东北网双鸭山1月12日讯 北方人冬季有储存蔬菜的习惯,宝清县夹信子镇夹信子村的农民们也储存了很多白菜、土豆、毛葱,不过,他们不是为了自己吃,而是准备反季销售,卖个好价钱。
在夹信子村里很多村民都利用地窖或地下室储存了大量的白菜和土豆。62岁的刘裕民老汉说:在《新闻联播》看到韩国上中国进菜,一棵菜折合人民币70元钱,根据现在这个菜价,我暂时还不准备卖。去年秋天给0.23元都没卖,存起来,冬天国贸城开菜,怎么也得9元钱一棵。
具有二十多年种植历史的夹信子村,一直坚持毛葱和白菜轮作,每年四月份种上毛葱,七月收毛葱之前就播种白菜种子,九月末、十月初开始收获白菜,一块地顶两块地使用,大大提高了土地的利用率,经济效益大大增加。除了种子、化肥,几乎没有其他成本,加上大白菜的田间管理比较简单,经济效益好,农民种植积极性很高。今年全村种植大白菜4000多亩,平均每亩产大白菜至少1万斤左右,而且今年的价格又比往年高了很多。聪慧的夹信子村农民并没有因价格高,而一次性把白菜都卖出去,而是非常冷静地看待市场的变化。他们通过广播、电视、报刊和网络发现,今年国内外很多地方受灾,蔬菜市场价格明显走高,他们扩大了储存量,准备在春节前后销售蔬菜,争取获得更大的效益。
有些村民已经把白菜进行了整修,变成净菜,而且地下室的温度大多保持在5摄氏度左右,非常适合白菜储存。村民们介绍说,“净菜虽然对于蔬菜本身产生了20%左右的损耗,但是价格却比毛菜提升了两三倍,而且不光有白菜,还有土豆和毛葱等,去年白菜出窖0.65元一斤,而且卖到了七台河、双鸭山等地。”
夹信子村委会主任郭丕信介绍说,根据现在市场行情看,毛菜估计至少每斤也可以卖到0.7元左右,而净菜的价格更高一点。依靠反季销售,我们村的农民又可以赚上一笔了。(作者: 王双)