尿素施用量 （公斤/亩）=[（500×2.25÷100）-6.75]÷（46％×45％）。公式中500为目标产量，2.25为每生产100公斤菠菜所需的氮量，6.75为土壤能供给的氮量，46％为尿素含氮量，45％为尿素利用率。当然，仅仅通过计算公式，菜农很难明白施肥量是如何确定出来的，但通过计算公式我们可以明白，以下四点是确定施肥量的关键：
以测土结果来确定施肥量
测土配方施肥是一项复杂的施肥技术，概括来说，测土结果是确定施肥量的关键之一。
对于所测的每一项指标都需要按照各自的检测原理，使用专门的仪器进行测定，并且为了保证测土结果的准确性，在测量每一项指标时都要使用专用的标定试剂进行6次标定，如果有1次标定结果与其他标定结果不同就要进行重新测量。如检测土壤含氮量时，一般是使用碱解扩散的方法测定土壤中水溶性氮的含量，使土壤中水溶态的氮碱解转化为氨，然后被硼酸吸收，再用标准酸滴定，由此计算出土壤中氮的含量。另外，在进行大棚取土时，其讲究也很多，在此不再赘述。
当测土结束后，并不是根据测土结果单纯追施缺少的肥料那么简单，还需要在此基础上注意以下三点：首先是有机肥与无机肥相配合。实施测土配方施肥必须以有机肥为基础，通过增加土壤有机质，促进土壤团粒结构的形成，从而促进无机营养元素的吸收。其次是大量、中量、微量元素配合。只有配合施用氮、磷、钾肥，并补充必要的中、微量元素，才能使蔬菜获得高产稳产。第三是用地与养地相结合。只有投入与产出相平衡，才能使作物-土壤-肥料形成物质和能量的良性循环。如不坚持用地与养地相结合，破坏和消耗了土壤肥力，就意味着降低了蔬菜再生产的能力，对于蔬菜棚室来说，也就是缩短了棚室的使用寿命。
以蔬菜品种来确定施肥量
测土配方施肥技术是当今农业生产上推广的一项重要技术。针对不同种类的作物及不同生育期，依据土壤养分含量配方施肥，可以大大提高作物的产量，降低生产成本。但是，测土只是测出了土壤中养分含量的多少，在土壤中超没超标。可不同的蔬菜，其需要养分的种类、多少是不一样的，所以在测土配方施肥的同时，也要根据不同的蔬菜来分类施肥。
叶类蔬菜 叶类蔬菜主要有白菜、青菜、菠菜等。叶类蔬菜需氮肥量多，追肥时要以氮肥为主，但生长盛期还需增施磷、钾肥。如栽培大白菜，进入莲座期和包心前的两次施肥是丰产的关键。若全生育期氮肥供应不足，则植株矮小，组织粗硬，春季栽培的叶菜还易早期抽薹。若结球类叶菜后期磷、钾肥不足，往往不易结球。
果类蔬菜 果类蔬菜包括瓜类、茄果类、豆类蔬菜。一般果类蔬菜苗期需氮肥量较多，但过量施用氮肥易引起徒长，反而延迟开花结果，导致落花落果。进入生殖生长期，需磷肥量剧增，需氮肥量略减。因此要增施磷、钾肥，控制氮肥用量。黄瓜坐瓜后，应重施肥，每结一批瓜需补充一次肥水。
根茎类蔬菜 根茎类蔬菜主要有萝卜、胡萝卜、莴苣等，食用部分是肉质根或肉质茎。根茎类蔬菜生长前期要多施氮肥，促使形成肥大的绿叶。生长中后期(肉质根或肉质茎生长期)要多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶的同化物质运输到根中，以便形成强大的肉质根或肉质茎。如果在根茎类蔬菜生长后期氮肥过多而钾肥不足，易使地上部分徒长，根茎细小，品质变劣。
棚室内的蔬菜宜多施用有机肥。因为棚室蔬菜比露地蔬菜单位面积施肥量大得多，且因无雨水淋失，致使剩余的肥料大部分残留于土壤中，使土壤溶液浓度过高，妨碍根系吸收养分，所以在棚室栽培蔬菜，应充分考虑前茬肥料的后效，多施有机肥，适当少施化肥，避免因盐类积聚而使后茬蔬菜受害。
（南乐县农业局 韩林英）
