全球气候异常对世界各地的农作物产区产生了深远影响，世界农产品出现大幅减产。根据世界生态基金的预计，如果目前的气候灾害持续下去，到2025年，70%的非洲耕地将会消失。每五个人当中就有一个人面临饥饿。但是，人类已经找到了战胜饥饿，提高农作物产量的新方法。近日，韩国农村振兴厅发现了一种新的马铃薯基因。今天，我们邀请到了韩国农村振兴厅新产品开发科的卞明玉（音译）博士，与她一起聊一聊他们的新发现。
人们普遍认为，世界上最重要的农产品是水稻、小麦和玉米，而接下来就是马铃薯。马铃薯的种植面积在农产品中排名世界第四，也是一种高产的农作物。从各种数据来看，自然灾害应该是农作物减产的主要原因，而马铃薯的产量特别容易受到气候和自然灾害的影响，甚至会减产50%。如果出现干旱，农作物会关闭他们的气孔组织，以减少水分的流失。控制这一组织的主要基因就是MYB基因，它可以控制马铃薯的抗旱能力。韩国科学家的研究证明，新研发的MYB基因能够控制植物的气孔。新的基因提高了马铃薯的抗旱能力。人类种植马铃薯已经有8000多年了。这种农作物是能够在贫瘠的土地和缺水的环境下生长，生长周期为50天，每公顷的马铃薯产量是水稻和小麦的2~4倍，成熟的马铃薯85%都是可以食用的，因此人们也称之为“上帝的礼物”。
但是，近年来的持续干旱和气候变化对这种农作物的产量产生了很大的影响。那么，韩国农村振兴厅新产品开发科的卞明玉博士是如何研发出这种抗旱和适应气候异常的马铃薯基因的呢？韩国科学家于1999年开始着手对马铃薯基因进行研究。她们分离了大约20种马铃薯基因，并将这些基因分别注入不同的马铃薯里。然后，连续15天不浇水，观察它们的抗旱能力。经过15天的干旱实验之后，她们再挑选出那些能够成功抗旱的马铃薯，她们发现一旦给马铃薯浇水，它们就会迅速的恢复生机。但是，韩国科学家发现有些马铃薯的确无法适应干旱的环境，因此她们将重点放在研发出一种可以控制抗旱能力的基因。她们所研发的基因不仅可以提高马铃薯的抗旱能力，也可以增加马铃薯的产量。
为了研究出一种可以适应气候环境的马铃薯新品种，卞明玉博士对提高农作物自身抗旱系统基因的研究已经持续了10年之久。她对这种马铃薯新品种的潜心研究解决了全世界人们的温饱问题。二战以后，世界人口出现大幅增长，随后上世纪六十年代发展中国家出现了粮食短缺的问题。在那个时候，发达国家研发出了很多有关提高水稻和小麦产量的新技术，以解决世界粮食短缺的问题，这也推动了亚洲和南美洲农业的发展。现在，韩国将会通过向世界推广这种新的马铃薯技术来回馈世界。人类对于研发超级种子的竞争非常激烈。许多跨国公司都对基因工程种子市场投入巨资，并竞相保护知识产权。只有那些研发出新技术的公司才能够在这个市场中生存下去。
韩国科学家的目标就是继续研发抗灾抗旱基因，保护她们的专利技术，并向农民推广这种新品种。韩国科学家希望能够研发出更多的抗旱基因，帮助干旱地区的农民，解决世界的温饱问题。韩国科学家接下来的目标就是如何应对气候变化，研发出更多的抗灾抗旱农产品新品种。我们希望韩国科学家在未来的研究中能够取得更多的成果，造福整个世界。
