植。
栽培技术要点：
① 提高整地质量，做到精耕细作。
② 施足底肥，增施种肥。底肥每亩施2000千克农家肥和磷肥50千克；种肥每亩施尿素10千克左右。
③ 加强肥水管理。小麦生育期间，适时灌水3?4次；分蘖期重施尿素15千克/亩左右；拔节时适时施尿素10千克/亩左右。
④ 合理密植，适时播种。最佳播种期为10月20?25日，每亩播8-10千克，保证基本苗控制在14-15万苗。（作者：程加省 来源：粮作所）
