一、选栽良种。宜选用花芽分化早、耐寒、丰产、品质优良的品种,如丰香、春香、静香、鸡心、新明星、巨早、五月香、明宝等。草莓自花结实力强,但搭配l~2个其它授粉品种,可显著提高产量。选苗时尽量用母本圃而不用生产圃苗,以离母株近、叶片多、根系好、生产旺的1~3株苗最好。
二、移栽时期。北方一般在立秋前后栽植草莓较多,这个期间气温适宜,雨量充沛(可以进行春栽)。成活后秧苗有足够的生长天数,使秧苗生长健壮,形成饱满的花芽。
三、施肥做畦。草莓适应土层厚、土质肥沃、土壤疏松、离水源近的沙壤土、弱酸性土壤。整地前要进行土壤消毒、施肥。基肥一般每667平方米(已腐熟的)1500~2500千克、磷肥75千克、尿素15千克。作畦栽培每畦栽2行,行距20厘米,株距12厘米,每667平方米保苗10000株左右,在两畦间留30厘米宽的过道。打垅栽时,每垅栽两行,行距20厘米,株距15厘米,每667平方米栽9000株。
四、起苗运输。为促进缓苗,移栽最好选取在阴雨天,随起随运随栽。起运之前,要控制肥水,适时晾苗。若需外运,宜装进用水浸过的蒲包中。选择路面状况较好的交通运输线,可进行集装运输,运输的时间最好在清晨或傍晚气温较低时。运输途中注意防挤压,防暴晒和通风散热,运到后要用水冲洗,尽快栽植。
五、适深栽植。栽植前可用(5~10)×10-6的萘乙酸溶液浸根2~6小时。定植的深度是草莓栽后成活的关键,要做到使苗心与土地表平齐,过深埋住苗心,使苗心易烂死苗,过浅新茎外露,秧苗枯干死亡,所以要“深不埋心,浅不露根”。同时要注意苗的方向,把带有老匍匐茎的一侧向着畦内侧或垅内侧,这样果穗多集中于畦或垅的外侧,便于采摘。
六、全叶定植。有资料介绍,定植草莓苗时要掰掉老叶,把大的叶片全掐掉,只保留叶柄和2~3片心叶,可减少水分蒸发,有利于成活。经实践证明,栽苗时逐株掰掉老叶非常麻烦,而且老叶掰掉或掐掉后伤痕较多,幼苗更容易失水。我们通过试验示范,不掰掉老叶(除干枯的黄叶),即带全叶定植,好处有三:一是草莓苗无伤痕,可减少水分大量蒸发;二是定植后叶片有遮阴作用,可降低土温,减少土壤特别是根部土壤水分大量蒸发;三是秧苗叶片多,可加强光合作用,促生新根和新叶生长,缓苗快,成活率高。缓苗后再打掉老叶,留4~5片叶为宜。定植后要及时灌透“定根水”,灌后要及时检查,对露根或埋心苗要及时进行调整。
七、栽后细管。选择阴雨天或晴天傍晚栽植,栽后2~3天内每天早晚浇小水1~2次,以后改为2~3天浇一次水。晴天移栽的要人工遮荫,栽后4~5天晾苗,7~8天后撤棚,缓苗后及时浇水,每667平方米施尿素7.5千克,促幼苗正常生长。入冬前应浇一次透水。当气温降至零下4℃~5℃时,及时用秸秆覆盖,厚度为10~20厘米。
八、防治病虫。草莓常发生的病虫害主要有灰霉病、白粉病、芽枯病、病毒病及蚜虫和红蜘蛛等。防治方法:灰霉病可用50%多菌灵1000倍液喷雾防治;白粉病可用70%甲基托布津800倍液喷施防治;病毒病可选用脱毒苗,对连作的土壤消毒,防治蚜虫迸行预防。红蜘蛛多以植株下部老叶栖息密度大,故随时摘除病叶和枯黄叶可有效地减少虫源传播;可选用低残毒、触杀作用强的20%双甲醚乳油1000~1500倍液,喷2次,每次间隔5~8天。