新华网北京5月13日电 近日,部分城市的蔬菜价格就一直高位运行。在刚刚过去的一周,尽管蔬菜价格连续下降,但老百姓依然感觉今年的菜价要比往年贵得多。菜价上涨的原因是什么?未来走势如何?新华网特别邀请到中国蔬菜流通协会会长戴中久,就菜价上涨原因及未来菜价走势这一话题与广大网友在线交流。
[主持人]通过蔬菜节可以吸取一些国际先进经验,也可以引进国外一些先进品种。这是不是成本上价格就开始升高了,最后导致成品蔬菜也会上涨?
[戴中久]这个问题应该这样理解,蔬菜的质量最根本的是根据生产环境,它的土壤、气候,包括水源,生产环境是决定蔬菜质量最根本的标准,接着就是优良品种。我们国家过去的蔬菜都是国内自己的品种,改革开放之后,我们引进了一些国际上比较好的优质蔬菜品种,比如以色列的彩椒、圣女果,这些都是引进国外的先进品种。引进国外的种子肯定价格比较高,加上培育,加上种植,最后采摘下来,价格会偏高。
作为种子基地来讲,应该在引进国外种子的前提下开发自己的种子,就是采取配种的方式。现在有很多种子基地在研究开发新的一些品种,就是我们引进了国外的种子之后,结合我国的特点进行改良,这样又能够降低种子的成本,又能够发展一些好的品种。总之,不能盲目的、一味的依赖国外种子进口,如果仅仅依赖国外种子进口,这样只能增加蔬菜的生产成本,最终这个成本要加到消费者头上。