萝卜分叉仍可食用,虽然品质不会变差,但外观畸形,影响商品美观。萝卜分叉现象的原因主要有如下几种:
1、土质及耕作方面:土壤犁翻太浅,底层土壤过硬。同时在深耕过程中没有将石头、树根、瓦片、塑料硬物清除。土壤底层过硬不松,又有硬物阻碍,必然影响到主根受阻因此会促进侧根发生,光合作用产生物质一经积累,主根和侧根同时肥大起来。另外土壤翻晒不够,地下如蚯蚓、蛴螬、蝼蛄之类害虫过多,主根受损,侧根自然产生。日后也会出现分叉。
2、肥料没充分腐熟:未完全腐熟的肥料含有多量的尿酸,既灼伤主根,又令到侧根受到刺激而长出,基肥施放不均匀,翻入土层不深,也同样损害主根的伸长活动,侧根同样产生。一经物质积累而肥大,则形成分叉。
3、栽种密度过大:萝卜播种定苗时相隔的距离过宽,夏秋萝卜分叉较少,而秋冬或冬春萝卜分叉较多,原因是秋冬春季的天气特别有利萝卜的生长,光合作用效能强而制造积累物质丰富。如果栽种的密度过于宽疏,植株生势特别旺盛,叶子制造光合产物就特别多,自然也有更多出现分叉的现象。
避免分叉的办法,是认真抓好土壤的深耕细作,保持土壤疏松;施用充分腐熟了的有机肥料,而且将这些肥料均匀撒播到土层中;根据每个品种的要求,合理密植。(来源:大理市农业局)