袁隆平先生的“杂交水稻”在很大程度上解决了中国人民的吃饭问题。在昨天的21世纪论坛上，有学者向参会演讲的袁隆平提出，我国是否可以借鉴杂交水稻的经验来发展杂交大豆，从而改变目前市面上到处都是进口转基因大豆的现状。对此，袁隆平透露，目前我国的杂交大豆技术正在攻关，由于其特有结构，大量生产杂交种子有难度，但目前已有进展。一旦成功，产量可增加30%。
增产粮食养活7000万人
袁隆平介绍说，世界上有一半人口以稻米为主食，中国63%的人以稻米为主食。专家估计，到2030年，全世界必须比1995年多生产60%的稻谷才能满足需要。据估算，目前每公顷稻田可提供27人粮食，2050年必须提供43人的口粮才能满足需要。他指出，唯一解决粮食问题的方法就是通过科技进步提高产量，目前最经济有效的办法就是发展杂交水稻。实践证明，杂交水稻可比纯种常规水稻增产20％。近年来，我国杂交水稻年种植面积占总水稻面积的57％，所增产的粮食可多养活7000万人口。
2012年实现亩产900公斤
对于目前正在攻关的超高产杂交稻，也就是超级稻项目，袁隆平表示，已分别于2000年、2004年实现了一期亩产700公斤和二期亩产800公斤的目标。目前正在开展第三期目标为亩产900公斤的超级稻攻关，今年有3个百亩片可能超过900公斤。因而目标可望于2012年达标，比农业部计划提前两三年实现。
杂交稻米味道超过泰国米
对于未来的水稻目标，袁老说，他还有一个梦想，就是到90岁时向第四期超级水稻攻关，就是要把常规技术和分子技术结合，具体说就是以转碳4基因为重点，把玉米、高粱、甘蔗的碳4基因转到水稻上面，变成碳4水稻，提高其光合效率。
针对现场有人提问说，“听说原来杂交稻是产量高，品质差一点”时，袁隆平胸有成竹地说，“欢迎大家来品尝我们的超级稻米，比泰国米好多啦，是超泰米！”引来现场一片笑声。
晨报记者 韩娜 王岐丰
现场花絮
全场掌声
为袁老祝寿
配合摄影师乖乖掐烟
9月7日，是袁隆平先生80岁生日。在昨天的论坛现场，袁隆平先生演讲后，现场主持人全国政协科教文卫体委员会主任、科技部原部长徐冠华面带微笑地说，“袁院士是我们中国最著名的科学家之一，我从别人那里知道，昨天是他的生日，我希望，袁院士能够更加健康快乐。”此时现场热烈的掌声四起，以表示对袁老80岁生日的祝福。
会后，更是有千名网友委托记者送来了寿字图，大大的寿字背景下，是这千名网友的名字，让袁老十分感动。对于摄影师们喊出的“把烟掐了吧，我们要照相”的请求，袁老孩子般乖乖顺从，把刚刚点着的烟递给工作人员，笑呵呵地走到寿字图前配合摄影。
来源：北京晨报 晨报记者 韩娜 王岐丰
