来源：大众日报
根据预测，山东省“十二五”期间年需求粮食为 504.9 亿公斤。山东省的粮食生产能不能满足这一需求呢？
8月12 日至13日在烟台市举行的山东省农业专家顾问团工作会议上，山东省农业专家顾问团总团副团长兼小麦分团团长、中国工程院院士于振文说，从小麦品种来讲，许多品种还没有发挥出增产潜力。目前播种的众多品种都表现出良好增产性，每亩500 公斤以上的品种很多。如济麦22，今年经受住干旱和倒春寒的考验，高产攻关实打亩产 789.9公斤，创我国冬小麦单产最高纪录，去年秋播面积达2300多万亩，成为山东30年来年度推广面积最大的小麦品种，被誉为“小麦状元”。
玉米品种山东省具有绝对优势，以登海系列为代表的玉米良种表现出良好的高产性能，创造了每亩1402.86 公斤的高产记录。 自 2007年以来，玉米高产攻关卓有成效，兖州、岱岳、滕州等10 余个县市区玉米产量突破每亩1000公斤，有力带动了我省玉米生产能力的提高。
山东省农业专家顾问团总团副团长兼玉米分团团长、山东农业大学董树亭教授介绍，到目前，山东玉米生产已进行了8 次玉米优良品种的更新更换，每次更新更换都促进了玉米产量的大发展。
我省夏玉米高产攻关自1988年亩产首次突破1000公斤，至2009年已有12个年份超过该产量目标。山东夏玉米区试品种平均产量为每亩 597 公斤，而单产最高的2007 年亩产仅为441 公斤，与高产记录乃至区试产量差距甚大。
好品种为什么种不出好粮食呢？董树亭等专家认为，问题出在地力上。长期以来，粮食生产以化肥投入为主，有机肥用量减少，地力衰退严重，有机质含量降低，难以满足作物生长所需。目前大田生产地力基础差，土壤肥力不足，水浇条件不够，灌排条件落后，导致产量低下。由于磷、钾肥缺乏，降低了氮肥利用效率。山东年消费化肥 460 万吨左右，而氮肥利用率不到 30% ，每年仅氮肥损失500亿元以上。
另外，良种良法不配套，品种的遗传产量潜力难以发挥。有专家指出，种子是 21世纪的，种法还是 100年前的，产量质量怎么上得去？
