萝卜是冬春两季供应城乡市场的主要蔬菜之一。秋季利用稻田种植萝卜，具有较高的经济价值。栽培管理技术如下：
品种 栽培选择耐热性较强的白玉夏(韩国品种)、六十早、满身红、春不老品种。
白玉夏萝卜：抗病性及耐暑性强，50~55天收获；长圆筒形，根部白色，根状均匀，根长30~33厘长，亩产可达5000公斤以上。
六十早萝卜：早熟，耐热，萝卜扁圆，色白，汁较多，味甘，肉质细嫩，60~120天可上市销售，单株重可达1公斤以上。
满身红萝卜：抗逆性，抗病性强，肉质根呈圆柱形，皮深红色，肉白色，品质细嫩，产量高。
春不老萝卜：肉质根扁圆形，横径约14厘长，纵径约10厘长，皮肉白色，品质好，亩产可达5000公斤以上。
土壤 白玉夏萝卜为长圆筒形菠萝卜，要选择土层深厚(一般30公分以上)的土壤外，其他品种对土壤没有特别的要求。
适时播种 白玉夏、六十早、满身红播种时间为8月中下旬至9月底，春不老播种时间为9月上旬至10月底。
整地 稻谷收获后，及时开好稻田“三沟”，即主沟、边沟和背沟，要求主沟要深达50厘米以上，边沟和背沟深达30~40厘米，以利排水。同时，深耕整地，耕层深度不低于30厘米，翻耕后播照厢宽1.1米作厢，厢沟深20厘米。厢作好后，将厢面欠细整平，等侍播种。
施肥 每亩用腐熟猪粪水30~40担，兑三元复合肥25~30公斤施入播种穴内，覆土播种。
合理密植 按照大型品种行距40~50厘长，窝距30~40厘长；中型品种行距27~30厘长，窝距17~20厘长的规格进行点播，每窝播种5~7粒，但白玉夏每窝播种1~2粒。播种深度以2~3厘长为佳，播后用细砂土盖种。有条件的农户，可用作物秸秆覆盖遮阴，以利保墒出苗。
匀苗间苗 按照“早匀苗、多间苗、晚定苗”的原则。在子叶张开时进行第一次间苗，在萝卜出现2~3片真叶时进行第二次间苗，在萝卜出现5~6片真叶时进行定苗，每窝选留1株健壮苗。
肥水管理 萝卜定苗后结合中耕除草，亩用清猪粪水20~30担，尿素7~10公斤，追施提苗肥；在萝卜肉质根迅速膨大时，每亩用清猪粪水20~30担，三元复合肥25~30公斤，追施肉质根膨大肥。秋季雨水较多，在稻田种植萝卜，一定要理通主沟、边沟、背沟和厢沟，以利排水通畅，降低湿度。
武胜县农业局高级农艺师 王鹏飞
